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Les domaines viticoles autrement grâce à Winalist

22-10-2017

La Champagne vagabonde, vineuse et littéraire

05-10-2017

Le 10 novembre, Amancio Tenaguillo y Cortázar (association CEPDIVIN) invite la Champagne (et les vins de la Haute-Marne et des Ardennes) à Bordeaux pour une dégustation littéraire, une rencontre avec l’écrivain et poète Frédéric CHEF et l'éditeur Bruno Doan autour de la revue In Vino.

Vendredi 10 novembre 2017 à 20h00, au Château Bardins, Cadaujac (33)
www.cepdivin.org/?p=5975

Fête culturelle du vin à Grenoble

05-10-2017

Ravel, Gershwin, Froberger, Telemann, Thelonious Monk, Dizzy Gillespie et les vins du Languedoc... Le festival Le Millésime créé par Alain Gatheron est le seul événement de France à associer ainsi vins et musiques.
Durant deux semaines - du 7 au 22 octobre, les animations culturelles et populaires, musicales et oenophiles vont se succéder à travers la métropole grenobloise.
Succès jamais démenti, couronné en 2008 par le Prix René Renou, la Fête du Millésime fête cette année sa 23e édition ! Un bel exemple de cet oenotourisme urbain dont il sera question lors d'une conférence donnée le 13 octobre à l'Office de Tourisme.

Programme :
http://lemillesime.fr/index.php/programme-par-jour/semaine

L’oenotourisme à l’heure suisse

23-08-2017

Au tout début septembre, la Suisse organise deux événements nouveaux pour étudier et valoriser l’oenotourisme de la Confédération : « Les Rencontres suisses de l'œnotourisme » et « Le Prix Suisse de l’Œnotourisme » pour lequel 60 dossiers de candidature ont été enregistrés.

De nombreuses interventions nourriront cette journée de réflexion dont celle de Dominique de Buman (vice-président du Conseil national), Yann Stucki (Vaud œnotourisme), Vincent Courtine (Vinum Montis), Jean-François Quenin (Cité du Vin à Bordeaux), André Deyrieux (Winetourisminfrance.com)…
Ce sera le 8 septembre à Cully, à l’occasion de Lavaux Passion qui célèbre cette année les 10 ans de l’inscription de Lavaux au patrimoine mondial de l’Unesco.

Programme et inscription
https://swissoeno.ch

Le Musée Virtuel du Vin

29-06-2017

Le liadou, un patrimoine vigneron dans la poche

20-06-2017

Plus ancien que le fameux Laguiole, il avait disparu au lendemain de la seconde guerre mondiale du fait de l'évolution des techniques viticoles.
Ce couteau fermant, de poche mais de bonne taille (12 cm), était l'authentique et inséparable compagnon des vignerons du Vallon de Marcillac dans l'Aveyron.
Il doit son nom occitan de liadou - d'«outil à lier» - à son utilisation pour fendre («perner») les branches d'osier et lier a l'échalas le rameau de la vigne pour la taille en couronne, conduite tout a fait spécifique du cépage local, le mansois.
Il servait en fait à tout, aux travaux domestiques, au casse-croûte et à table.

La lame est large (parfaite pour tartiner), pointant vers le bas (en pied de mouton), avec un tranchant quasiment rectiligne. Le manche est galbé. Le liadou s’ouvre et se ferme en deux temps, le talon de sa lame étant carré.
Après une tentative de renaissance à la coutellerie d'Albrac à Laguiole (avec manche en bois d'orgue !), il revient aujourd'hui avec l’entreprise Le Liadou du Vallon ®. Entièrement fabriqué à la main en Aveyron, garanti à vie, il est proposé avec lame en acier (Sandvik 14C28) et manche façonné dans les matériaux les plus nobles, dont le délicieusement odorant genévrier. On le trouve par exemple à Estaing, à la coutellerie de Franck Lison.

www.le-liadou.com

Site par Neteor