Les guides des vins 2008 et l'oenotourisme

Article from 24-10-2007

La profusion de guides de vin témoigne du désarroi des consommateurs, mais elle est justifiée évidemment par la richesse de l'offre de vins en France.

Et cette variété d'ouvrages - nous nous limiterons aux guides "annuels" - permet à chaque lexteur de choisir le format "qui lui va" en termes de contenu, mais aussi de format et de maniabilité.

Le Guide Hachette est le plus complet, le plus connu, le plus vendu mais le moins homogène au niveau des dégustations.

Le Guide Vin Gault-Millau s'affirme comme orienté bio, BD (biodynamie), lutte raisonnée.

Les fidèles de la RVF opteront pour les "Meilleurs Vins" cosignés par un aéropage de belles plumes et fins palais - dont Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000.

Les amateurs de personnalités choisiront le disert PDG (Patrick Dusset-Gerber) tandis que les aficionados de duos hésiteront entre Gilbert & Gaillard et Bettane-Desseauve.

Dans ces ouvrages, tous les lecteurs trouvent pour orienter leurs achats les présentations des vins et/ou domaines, des palmarès ("coups de coeur", "révélations", "très grands domaines"...) ainsi que les cartes et présentations des régions viticoles.

Mais qu'en est-il des amateurs de routes des vins, week-ends dans les vignobles et autres séjours oenotouristiques ?

Trouvent-ils dans les guides des vins des indications utiles dans leurs pérégrinations ?

 

Vu sous cet angle, le Guide vin GaultMillau (6000 vins commentés) est le plus riche.

Les informations oenotouristiques comportent : le mode d'accès à la propriété (en plus des coordonnées complètes), les domaines qui pratiquent les ventes et dégustations, les gîtes et chambres d'hôtes au domaine, les restaurants ou autres adresses où se procurer les vins sélectionnés ("Où trouver les vins du domaine").

La rubrique "Le domaine vous conseille", renseignée par un grand nombre de domaines constitue un véritable plus ; il s'agit des restaurants et hôtels recommandés par le vigneron et qui se trouvent généralement à proximité de son domaine.

Un index classe les domaines par appellation.

24,90€ - Site web

Le Guide Hachette des vins (10950 vins) indique les domaines qui pratiquent dégustation et vente directe.

Il comporte les informations relatives à 550 adresses de gîtes ruraux et 300 chambres d'hôtes en domaine viticole - avec indication de fourchettes de prix.

Un index classe les domaines par commune, ce qui offre un accès rapide aux domaines proches lorsqu'on est en déplacement dans les vignobles..

Prix : 26€

 

Les Meilleurs vins de France (1200 domaines) indiquent par un pictogramme "vente au domaine" les propriétés qui vendent leurs vins directement aux particuliers. Les horaires des visites sont précisés.
Un index classe les domaines par appellation.
25€ - Site web La Revue du vin de France

 

 

Certains guides n'ont pas fait le choix des informations oenotouristiques.


- Le Grand guide des vins de France Bettane et Desseauve (7300 vins - les domaines sont classés par appellation et par commune)
Le format XXL, tout en hauteur et volume (1200 pages) en fait un ouvrage "d'intérieur" ; il est par ailleurs livré avec un CD qui permet l'accès à un site web comportant des informations complémentaires.
29€ - Site web

- Le Guide Dussert-Gerber (1800 domaines - Un index classe les domaines par appellation)
Prix : 24,90€ - Site web (entre autres)

- Le Guide des Vins Gilbert et Gaillard (5 000 vins - Un index classe les domaines par appellation)
24€ - Site web

 

Enfin, deux guides consacrés aux petits prix comportent des informations succinctes et non touristiques.

 

- Les Meilleurs vins à petit prix
15€ - Site web La Revue du vin de France

- Les 1001 meilleurs vins à moins de 8€
15€ - site web Le Petit Fûté
(En revanche, cet éditeur est loin devant pour le nombre de titres consacrés à l'oenotourisme dans les régions de France)

 

 

André Deyrieux

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