Muscardin et topinambour, Counoise et vitelotte, Clairette rose ou Vaccarèse et velouté de céleri… les légumes anciens rencontraient en février les cépages rhodaniens oubliés dans les locaux d’Inter-Rhône à Avignon, avec l’arbitrage du sommelier Bertrand Boisleve.

C’était l’un des After-work, ces séances de dégustation originales destinées au grand public, et déclinées à Avignon et Marseille.

Le 11 mars on pourra découvrir l’art de l’assemblage en Côtes du Rhône, puis au fil des mois la culture des amandiers ou la figue, l’histoire des Côtes du Rhône depuis l’antiquité ou les treize desserts… Un rendez-vous intrigant est celui d’octobre intitulé « Polar en Côtes du Rhône »

Entrée individuelle, par atelier : 25€ (règlement sur place)
Réservation : 04 90 27 24 14 - http://www.vins-rhone.com/fr/deguster-atelier/list

« La Narbonnaise en Méditerranée », destination labellisée Vignobles & Découvertes, a décidé de mettre le paquet, ou plutôt le coffret, pour communiquer !

Les Coffrets Vins Collector – un système de conditionnement bréveté - contiennent cinq tubes à essai (10 cl chacun) qui reflètent la gamme des vins de la destination - Languedoc La Clape, Fitou, Corbières, Minervois, Coteaux de Narbonne, et permettent de valoriser, en trois séries de coffrets, 15 domaines.

Ce fruit d’une collaboration avec Qualité Sud de France et l’Interprofession vitivinicole du Languedoc offre l’avantage de pouvoir être transporté en bagage à main en cabine d’avion.

Il comprend également, bien sûr, une brochure des bonnes adresses oenotouristiques de la destination.

Vinomed, basée sur Aix-en-Provence a été créé par l’œnologue diplômé Clément Mennillo. Son métier c’est de produire du vin, que ce soit en Argentine, en Californie ou en France avec la gérance de domaines viticoles.

Aujourd’hui, tout en continuant son métier d’œnologue pendant la période des vendanges, il consacre toute son énergie à transmettre son savoir et sa passion au travers d’offres clefs en main ou sur-mesure.

Vinomed propose différents thèmes de formations œnologiques avec l’initiation à la dégustation, Vins & Fromages ou Champagne.

Il a aussi mis en place une formation au sein du prestigieux domaine viticole Villa Minna Vineyard sur une demi journée (Vino’château) pour parler de la production de vin (son métier de prédilection) avec des explications au vignoble sur le cycle de la vigne, dans le chai pour comprendre la vinification, et la dégustation de 7 vins haut de gamme. Enfin, sa formation la plus complète reste le stage 5 séances qui permet d’apprendre et de comprendre toutes les facettes de la vie du vin.

Mais le plus gros atout de Clément Mennillo reste sa volonté de s’adapter aux demandes précises des clients pour des séances personnalisées à domicile ou en privatif: un œnologue rien que pour vous !

Plus d’informations : www.vinomed.com / 04.42.29.77.06

Le Prix René Renou porte le nom du vigneron et ancien président du Comité Vins de l’INAO (1952-2006). Il récompense la collectivité ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée, pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture.

Lors de Vinisud a été lancée sa 7ème édition avec Marc Olivier, son créateur, et deux partenaires Claude Chabran (Président de Balma Venitia) et André Deyrieux (Winetourisminfrance.com).

Date limite de candidature : le 30 juin 2014.

Toutes les infos sont ici : http://www.elusduvin.org/news_images/Réglement_%20Prix%20ANEV-pdf_329.pdf

(Sur les Prix antérieurs, voir notamment : http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/1642_un_prix_pour_l_oenotourisme_de_saumur.htm)

Sommelier ! Il est temps de postuler à la 5ème édition de La Bouteille Blanche.

Le Concours du Meilleur Sommelier de Montagne organisé par les Vignobles Bernard Magrez & La Folie Douce aura lieu le 24 avril à Val d’Isère, sur les pistes enneigées devant le restaurant d’altitude de la Fruitière La Folie Douce.

Inscrivez-vous dès maintenant sur http://bouteilleblanche.com/registration/

Aude : Plutôt que de créer un site internet, les Grands Artistes Vignerons ont choisi les réseaux sociaux pour annoncer, faire connaître et partager en temps réel leurs activités et leurs événements oenotouristiques.

Ils sont aujourd’hui près d’une centaine de vignerons à être rassemblés sous ce nom autour du label Pays Cathare / Qualité Sud de France, et à pratiquer de manière exemplaire l’accueil oenotouristique dans l’Aude : en Malepère, Limoux, Minervois, Corbières, Fitou et La Clape.

« Nous voulons aujourd’hui faire connaître les activités régulières qui permettent aux visiteurs de parcourir nos vignobles à cheval ou en quad, de découvrir les architectures de nos châteaux ou le charme de nos villages vignerons, de rencontrer l’agriculture biologique ou de participer au cavage de truffes.

Vous imaginez aussi, avec toutes nos appellations, le nombre d’événements festifs et culturels qui jalonnent l’année entière, et pas seulement la période estivale ! ».

A l’occasion du Salon de l’Agriculture, les Grands Artistes Vignerons lancent donc officiellement leur page LesGrandsArtistesVignerons à retrouver sur Facebook, et leur compte Twitter @gavignerons.

https://www.facebook.com/LesGrandsArtistesVignerons