Brèves

Un verre pour la dégustation géo-sensorielle

11-03-2014

Jacky Rigaux avait ce projet depuis de nombreuses années, depuis ses conversations avec le vigneron Henri Jayer : créer un verre adapté à la dégustation géo-sensorielle, à l'exercice du toucher de bouche qui en est l'une des caractéristiques.

Grâce à Jean Pierre Lagneau, dégustateur et créateur-concepteur de verres hors pair, le verre est là aujourd'hui prêt à traduire l'originalité complexe des "vins de hauts-lieux".

Les verres sont disponibles chez Royal Glass (RG Master) en un seul modèle.

La différence avec un verre habituel est palpable.

Au nez, une cheminée olfactive à l’arc-en-ciel aromatique précis (les créateurs déconseillent d’agiter le verre).

Le toucher de bouche est dense et bien cartographié, avec une bonne vitalité sur la longueur.

Pour ce qui est de l’explication, il faut sans doute faire confiance aux experts qui parlent de formes bénéfiques aux champs d’énergie et aux harmoniques du vin…

Un grand verre à jouer en dégustation comparative avec le Château Baccarat dessiné par Bruno Quenioux, qui piège l’alcool et file une expression minérale et spirituelle.

Site par Neteor