Newsletter

Les brèves précédentes

      1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204     

Rabelais, Prix Montesquieu

26-10-2010

A Bordeaux, c'est l'heure de la remise des prix pour les lauréats du Prix Montesquieu du livre du vin 2010.

Sont récompensés, pour les différentes catégories :
- Marketing : Le Marketing du Vin, d'Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin, paru en 2006 chez Dunod
- Sciences : Le Vin rosé (Claude Flanzy - Gilles Masson - François Millo), chez Féret (2009)
- Alliance Cuisine et Vins : Grands Crus Classés - Grands Chefs Etoilés - Bordeaux 1855 (Jacques Dupont - Jancis Robinson MW - Sophie Brissaud), chez Martinière (2009)
- Littérature, Art : Traité du bon usage du vin, de Rabelais (Allia 2009)
- Guides : Grands Crus classés du Médoc, de Pierre Le Hong et Eric Bernardin (Sud Ouest 2010)
- Photographies : Saisons du Médoc, de Jean-Luc Chapin chez Confluences (2010)
- Histoire : Histoire de la Vigne et du Vin en Valais, Des origines à nos jours - ouvrage collectif sous la direction de Anne-Dominique Zufferey (Infolio 2009)

et hors classement, le Coup de Coeur du Jury pour Les Zinzins du Zinc, le guide des meilleurs bars à vins de France d'Egmont Labadie chez Fleurus (2007)

L'hiver à Tain l'Hermitage

21-10-2010

Bien des occasions de se réchauffer cet hiver au cœur du vignoble de l’Hermitage avec les Ateliers au Fief de Gambert, proposés par la Cave de Tain l’Hermitage.

  • le 26 novembre, la Syrah – différentes expressions du cépage à travers le monde
  • le 11 décembre, la truffe noire de la Drôme des Collines avec visite d’une truffière
  • le 14 janvier, Atelier gourmand Vins et truffe – 14 janvier
  • le 4 février, dégustation "Mythique Hermitage" : Hermitage blanc et rouge, Vin de Paille – 4 février

www.cavedetain.comcontact@cavedetain.com – tél. 04 75 08 20 87
 

Segonzac, première Cittaslow de France

04-10-2010

Segonzac, cité viticole de Charentes de 2300 habitants, où siègent l'Université internationale des eaux-de-vie et boissons spiritueuses, le Centre international des eaux-de-vie, et l'Institut français de la vigne et du vin, est la première ville de France à adhérer au mouvement international Cittasslow.
Ce mouvement alternatif proche de Slowfood est né en 1999 dans une ville viticole, Greve di Chianti.

Il veut redonner la priorité à l'humain dans les contextes urbains en favorisant la lenteur et l'écologie, et en valorisant les produits locaux. Il dénonce notamment les gaspillages et l'industrialisation de l'agriculture.

Un échec pour l'Oenotourisme

02-10-2010

La Cité de la vigne et du vin (CVV) de Gruissan, qui dépend de l'INRA de Pech Rouge, va fermer ses portes. En tout cas, depuis le 30 septembre, elle n'a plus de soutien financier.

Preuve que la vague (lente) de l'oenotourisme ne suffit pas à garder à flot cette structure alliant (comme le dit justement le communiqué du personnel) "la connaissance, la culture, y compris scientifique, et des lieux d'échanges éducatifs". La Cité recevait 20 000 visiteurs par an et assurait des formations pour les professionnels.

Les facteurs de cet échec dans la première région viticole du monde ?

Plus que l'absence d'implication publique, l'absence de vision oenotouristique du territoire.

Plus que l'absence de rentabilité d'une structure isolée, l'absence de mise en oeuvre et de valorisation d'un réseau des richesses oenotouristiques (les domaines, les paysages de la vigne, les intiatives "wine friendly" en sentiers découverte, en restauration et en hébergement...).

Ajoutons-y la focalisation sur une rente touristique littorale, plutôt que l'ouverture à une offre alternative - touristique et culturelle - autour des patrimoines vitivinicoles millénaires de la région.

Et si plutôt que de "rechercher une solution" (objectif du comité de pilotage-sauvetage qui vient d'être créé), on inventait un projet territorial ?

Gageons - parce que nous ne voulons pas croire à "l'indifférence générale" que le sujet sera abordé aux prochaines Assises du Tourisme à Narbonne le 18 octobre.

Nouveau Chenin à Amboise

28-09-2010

Située dans le cœur historique d'Amboise (juste derrière le château, et sur le parcours de la Loire à vélo), la nouvelle vigne du Clos des Châtelliers a été inaugurée début septembre.

Fruit de l'association de viticulteurs "Les Vign’Amboisiennes" et de la municipalité d’Amboise, ce clos de 20 ares révèle un projet oeno-touristique en trois volets illustrant l'appellation Touraine-Amboise : outre la réhabilitation de la vigne (et les animations pédagogiques qu'elle va permettre), l’installation d’une œuvre du sculpteur Jean-Michel Othoniel, et la création par cet artiste d’un flaconnage pour la première cuvée de "L’Or blanc du Clos des Châtelliers" prévue pour 2013.

Exquise Tournée et Route des Vins du Mont-Blanc

28-09-2010

Départ le 6 octobre pour trois jours sur la Route des Vins du Mont-Blanc.

L'Exquise Tournée, présentera en avant-première l’écrin de bouchon Château B - L’original, innovation conçue et réalisée au coeur de cette même région de ”Qualité Mont-Blanc”.

Eric Chalvin, créateur de Château B, effectuera lui-même ce trajet-événement sur la première route transnationale (France, Suisse, Italie) des Vins.

Les photos, commentaires ou anecdotes partagés pendant L’Exquise Tournée feront l'objet d’un road book souvenir.

(L’Exquise Tournée® et la Route des Vins du Mont-Blanc® sont des marques déposées)

Site par Neteor