Newsletter

Les brèves précédentes

      1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204   205     

Une Bourse pour l'Oenotourisme

18-12-2009

Pour la deuxième année, le Réseau des Capitales du Vin lance une bourse de recherche sur l'oenotourisme. La bourse est de 4.500 €, et le gagnant pourra percevoir une allocation de 500 € pour financer un voyage à Christchurch, Nouvelle Zélande, et présenter les résultats de ses travaux.

En 2009, Ian MacNeil avait reçu cette bourse (Napa Valley College Hospitality and Management School). Les projets peuvent être envoyés au réseau jusqu'au 8 février 2010. Renseignements ICI.

Château & Monument de Vignoble

13-12-2009

Concept inédit de tourisme viti-culturel haut de gamme, Château & Monument de Vignoble - fondé par Jacques Kimmel - a pour but de contribuer au rayonnement et à la promotion de ce patrimoine d’exception que représente un Château, un Monument et son Vignoble.
Cette nouvelle offre de prestige associant ; Histoire, Architecture, Paysage, Viticulture, Tradition, Art de Vivre, ambitionne de fédérer les propriétaires et les gestionnaires de domaines répondant à 3 critères essentiels :
- reconnaissance à un titre ou un autre en tant que "grande et belle demeure de caractère et d’intérêt patrimonial"
- intégration du vignoble au domaine ou dans un périmètre de proximité
- ouverture au public pour des visites, réceptions, hôtellerie, chambres d’hôtes, séminaires, manifestations…
ainsi que les châteaux éponymes d'AOC comme le château de Cheverny (éponyme des AOC Cheverny et Cour-Cheverny) du Marquis Charles Antoine de Vibraye

Oenovideo, les inscriptions sont ouvertes

13-12-2009

Avis aux réalisateurs, producteurs et photographes, les inscriptions 2010 pour le festival Oenovideo sont ouvertes.
Oenovideo est le plus ancien festival dédié à la valorisation de l’image de la vigne et du vin à travers des films documentaires et fictions.
Festival itinérant, il se déroulera en mai au Domaine de Jarras (Domaines Listel).
En 16 ans, les nombreux festivaliers d'Oenovidéo ont pu découvrir plus de 900 films en compétition et 150 films primés.
Depuis 2006, plus de 500 photographies d’exception, sélectionnées parmi plus de 2 500 travaux en compétition, on été agrandies et exposées.
( oenovideo@mail.oeno.tm.fr )

Les bonnes Chauffes en Vignoble du Cognac

12-12-2009

Curiosités et surprises pour les visiteurs devant les différentes étapes de l'alchimie de la distillation. Seuls les Bouilleurs de Cru par la transmission de leur savoir-faire au fil des générations obtiennent le "cœur" de l'eau-de-vie de Cognac.
Un programme d’animations varié permet au public de trouver la formule de son choix pour visiter les distilleries.
Durant les mois de décembre, janvier et février : rencontres, temps forts, découvertes gastronomiques, festivités, prestations insolites vont égayer les distilleries participantes.
Le programme d'animations est téléchargeable sur le site : www.cognacetapes.com

La Chaire UNESCO récompensée

12-12-2009

Le jury français des Gourmand World Cookbook Awards vient de décerner à l'ouvrage "Rencontres du Clos-Vougeot 2008 – Vigne, vin et aventures humaines" le prix du "Meilleur livre de recherche œnologique de l’année 2009 en France".
Cette distinction, qui couronne les travaux émanant des conférenciers internationaux présents aux Rencontres du Clos-Vougeot 2008 honore aussi l’ensemble des chercheurs du réseau international de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de l’Université de Bourgogne.

Programme délices à l'IFCVG

07-12-2009

L’Institut Franc Comtois des Vins et du Goût vient de publier son programme des dégustations du mardi pour 2010 (qui rime avec... délices).
Les vins de Valence à Avignon (26 janvier), Vins de cœur, vins de liqueur (23 février), Vins et fromages de Loire (30 mars), Les macarons : pure gourmandise (27 avril), Le Chardonnay d’ici et d’ailleurs (25 mai), Le Jura du nord au sud (29 juin).
Les soirées dégustation ont lieu à 20 h au château Pécauld (Arbois – Jura). Le tarif : 20 € (6 à 7 vins accompagnés de 4 à 5 mets) - Infos et réservations 03 84 66 40 53

Site par Neteor