L’utilisation de l’outre naturelle comme moyen de transport de liquide a sans doute débuté en Mésopotamie.
Les outres étaient faites de peaux cousues de bœuf (plus de 500 litres), de chèvre… avec une des pattes servant à les remplir et à les vider.

Evidemment, les vestiges archéologiques sont inexistants, mais on trouve les outres de vin dans l’art (voir illustration ci-contre d’un satyre avec une outre) et les textes (dans l’Odyssée ou la Bible). On sait aussi que les Grecs pratiquaient, durant les Dionysies rurales, l’askôliasmos, un concours dont le but était de rester le plus longtemps en équilibre sur une outre en peau emplie de vin et huilée.

On a surtout découvert, dans la vallée du Rhône et en Provence, des inscriptions gallo-romaines curieuses remontant aux tout premiers siècles de notre ère. Elles mentionnent ou honorent de mystérieux « utriculaires » (utricularius, de « uter », l’outre).

Pour les historiens les plus récents, il s’agissait de transporteurs, habiles à fabriquer et étanchéifier les outres, et qui véhiculaient vin (et huile) dans des outres à dos de mulet ou sur des chariots. L’outre est en effet plus résistante que les amphores, et plus apte à subir les cahots des routes qui joignaient deux voies navigables, tels le Rhône et la Loire…

On n’en sait guère plus, mais jusqu’au XIXème siècle, en Savoie, dans le Valais suisse ou les Cévennes, on continua à utiliser outres et mulets pour les transports de vendanges ou de vin sur les chemins difficiles. On peut ainsi voir quelques outres à vendanges au Musée de la vigne et du vin de Montmélian.

Yannick Séguier, responsable de la troupe théâtrale "L'Histoire en spectacle", a en 2014 réalisé sur le passé des villages vignerons du Languedoc le docu-fiction "Le Midi viticole".

Cette nécessaire action d’éducation populaire couvre l’histoire du Midi viticole depuis la période romaine jusqu'à la guerre de 14-18. Un prochain film couvrira la suite, le mouvement coopératif des années 30 notamment.

Location du film pour projection publique : 600 euros tout compris - Dates des programmation sur http://lhistoireenspectacles.fr/lemidiviticole.html

La Maison des Vins de Saint-Chinian est installée dans la maison d’enfance de Charles Trenet.

Son père Lucien y était notaire. Charles y vécut quelques années. Son père, mélomane, avait réuni autour de lui un groupe d’amis et ils interprétaient des airs du folklore catalan ou de la musique classique.

A plusieurs reprises Charles Trenet revint à Saint-Chinian. A lire sur www.saint-chinian.pro

Houlala France développe son offre pour les destinations labellisées Vignobles & Découvertes.
En effet, la mise en marché est maintenant pour elles une préoccupation essentielle. Rassembler les prestataires au sein d’un réseau est un point de départ essentiel mais il faut aujourd’hui proposer de vrais forfaits touristiques.

Ils correspondent aux demandes des touristes ; leur création est nécessaire pour donner du contenu aux sites web, et ne pas rester en dehors du grand concert annoncé des ventes en ligne.

Houlala France - professionnel du réceptif et agence de voyages - accompagne les Destinations dans leur démarche Forfaits touristiques qu’il s’agisse des clientèles d’individuels, de mini-groupes, de groupes ou d’évènements.
Contact : Didier Marceillac – 04 78 79 65 56 - d.marceillac@houlala-france.com
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Cy Twombly (1928-2011), peintre de l'Expressionnisme abstrait, a mis en scène dans de nombreux tableaux Dionysos, source de l'impulsion extatique qui est celle de l'artiste et de la création.
Ainsi, en 2005, trois immenses toiles couvertes de calligraphies vermillon - vin et sang – portent les noms de Bacchus, Psilax, Mainomenos (deux des nombreux surnoms de Bacchus). De larges boucles sensuelles s'accompagnent de coulures sanglantes, matérialisant les énergies de Psilax, ailé, aérien et lumineux - le côté heureux et jouisseur de Bacchus, et de Mainomenos, sa face folle, obscure et violente.
Mais par ces puissantes spirales, Cy Twombly met en évidence que plus que les deux faces d’une énergie contradictoire voire schizophrénique : Eros et Thanatos sont les principes formant la vie même.
Bacchus ne réussira-t-il pas pour cette raison le seul mariage sans ombre de l’Olympe ? Avec Ariane.
Ariane, fournisseur officiel des fils rouges à sortir des labyrinthes…

Après l’Espagne (Sitges et Penedès), le Portugal (Porto), l’Italie (Pérouges), la Croatie (Zagreb) et la Géorgie (Tbilissi), l’International Wine Tourism Conference se déroulera cette année en France.

Le plus important événement oenotouristique international va se dérouler à Reims, les 8 et 9 avril, et ce grâce notamment au Comité Départemental du Tourisme de la Marne (www.tourisme-en-champagne.com).

Durant deux jours, se succèderont conférences, présentations, tables-rondes, rencontres professionnelles et dégustations ; environ 350 participants sont attendus.

Les thèmes concernent les carrières oenotouristiques, les tendances de l’oenotourisme, le marketing, les grandes destinations oenotouristiques…

A l’heure actuelle, on peut noter parmi bien d’autres des interventions sur : la fidélisation, le voyage expérientiel, l’itinéraire culturel Iter Vitis (avec Pierre Verdier), l’oenotourisme des effervescents, l’oenotourisme du luxe, le goût du lieu… ainsi que l’oenotourisme en Argentine, au Canada, en Inde, en Espagne, en Hongrie, en Australie et dans le Jura (avec Laurence Cogan de l’ESC de Dijon-Bourgogne).

Le 10 avril est organisé un workshop de rencontres entre professionnels ; ce sera à l’Hôtel de Ville de Reims.
Un voyage professionnel - dégustations et visites du vignoble - se déroulera également, du 7 au 12 avril.

On compte parmi les partenaires : Champagne Convention Bureau (www.champagne-convention-bureau.com), Winetourisminfrance.com (www.winetourisminfrance.com), l’agence Wine Tour Advisor (www.winetouradvisor.com)...

Informations et inscriptions sur www.iwinetc.com.