Brèves

Des poissons fumés dans le Jura !

14-09-2010

Mardi 28 septembre, à 20 heures au Château Pécauld, l’Institut Franc Comtois des Vins et du Goût - et le sommelier Christophe Menozzi - accordent les poissons salés et fumés avec des vins français et jurassiens.

Saint-Bris Bourguignon, pinot blanc alsacien, Crémant Béthanie de la Fruitière Vinicole d’Arbois et le tout premier millésime d’un jeune vigneron de Mesnay, Patrice Hugues-Beguet, se mesurent avec l’espadon, le saumon sockeye ou keta, l’eglefin ou le thon albacore jaune !

Réservation (rapidement !) au 03 84 66 40 53 - Tarif : 20 €

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