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Oenotourisme dans le vignoble normand | 26-12-2014
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Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, existe un microclimat sec et chaud, sur un coteau orienté au Sud – nommé depuis très longtemps « Le Soleil ». Les vignes y prospérèrent de l’époque médiévale à la fin du XVIIIe siècle. Le vignoble figure sur la carte de Cassini (photo ci-jointe).
Et, en 1995, un vigneron passionné fait renaître ces « Arpents du Soleil ». Gérard Samson a misé sur ce sol bien drainé et favorisant l’enracinement profond de la vigne d’Auxerrois ; sol argilo-calcaire, superficiel et très pierreux, sur une roche calcaire du Jurassique, dure, mais fissurée. Un travail minutieux, évoluant au fil des ans, respectueux de la nature et de la bio-diversité, soucieux de vinifications authentiques, donne des vins fins et typés, avec une palette aromatique caractéristique : naphte, épices douces et miel. Les cuvées - conditionnées uniquement en bouteilles de 50 cl - sont en IGP « Vin de Pays du Calvados-Grisy ». Evidemment et heureusement, une telle rareté se visite. La promenade et la dégustation durent deux heures. Renseignements : www.arpents-du-soleil.com
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Les Vins Patrimoine parlent dans l’Aude | 21-12-2014
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Grâce à un simple flashcode sur une bouteille des Terroirs du Vertige, les consommateurs peuvent découvrir la destination touristique, acheter les vins ou réserver d’un simple clic une balade vigneronne, un séjour ou une visite.
Les Vins Patrimoine parlent et racontent tout un territoire ! Cette innovation vient d’être annoncée dans le cadre d’Odyssea, le programme européen de Tourisme et culture autour des ports de plaisance, et de la mise en œuvre d’une éco-gare (location de véhicules écologiques) à Gruissan. Voici une nouvelle manière d’ouvrir les routes de l’espace rural, et de développer une économie touristique entre mer et terre, de Gruissan aux vignobles de l’Aude. www.terroirsduvertige.com
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Oenotourisme du Carignan blanc | 08-12-2014
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Didier Roux, au Château Pierre Guillaume, à Tournissan dans l’Aude vous propose de découvrir le métier de vigneron tout au long de l’année 2015. De janvier 2015 à janvier 2016, durant 4 week-ends, vous vous retrouverez sur une parcelle de Carignan blanc, cépage authentique et devenu trop rare. Vous découvrirez les différents stades de la vigne; la floraison, la nouaison, la véraison, l'aoûtement. Vous vous familiariserez avec les travaux à la vigne et à la cave, jusqu’à la mise en bouteille du vin. Les week-ends se déroulent du samedi après-midi au dimanche après-midi. Le premier rendez-vous, ce sera pour tailler la parcelle les 17 et 18 janvier.
Le gîte et le couvert sont assurés : les repas à la Taverne vigneronne, le couchage dans des chambres d'hôtes à 4 kms de Tournissan. Le tout pour un montant de 165 € par personne. chateaupierreguillaume@wanadoo.fr ou 06 38 68 07 29 www.soleildoc.com
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Une association contre l’oenotourisme | 03-12-2014
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« Je suis pour l’augmentation du goût de la vie » aime à dire Jacques Dutronc. L’ANPAA, l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie, ne partage pas cet avis sans doute, puisqu’elle demande le retrait de la dernière campagne de communication « Au goût de la vie » lancée par l’interprofession des vins de la vallée du Rhône (visuel ci-contre). La Loi Evin, qui encadre la publicité sur les alcools mais échoue pleinement à en soigner les maux comme le binge drinking, est devenu – par la jurisprudence et l'auto-censure - aux mains d’une bande financée par les deniers publics (le budget de l’association est supérieur à 80 millions d’euros), une arme foudroyante de la France contre son vignoble français. A l'étranger le vin est chic, le vin est bon, le vin est classe, le vin est drôle, le vin est fierté nationale, le vin est art de vivre et objet de culture, le vin est généreux, le vin croule sous la richesse étalée de son passé, de son histoire, de ses héritages, le vin explose de ses perspectives et de sa joie de se répandre sur de nouvelles terres… La France, elle, menace de se dessécher honteusement sur son vin, pauvre alcool, misérable contrebande, drogue triste... Il y va bien plus que d’une règlementation prohibitrice, vaine et improductive. C’est une ambiance qu’on empoisonne, une histoire qu’on assassine, une culture qu’on flétrit, une philosophie de la vie qu’on vide de son sang. L’oenotourisme en est la victime directe. Comment ce recroquevillement de la France – la fille aînée de la civilisation du vin - pourrait attirer les oenotouristes ? Ici l'hiver délétère du vin, ailleurs tous ses printemps. Ont-ils le choix ? Lire aussi
Tuer le vin : www.winetourisminfrance.com/fr/breves/1581_tuer_le_vin.htm
Une lettre de Seppi Landmann : www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/1324_une_lettre_de_seppi_landmann.htm
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Avent, oenotourisme, impatience… | 01-12-2014
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Mystères et bulles de… raisin | 01-12-2014
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Tout sur les accords mets-vins et les principales méthodes d’élaboration des vins effervescents - Champagne, Crémants, Blanquettes ancestrales… Sans oublier les merveilleux Muscats effervescents du Pays de Lunel. Normal puisque cet Atelier du Goût avec Marie-Hélène Dal Cin aura lieu à Viavino. Mercredi 10 décembre 2014 à 19h00, Viavino : 80, Chemin de Vérargues à Saint-Christol
25 euros par personne - Réservation : atelierdugout@viavino.fr ou bien par téléphone au 04 67 83 45 65
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