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Brèves

L’épopée du vin, le vrai sujet de l’oenotourisme

10-05-2016

La France valorise mal les richesses culturelles de ses vignobles et de ses vins. Ce constat est aujourd’hui mis en lumière par l’orientation prise par nos voisins, qu’il s’agisse classiquement de l’Italie, du Portugal ou de l’Espagne, ou plus récemment des vignobles d’Europe centrale : Bulgarie, Roumanie, Hongrie, Slovénie, Croatie, Tchéquie…

Il s’agit bien des ressources culturelles, historiques et patrimoniales spécifiques aux vignobles, sources d’histoires, de récits, d’anecdotes sans nombre, source de ce storytelling qui fascine les touristes.
Il s’agit de ce que nous racontent les géologies et l’archéologie des vignobles, les paysages vignerons et la toponymie, les cépages et les modes de culture, les traditions et les outils, les architectures viticoles et la littérature bacchique… un patrimoine passionnant sans lequel le vin est en hors-sol culturel.

Nous sommes bien ici dans la 3ème dimension du vin dégusté et convivial. C'est à ces patrimoines que doit s'intéresser l'oenotourisme. Chaque vignoble doit redécouvrir et se réapproprier ses histoires, sa fierté viticole, la « culture générale » de ses vins.

Le vrai sujet de l’oenotourisme, c’est l’épopée du vin. Ne soyons pas les derniers sur cette planète à nous en apercevoir.

www.winetourismconsulting.com

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