Brèves

Le Minervois fait les choses en grand (Chemins)

22-05-2013

Le Printemps des Grands Chemins en Minervois inaugure sa deuxième édition.

Le Minervois, cadre des AOC minervois, minervois-la-livinière et muscat de St-Jean-de-Minervois est un vaste amphithéatre orienté au Sud, adossé à la Montagne Noire, qui se situe entre Béziers et Carcassonne à une trentaine de kilomètres de la mer.

Deux week-end du 30 mai au 9 Juin permettent de découvrir de manière approfondie le beau caractère de ce territoire, notamment parce qu’ils adoptent une thématique originale : la Pierre, élément fondamental du sol et du bâti.

Ainsi le samedi 1er juin, on partira à la découverte du marbre incarnat de Caunes-Minervois.

Le 2 juin, on marchera sur le sentier des Capitelles de Laure-Minervois.

Minerve, tous sens en éveil, sera en fête le 8 juin (le nom de la cité vient bien, comme Ménerbes dans le Vaucluse, de la déesse Minerve) avec notamment parmi bien d’autres animations - à découvrir sur le site web - les orgues à odeurs des sculpteurs d’arômes de l’Association Asquali.

Le dimanche 9 juin sera consacrée à la découverte des Causses du Minervois, entre botanique, histoire et géologie.

Un programme d’une richesse considérable à découvrir sur www.les-grands-chemins.fr

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