|
Your advertise here
|
Previous briefs
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
Le plus grand événement oenotouristique au monde | 30-03-2015
|
|
 |
C’est à la Champagne, au Comité Départemental du Tourisme de la Marne et à ses partenaires, que la France doit d’accueillir, dans une semaine, l’International Wine Tourism Conference. Tout à la fois conférences, exposition, ateliers, networking et visites… c’est un événement unique qui se déroulera, avec 300 participants, au Centre des Congrès de Reims les 8 et 9 avril prochains. Les conférences aborderont des thématiques pointues : la promotion et le marketing de prestations oenotouristiques, la segmentation de la clientèle, la création d’offre oenotouristique de luxe, l’attractivité de territoire, le label Vignobles & Découvertes, l’association Iter Vitis France...
(Liste complète des conférences et des intervenants : http://www.iwinetc.com/2015france/conference-preview) En plus des conférences, les participants pourront rencontrer et échanger avec 25 exposants sur leur activité oenotouristique, parmi lesquels les maisons de champagne Veuve-Clicquot Ponsardin, G.H Mumm, la Cité du Champagne Collet-Cogevi, les Confidences de Dom Caudron, les Offices de tourisme de Reims et Epernay mais aussi vignerons, hébergements, restaurants et activités de loisirs. Enfin, pour clore cette édition de l’IWINETC, les CDT de la Marne et de l’Aube organisent un éductour du 10 au 12 avril à destination de 50 agents de voyages ainsi qu’un voyage de presse pour 35 journalistes. Le Champagne Convention Bureau, également partenaire de l’évènement accueillera 12 tour-operators. Il n’aura jamais été aussi légitime de boire du champagne… D’ailleurs, une dégustation de Champagne introduite par Marie-Anne Louvet, œnologue et gérante « Les secrets du vin », sera offerte à tous les participants et partenaires au Centre des Congrès de Reims. www.iwinetc.com
|
|
Quatre moments d’oenotourisme en Val de Loire | 29-03-2015
|
|
 |
Le Printemps oenotouristique arrive en Val de Loire ! Chinon, Touraine – le samedi 25 avril plus de 60 vignerons se réunissent pour la 8e édition des Vignerons dans la ville. www.chinon.com
Vallée du Loir - les dimanche 17 et lundi 18 mai, 20 vignerons de jasnières et coteaux-du-loir invitent les visiteurs à découvrir leurs vins sur le site patrimonial exceptionnel de l’Abbaye de l’Epau.
www.vallee-du-loir.com
Touraine – les vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 mai, dégustation dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame (XVème siècle) avec les vignerons de vouvray !
www.vins-vouvray.com
Touraine – les samedi 30 mai et dimanche 31 mai, c’est le week-end épicurien de Vitiloire à Tours
www.vitiloire.tours.fr
|
|
Une Maison des vins à Chambord | 29-03-2015
|
|
 |
Avec près de 90.000 visiteurs par an, la Maison des vins de Cheverny connaît un franc succès notamment grâce à son principe de dégustation à la carte.
En juillet prochain, les vignerons de ces appellations ouvrent une nouvelle Maison des vins en face du prestigieux château de Chambord, sur la place Saint-Louis. On les comprend : Chambord draine chaque année 1,5 million de visiteurs, dont 750.000 pour le château.
Le lieu proposera sur 70m² une expérience gustative, mais aussi sensorielle et visuelle. www.maisondesvinsdecheverny.fr
|
|
Iter Vitis au Salon Mondial du Tourisme | 15-03-2015
|
|
 |
Du 19 au 22 mars Iter Vitis sera présent au Salon mondial du Tourisme, dans le petit espace thématique Oenotourisme : quatre jours pour découvrir les destinations partenaires et les sites inscrits sur l'itinéraire culturel. Le label « Itinéraire Culturel Européen » est attribué par le Conseil de l'Europe à des parcours ou ensembles culturels reconnus comme importants au titre du patrimoine. Ils sont le lien entre hauts lieux culturels et tourisme.
Le premier itinéraire labellisé fut, logiquement, celui des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, en 1987. En 2009, a été labellisé Iter Vitis, les Chemins de la Vigne. L’itinéraire met en jeu des pays de l'Atlantique au Caucase, et de la mer Méditerranée à la mer Baltique, et vise à faire du paysage viticole un objectif de tourisme durable.
A voir, la vidéo Iter Vitis - https://www.youtube.com/watch?v=VDXKjnZfmuo
|
|
Qu'est-ce que vous avez contre le vin ? | 11-03-2015
|
|
 |
Qu'est-ce que vous avez contre le vin ? Oui, contre le vin pur... Il ne suffit plus aujourd'hui d'y ajouter du sucre (cette chaptalisation qui devrait s'appeller macquerisation du nom de son véritable inventeur, Pierre-Joseph Macquer), des levures et la cinquantaine d'additifs autorisés. L'industrie agroalimentaire veut imposer aujourd'hui le droit de fabriquer des vins.
Le vin industriel arrive. Pas simplement vite produit et vendu comme le rosé. Mais vite fabriqué - à partir de vignes hors-sol - pour complaire aux goûts les plus simples du consommateur habitué à toutes les chimies : un truc sucré, un truc qui pétille, un truc qui rafraîchit, un truc aux arômes de yaourt ou de soda.
Les BABV (Boissons aromatisées à base de vin) s'installent tranquillement au mépris de la règlementation dans les rayons vins des grandes surfaces. Vous avez le choix (!) entre pamplemousse, pêche, coca, caramel...
Une boisson gazeuse industrielle dilue le Sauternes, et les vins « à boire avec des glaçons » édictent la judicieuse manière de consommer des vins sans goût ni grâce.
Le tout en arguant du goût du consommateur, du fun et du trend, d'une improbable pédagogie, de la liberté d'expérimenter et d'une mixologie pour caniches.
Vous feriez mieux de laisser les vins comme ils sont, et de montrer - c'est le boulot, par exemple, de l'oenotourisme - combien les vins les vrais sont tissés de leurs patrimoines, drus de leurs terres, chargés jusqu'à la gueule de culture, intarissables d'histoires, battant des coeurs de leurs vignerons et pleins à ras-bord de philosophie joyeuse...
|
|
Découverte vinaire exceptionnelle | 04-03-2015
|
|
 |
C’est sur un magnifique trésor vinaire que sont tombés les archéologues de l’Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) à Troyes dans l’Aube. Ils ont mis au jour une tombe princière celte du Ve siècle avant notre ère (période du Hallstatt), contenant des objets de prestige liés à la consommation du vin lors de banquets (les symposiums). Ils sont dans un état exceptionnel. Il s’agit notamment d’un chaudron en bronze étrusque ou grec, d’environ un mètre de diamètre, finement ouvragé ; d’une cruche à vin intacte de fabrication grecque – une oenochoe – en céramique attique à figures noires, représentant Dionysos allongé sous une vigne avec un personnage féminin et d’une passoire d’argent et d’or qui permettait de filtrer le vin des aromates avec lesquels il était mélangé.
Un patrimoine viticole qui rappelle celui de Vix, et semble démontrer qu’à cette époque, on buvait du vin dans cette région celtique.
La France est riche de son patrimoine vitivinicole millénaire… Photo © Denis Gliksman, Inrap - https://www.facebook.com/InrapOfficiel
|
|
|
Your advertise here
|
