Brèves

L'Oenotourisme en tablées

10-08-2013

Conséquence de l’inscription par l’Unesco du Repas Gastronomique des Français au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité (en 2010), la France va distinguer les « tablées légendaires qui nous réunissent quels que soient l’âge ou la condition sociale », ces événements populaires qui offrent une table monumentale, l’organisation d’un repas assis partagé à un prix accessible.

Bel exemple, et première à se voir accorder (le 13 septembre prochain) le label « Grande Tablée » par le ministre de l’Agriculture, la Grande Tablée des vignerons du Saumur Champigny.

C’est au début des années 2000 que les vignerons du Saumur Champigny ont décidé de faire du centre de Saumur, pour une soirée d'été, le plus grand restaurant du monde. Au vu de l’affluence, ils sont, après 8 années, passés à 2 soirées, d’où l’actuelle dénomination « Les Grandes Tablées ».

Durant deux soirées, 2 km de tables sont installés, 6 000 repas sont servis (ce qui représente 1 tonne de légumes et de charcuterie du cru, 2 000 baguettes, 1 000 fromages, 500 kg de petits fruits rouges de la vallée, 3 500 bouteilles de Saumur Champigny), dans l'ambiance musicale de groupes de jazz, de chanson française, de rock, ou de musique de rue…

Les prochaines tablées auront lieu les 31 juillet et jeudi 1er août – Repas 11 € – Verre de dégustation seul 4 € – Saumur-Champigny à discrétion - Billetterie à Office de tourisme de Saumur (tel 02 41 40 20 60) ou sur place.

Toutes les informations et la programmation sur www.saumur-champigny.com ou www.ot-saumur.fr

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