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Oenotourisme : tous portails !

19-01-2011

Que l'oenotourisme entre dans les réflexions, les projets et les réalités, nous n'en voulons pour preuve que le nombre de "premiers sites" ou "premiers portails" consacrés à l'oenotourisme qui fleurissent sur internet.

Il est vrai qu'avec vins (wine), tourism (tourism), oenotourisme (wine tourism) et France (France), on peut - à la suite de Winetourisminfrance.com - en créer des noms de domaine !

Citons-les en craignant de n'être pas exhaustif...

www.winetourinfrance.com (Stéphane Tillement), www.french-wine-tours.com, www.wine-tours-france.com (French Wine Explorers), www.winetour-france.com et www.wine-tour-france.com (Bordeaux Label) sont les sites de cinq agences oenotouristiques distinctes.

www.vins-et-tourisme-en-france.fr , créé par Thierry Perardelle, journaliste et sommelier-conseil se veut le premier site portail participatif pour tous les professionnels et les amateurs de vins.

www.oenotourismeenfrance.com est un site d'hébergement publicitaire, comme www.tourisme-oenotourisme.com qui appartient à l'annuaire Pages Vins

Henri Jayer, le film

17-01-2011

"Le Carré des Vins" (vente en ligne) diffuse sur son site internet un film hommage à Henri Jayer, immense vigneron bourguignon, maître des climats bourguignons.

Il revit sous nos yeux au travers des témoignages de ses fils spirituels et de ses amis intimes : Aubert de Villaine, Jean-François Coche-Dury, Jacky Rigaux, Bernard Pivot, Eric verdier et Emmanuel Rouget.

30 minutes à voir et à écouter dédiées à l'un de ses héritiers, Didier Dagueneau...

Une cuvée Tronçais, fallait y penser !

17-01-2011

La Cave des vins de Châteaumeillant s'est rendue compte que l'AOC berrichonne, qui fait partie des vins du Centre-Loire, mais se trouve en position très méridionale, était le vignoble le plus proche de la forêt de chênes de Tronçais.célèbre pour fournir les meilleures barriques.
Elle vient donc de créer une cuvée "Tronçais", (millésime 2008) évidemment en fûts de chêne,  profonde et harmonieuse, dans une belle bouteille format Ducasse.
Bravo pour l'idée et le nom - 5.000 bouteilles seulement, au tarif de 12 euros.
www.chateaumeillant.com

Oenotourisme : Assises en Pays de Thau

07-01-2011

Le 3 février se tiendront les 1ères Assises de l'oenotourisme et du terroir en pays de Thau.

Ce sera l'occasion pour Thau Agglo, en collaboration avec les filières halieutiques, vitivinicoles, conchylicoles et touristiques, de mobiliser les professionnels de la valorisation du terroir.
Créer des idées et expérimenter de nouvelles synergies sur le territoire, tels sont les objectifs des table-rondes, conférences et ateliers qui réuniront personnalités locales et nationales de l'oenotourisme.
Adresse : Centre Culturel François Villon, avenue Frédéric Mistral, à Frontignan (de 8h30 à 17h00)

Dernière idée cadeau avant Noël

16-12-2010

Les jeunes Editions de Bourgogne viennent de publier deux livres. D'abord, un nouvel ouvrage de Claude Chapuis.

Nous avions eu l'occasion de conseiller ICI la lecture de son "Chemin des Vignes". Il propose avec "La mémoire des coteaux", une leçon de rattrapage (excellent pour les vacances scolaires !) sur l'histoire des "meilleurs vins de chrestienté", les vins de Bourgogne.

Une plongée dans le temps évidemment formidable avec un tel auteur (et une telle histoire).

Les chevaux utilisés dans les vignes étaient-ils des descendants de ceux de la Roche de Solutré (quant à eux - selon la fausse prose d'Adrien Arcelin - descendus de la Roche) ? La bouteille en verre a-t-elle entretenu l'addiction de Voltaire au Corton ? Sulfureurs contre américanistes, qui a gagné le match ?

Après le temps, l'espace. Jacky Rigaux, professeur et créateur de la dégustation géo-sensorielle (*) rassemble dans "Le Réveil des terroirs", préfacé par Aubert de Villaine (et conclu, nous aurions été surpris du contraire, par un hommage à Henri Jayer), des textes dont chacun est un argumentaire en faveur du classement des climats de Bourgogne au patrimoine de l'humanité.

La frontière est finement expliquée et nettement dessinée entre les "vins de consommateurs" et les "vins d'amateurs" dont "la trame et l'originalité sont le fruit de la terre et du ciel". Une frontière à défendre contre la simplification et l'industrialisation qui se joue on le sait sur l'ensemble du terrain de l'alimentation...

On vous propose ici aussi un devoir de vacances, bien agréable : vous familiariser avec la façon de "taster", ou "tâter" le vin, d'en apprécier étoffe, sève, onctuosité, souplesse, pétulance...

Un grand pas en avant, ce "taster", bien près des terroirs du vin... et bien loin du "tester" des notateurs aux dégustations-marathons et aux notations express (sur 100 par exemple)...

Avec trois essais incontournables (mais aussi un roman, La Chair du raisin du Josiane Van Melle), les Editions de Bourgogne se placent en pôle position dans le monde vrai de la vigne et du vin.



La mémoire des coteaux
Claude Chapuis
174 p. 18 €

Le Réveil des terroirs
Jacky Rigaux
117 p. 15 €

(*) Jacky Rigaux nous a précisé : "Je ne suis pas l'inventeur de la dégustation géo-sensorielle. Je m'efforce de réactiver cette dégustation mise en circulation par les gourmets !
C'est vrai qu'elle s'était perdue, et que j'ai eu plaisir à la retrouver grâce, en particulier, à Henri Jayer qui m'a mis sur la piste du gourmet."

Les  Editions de Bourgogne seront présentes du 18 au 21 mars 2011 au Salon du Livre de Paris

 

Le 3ème Prix René Renou

15-12-2010

Le Prix René Renou porte le nom du vigneron et ancien président du Comité Vins de l’INAO (1952-2006). Il récompense la collectivité ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée, pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture.

Le 3ème Prix René Renou vient d'être attribué à la quasi unanimité au Département de l'Ain pour le Concours des 7 Ceps et La Route de Vins du Mont-Blanc.

Le Prix René Renou a été attribué en 2008 à Grenoble pour le Festival Le Millésime, en 2009 à la Communauté d’agglomération Nîmes Métropole pour la Charte Paysagère des Costières de Nîmes.

Site par Neteor