Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard

Article from 09-03-2010

Le vignoble de Chignin, situé à 10 Kms au sud de Chambéry, est caractérisé par ses coteaux argilo-calcaires bien exposés ainsi que par son magnifique site des tours du Moyen Âge.
Depuis des décennies, la famille Quénard "dit Cardin" y cultive la vigne.

Le Domaine de la famille, qui compte actuellement une quinzaine d'hectares, est transmis de père en fils depuis 1644, et se situe sur la partie supérieure de la commune, au pied des fameuses tours de Chignin, dont l'origine reste mystérieuse.

Jean-François Quénard s'inspire de méthodes traditionnelles transmises par des générations successives. Il veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications, améliorées par de nouvelles techniques.

Chaque année les vins du domaine sont récompensés par de nombreuses médailles et cités dans les guides gastronomiques.

Notre Philosophie ...
Il y a une dimension spirituelle à cultiver la vigne. C'est une école d’humilité.
Nous sommes liés à la terre et dépendants de la nature qui peut donner, du gel, de la grêle...
Nous ne sommes que des passeurs où la terre est transmise entre générations.
Chaque parcelle est vinifiée séparément, c’est un bébé que l'on fait naître. Du raisin au vin.

 

Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard
Vignerons oenologues
Le Villard - 73800 Chignin
T. : 04 79 28 08 29 - Fax : 04 79 28 18 92

Le domaine dispose d'un gîte.

 

La Route des Vins du Mont-Blanc

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