Vivez un week-end en toue cabanée à 40 min. de Nantes. Immersion garantie ! Céline Hoiry, la capitaine de L’Erre Sauvage vous embarque, vous et rien que vous, à bord de sa toue cabanée pour une balade à la rencontre de la faune et de la flore du dernier grand fleuve sauvage d’Europe.

Au programme, cuisine d’hôtes et Muscadet pour un dîner sur le pont, cabine douillette pour une nuit bercée par le doux clapotis de l’eau. Le dimanche, on accoste près de chez Vincent et Christophe, les vignerons du Domaine Plessis Glain, pour une visite de chai et une dégustation.

L’Erre Sauvage - Tél. 06 72 16 10 51 - www.erre-sauvage.com - 295€/2 pers. incluant la nuit à bord, le dîner (table d’hôtes hors vin), le petit déjeuner, la promenade de 2 heures au fil de l’eau.

Pour sortir de l’hiver, quelques dates glanées dans le calendrier bien rempli de l’oenotourisme d’Inter-Rhône.

Tous les 3ème jeudis du mois, les « Jeudis Gourmands » du Cellier des Princes
www.cellierdesprinces.fr

Le 17 avril, une journée découverte du Cru Lirac
www.vin-lirac.com

Balade gourmande du Plan de Dieu, le dimanche 24 avril
www.camaret.org
ou le même jour la « rando des gourmets », de la cave Beaumont du Ventoux

Marché aux vins de Cairanne samedi 30 avril et dimanche 1er mai
www.marcheauxvins-cairanne.fr

et en after-work Inter-Rhône organise à Tain-l’Hermitage, Marseille et Avignon des ateliers originaux à découvrir sur www.vins-rhone.com/fr/deguster-atelier/list

Olivier Boizet, maître cuisinier de France, chef et propriétaire de l'hôtel 4 étoiles Château de Champlong, interviewé par Le Progrès (*), a résumé en quelques phrases la problématique touristique du département de la Loire.

Premier point, la nécessité de donner au territoire, au département, une identité forte pour permettre aux touristes de situer la Loire et leur « donner l’envie de venir » : « si l’on ne crée pas d’identité, on ne crée pas l’envie ». Ce point est fondamental, pour aller au-delà d’atouts touristiques qui sont « les mêmes que ceux qui font la diversité de la France ».

Deuxième point-clé, réunir les acteurs du tourisme : « en France, on ne fait les choses qu’électoralement… on ne s’appuie pas assez sur les acteurs du territoire, ceux qui ont des idées et de l’énergie ». Il faut aussi convaincre les habitants : « les Ligériens ne croient pas en leur territoire ».

Troisième point, il y a une vraie carte à jouer avec l’oenotourisme. « Il faut créer une identité autour de ce thème ... De nombreux grands vignobles français font de l’oenotourisme, sauf la Loire ». La Loire est le seul département à « avoir trois vignobles différents (Roannais, Forez, Côtes du Rhône septentrionales), avec des vignerons qui ont fait des progrès considérables et se développent à l’international ». Nul besoin « d’investir dans de grosses infrastructures qui coûtent cher alors que l’on a des richesses inexploitées ».

Identité, synergie, fierté, richesses... Une problématique - et des réponses - à l'image de celle de nombreux départements.

(*) Le Progrès du 25 février, interview de Frédéric Paillas

Le Prix de l’Oenotouriste de l’Année va être décerné pour sa 7ème édition à Viviane Coursières, chargée des relations extérieures pour l’association Iter Vitis France.

Le trophée, réalisé par Eric Chalvin (Château B), lui sera remis à Vinisud le 16 février (www.vinisud.com).

Le label « Itinéraire Culturel Européen » est attribué par le Conseil de l'Europe à des parcours ou ensembles culturels reconnus comme importants au titre du patrimoine. Ils sont le lien entre hauts lieux culturels et tourisme.

Le premier itinéraire labellisé fut, logiquement, celui des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, en 1987, et en 2009, a été labellisé Iter Vitis, les Chemins de la Vigne.

L’objectif est de mettre en avant les possibilités de découverte, au fil des routes et des vignobles, de la culture du vin dans toute sa richesse : artistique, historique, culturelle et immatérielle, paysagère, architecturale.

Iter Vitis multiplie aujourd’hui les participations aux initiatives et aux événements oenoculturels, tel le projet « Les vins des pontifes d’Avignon ».

Ce travail, en évolution et approfondissement permanents, peut être suivi sur les médias suivants :

www.itervitis.fr

https://www.facebook.com/france.itervitis?fref=ts
https://www.facebook.com/ITER-VITIS-France-1394255204177578/?fref=ts

(IterVitis Europe www.itervitis.eu)

Si Louis Pasteur est célèbre pour l’invention de la pasteurisation et sa contribution à l’invention de la vaccination, il est aussi le père de l’œnologie moderne grâce à sa découverte des secrets de la fermentation. Propriétaire d'une vigne, grand amateur de vin, il fut un bienfaiteur de la viticulture française.

En 2015, ses archives ont été inscrites au Registre de la Mémoire du monde de l'Unesco. Elles comprennent notes, comptes-rendus, carnets de laboratoire, communications… relatifs à ses travaux sur le vin.

Toutes ces archives ont été numérisées et sont consultables en ligne : http://www.academie-sciences.fr/fr/Transmettre-les-connaissances/les-archives-numerisees-de-louis-pasteur-a-consulter-en-ligne.html

Une journée de conférences est organisée à l'occasion de cette inscription le 16 février, dans la Maison de Louis Pasteur à Arbois : http://www.terredelouispasteur.fr/wp-content/uploads/2016/02/Flyer-Arbois-vf.pdf 

La bourguignonne Colette est l’un des écrivains dont la phrase est la plus liée aux vrilles de la vigne, et dont la parole coule au plus près des magies du vin, qu’elles soient paysannes (« A bouère ! »), poétiques ou mythiques.

Bertrand Brocard a créé une exposition sur « Colette et le vin ». Elle est passée par le Clos de Vougeot et sera jusqu’à la fin de février à la Maison de Pays de Grignan, pays connu pour une autre épistolière, la Marquise de Sévigné...

L’exposition s’appuie sur les échanges de lettres (65 en tout) de Colette avec « son » négociant en vins de Charenton, Lucien Brocard, le grand-père de Bertrand. Relation commerciale puis amicale, ce qui explique la valeur de cette correspondance, touchante, drôle et très instructive où transparaît à chaque mot l’écrivaine.

L’exposition, qui peut être louée, et assortie d’animations (concert, conférence) s’accompagne d’un joli catalogue très instructif.

Et on ne résiste pas au plaisir de citer Colette dans Prisons et paradis (1932) :

« J’ai été très bien élevée. Pour preuve première d’une affirmation aussi catégorique, je dirai que je n’avais pas plus de trois ans lorsque mon père me donna à boire un plein verre à liqueur d’un vin mordoré, envoyé de son Midi natal : le muscat de Frontignan.
Coup de soleil, choc voluptueux, illumination des papilles neuves ! Ce sacre me rendit à jamais digne du vin. Un peu plus tard j’appris à vider mon gobelet de vin chaud, aromatisé de cannelle et de citron, en dînant de châtaignes bouillies. A l’âge où l’on lit à peine, j’épelai, goutte à goutte, des bordeaux rouges anciens et légers, d’éblouissants yquem. Le champagne passa à son tour, murmure d’écume, perles d’air bondissantes, à travers des banquets d’anniversaire et de première communion, il arrosa les truffes grises de la Puisaye… Bonnes études, d’où je me haussai à l’usage familier et discret du vin, non point avalé goulûment, mais mesuré dans des verres étroits, absorbé à gorgées espacées, réfléchies. 

http://www.colette-et-le-vin.com/

https://www.facebook.com/Exposition-Colette-et-le-vin-1508910089333028/?fref=ts