Brèves

arCHAItecture, le blog des chais

20-03-2010

Renaud Dumont a créé le blog Archaitecture il y a quelques mois suite à un voyage oenotouristique effectué dans la Rioja et en Ribera del Duero.

"Travaillant dans le vin et saisissant toute l'importance du travail en chai ou en cuverie (je suis maître de chai), j'ai été surpris et émerveillé par ces "chais d'oeuvres" ! Archaitecture recense les chais à barriques, cuviers de vinification, salles de vente et dégustations uniques. Uniques au niveau architectural, historique (je prépare un article sur les vins d'abbayes), culturel (Musée Dinastia Vivanco par exemple) et au niveau des méthodes de production du vin."

Le blog - très visuel - présente principalement des photos et quelques informations sur les chais.(En photo, le Jas d'Esclans)

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