J’ai fait un mauvais rêve.

Quelque part en France, les propriétaires d’un domaine viticole, bel ensemble de demeures avec chambres d’hôtes et restaurant, inauguraient un parcours « oenotouristique ».

Toutes les étiquettes branchées avaient été appelées à la rescousse.
Le clip publicitaire devenait « film d’immersion ». La présentation des vins du domaine tournait, à grand renfort de tablettes, à la « galerie multimedia ». Une poignée de tubes présentant les arômes du vin offrait une « expérience sensorielle ». Quelques instruments et outils accèdaient au statut de « Land Art ».

La réalisation était proche de l’amateurisme, ce qui n’est pas grave - même si en matière d’attraction et de spectacle, « Dieu est dans les détails » - mais offrait une frappante discordance avec le lexique utilisé.

Qu’est-ce qui était grave alors ?

La promesse non tenue, d’abord. Quel visiteur allait trouver là de l’envoûtant, du mystérieux, de l’inédit, du fabuleux ?

L’absence d’authenticité, ensuite. Où était la vraie vie ? Celle de la vigne, du vigneron, du vin ? Où étaient les riches histoires que peuvent raconter les murets des vignes, les pierres des caves, l’air du temps ?

La perte d’authenticité, enfin et surtout. Cette attraction approximative venait se plaquer sur un lieu de charme et de paix qui aurait pu rêver à tisser d’autres liens avec son riche passé.

Me réveiller me rassura. Lire plus profondément son patrimoine viticole, en transmettre le sens authentique, en cultiver l’héritage - d'art de vivre et de culture - pour l’avenir sont heureusement dans la réalité les modestes mais passionnants objectifs de toute aventure oenotouristique aidée par les fonds publics.

André Deyrieux

La Maison Chassenay d’Arce (Champagne), dans ses caves du XIXème siècle, invite ses visiteurs à un parcours pédagogique.
Mais elle accueille aussi un costumier-scénographe, Gingolf Gateau, qui a imaginé six robes magiques, de surprenantes sculptures faites de bulles.

www.chassenay.fr

Le 4 juillet a vu l'UNESCO inscrire au patrimoine mondial de l'humanité les Climats du vignoble de Bourgogne et les Coteaux, caves et maisons de Champagne.

Leur valeur universelle exceptionnelle est ainsi reconnue, à juste titre, et suite au considérable et persévérant travail des porteurs de ces candidatures.

Comme tout patrimoine, ils doivent être valorisés et, ce qui n'est pas une moindre tâche, protégés, notamment dans leur expression paysagère et leur transmission culturelle.

Ils constituent, soyons-en conscients, la partie visible et illustre du considérable héritage oenoculturel - encore méconnu - que recèle notre pays.

La vigne, au coeur de l'ADN de notre culture, est une passion très actuelle. Elle a aussi marqué depuis plus de 2.500 ans chaque fibre de notre histoire.

Partout, un doux repli de coteau, une bienveillante cabane de vigne, une gourmande page de livre, un éclatant vitrail de cathédrale, une treille de raisin oublié, une alchimie de parfums dans une cave profonde, une pente escarpée au-dessus d'un fleuve brillant, d'ingénieux outils polis par de rudes travaux... témoignent de cet effort humain sans relâche pour élaborer une époustouflante variété d'expressions de vins.

Partout en France, dans tous nos vignobles, tirons la leçon de cette inscription de l'UNESCO.

Inventorions, protégeons, racontons, transmettons tous nos patrimoines viticoles.

Par les temps qui courent, des millénaires de culture, ça n'a rien de superflu.

Le fameux Voyage à Nantes crée « De Nantes à Clisson : Le Voyage dans le Vignoble ». Suivez le plan-guide gratuit pour un parcours à réaliser en un ou deux jours.

Clisson, la Sèvre nantaise, la Chaussée des Moines, le Château de Goulaine… les étapes s’accompagnent d’adresses de caves, d’hébergement et de restaurants.

Un agenda des événements gourmands et des informations pratiques complètent cette carte pratique qui tient dans votre poche.

Disponible dans les offices de tourisme. www.levignobledenantes-tourisme.com

(Lire aussi : Oenotourisme dans les vignes de Nantes)

Au moment où l’on débat d’une éventuelle IGP Paris, Vin & Société livre un magnifique ensemble de courtes vidéos sur le Paris du vin, un story-telling passionnant « aux arômes subtils d’histoire, de littérature, de patrimoine, de philosophie et d’art de vivre ». Peut-être le projet a-t-il été inspiré par le vers du poète Nazim Hikmet : "Quelle ville ressemble au vin ? Paris".

Elles sont 20, une par arrondissement, et on croisera ainsi Rousseau, Audiard, Baudelaire, l’oenographilie, Lapérouse, Pasteur, Colette , Bercy, la caserne de la rue Blanche… racontés par des acteurs vivants et passionnants.

Bravo à ces minutes oenoculturelles !

Toutes ces vidéos sont ici : www.vinetsociete.fr

Le Carthaginois Magon (IIIe siècle av. J.-C.) rédigea le premier important traité sur l’agriculture.

Cet ouvrage considérable inspira de nombreux auteurs comme Columelle ou Pline l’Ancien, et fût le seul ouvrage que les Romains - sur décision expresse du Sénat - ramenèrent de Carthage quand ils détruisirent cette cité en 146 avant notre ère.

Aujourd’hui, un programme de coopération transfrontalière Italie-Tunisie permet la création de l'itinéraire Magon.

D’une longueur de 120 kilomètres, cet itinéraire patrimonial et culturel « Iter vitis » met en valeur le chemin de la vigne méditerranéenne sur les traces de Magon entre la Sicile et la Tunisie. Il accueillera prochainement ses premiers touristes sur le site de Carthage, dans les caves de Megrine, le domaine et site archéologique de Nepheris, à Nabeul et Kerkouane.

La culture du vin en Tunisie date du 6ème siècle avant J.-C. et l’enracine profondément dans la culture méditerranéenne.

Il y eût même au début du XXème siècle, une Ecole Coloniale d’Agriculture spécialisée dans la viticulture avec un conservatoire de plus de 800 cépages...

http://itervitis-magon.eu