Brèves

Oenotourisme : le top 5 des chais

02-09-2013

Depuis la fin des années 80, la création architecturale viticole s’emballe en France, à l’image de ce qui se passe aux quatre coins de la planète, de la Hongrie à l’Argentine, de la Sicile à la Chine, et y compris en Allemagne où existe un Prix d'Architecture Viticole…

Développer son image, lier encore plus étroitement le monde du vin à celui de l'art, répondre à ses exigences technologiques, disposer de ses propres chais de vinification… nombreuses sont les raisons qui suscitent des investissements qui peuvent dépasser la dizaine de millions d’euros.

Mais il faut y voir aussi une continuité avec le passé qui a vu naître les châteaux pinardiers en Languedoc-Roussillon, les architectures utilitaires et originales des caves coopératives, et les outils de promotion et de prestige que sont les châteaux bordelais.

Aujourd’hui, il y a pléthore de projets, plus ou moins avancés : Château La Dominique avec Jean Nouvel ; Château Margaux avec Norman Foster ; Château les Carmes-Haut-Brion avec Philippe Starck, Château Péby-Faugères avec Mario Botta… mais aussi dans les châteaux Pedesclaux , Marquis D'Alesme Becker, l'Angélus, Pavie, Montrose, Petrus, Lynch-Bages, Pichon Longueville, Montlabert…

Avant cette explosion, nous avons voulu donner notre top 5 des plus beaux chais contemporains à ne pas manquer en France.

1. Château La Coste, Le Puy Sainte Réparade

Les chais de Jean Nouvel, mais aussi un véritable parc d’expression architecturale et d’art contemporain sous le soleil de Provence. Ont été mis à contribution les architectes Tadao Ando pour le Centre d'Art, Gehry Partners pour le Pavillon de musique et bientôt Renzo pour un Pavillon de la photographie.

www.chateau-la-coste.com

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2. Château Cheval Blanc, Saint-Emilion

Un signe architectural fort en forme de vague, aujourd’hui célébrissime, de Christian de Portzamparc.

www.chateau-cheval-blanc.com

3. Le Château Le Pin, à Pomerol, apporte la preuve que le gigantisme n’est pas obligatoire avec une petite construction claire des architectes flamands Robbrecht et Daem.

4. Le Château Faugères, chai cathédrale de Mario Botta s’impose à Saint-Emilion.
www.chateau-faugeres.com

5. Cos d’Estournel, Saint-Estèphe
Le chais gravitationnel de Jean-Michel Wilmotte n’a pas touché à l’architecture extérieure si spécifique.

http://estournel.com/cos

 

Mais, il faudrait voir aussi le cuvier de l'architecte Bernard Mazières au château Mouton Rothschild, celui d’Yquem (d’Olivier Chadebost), le chai d’Alberto Pinto au Château Pavie, celui de Ricardo Bofill à Lafite Rothschild… et, à Nizas, dans l’Hérault, le Domaine Les Aurelles.

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