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Accompagnement financier pour l'oenotourisme

16-11-2009

Pour les propriétés vitivinicoles du Bordelais désireuses de s'engager dans l'oenotourisme, il existe des financements de la part du Conseil Général de la Gironde, du Conseil Régional d'Aquitaine et de l'Union Européenne (programmes FEADER), sur deux principaux volets :

- l'accueil et la vente directe à l'exploitation

-l'hébergement

Source CCI Bordeaux

L'oenotourisme labellisé

13-11-2009

Les professionnels de l'oenotourisme seront en réunion technique au ministère du Tourisme le 20 novembre. Ils doivent donner leurs avis sur le cahier des charges de labellisation des destinations oenotouristiques soumis pour examen par Hervé Novelli.
Il est prévu que le label soit attribué pour trois ans à une destination et aux composantes produits de cette destination.
Le label sera arboré par la destination mais également par les prestataires partenaires et engagés auprès d'un "porteur de projet ensemblier".
La création d'un label sur les destinations du vin dès la fin de l'année est une priorité pour le Secrétaire d'Etat chargé du Tourisme.

Bourg la Science

13-11-2009

Les Côtes de Bourg participent à la Fête de la Science qui a lieu partout en France du 16 au 22 novembre.
L'appellation organise en effet une randonnée pédologique qui permettra d'observer différents types de sols et de comprendre quels sont leurs influences sur la culture de la vigne.
Deux intervenants pour cette randonnée qui aura lieu le samedi 21 novembre de 10 h à 17 h : Claire Giraudon et Philippe Chéry.
Réservation obligatoire : 05 57 94 80 20

Séjour chez le Grand Chancelier

11-11-2009

"Le Mas de Provence" est le seul gîte classé 3 clés (réseau Clévacances, donc) pour 2010 ayant le label Bacchus en Ardèche.

C'est un gîte de 45 m2 dans un mas du 18ème siècle en pierre, situé en Ardèche Méridionale au coeur du vignoble.

Il est ouvert toute l'année.

Et puisque ce Mas est celui d'Andéol Pommier, bienvenue chez le Grand Chancelier de la Commanderie des Côtes du Rhône !

La Dame de Champagne

07-11-2009

Bien sûr, on ne se lasse pas du Champagne... Et si on l'appréciait encore plus ?
Sophie Kutten a décidé de théâtraliser la dégustation du Champagne, et de joindre la poésie à la pédagogie au cours d'un spectacle d'une heure (en français ou en anglais).
Rémoise (elle a travaillé dans les RP de grandes marques), elle propose aux maisons de Champagne d'animer leurs soirées en personnalisant le spectacle : elle s’adapte aux attentes d’une Maison de Champagne, à sa personnalité, à ses vins, à ses messages et aux anecdotes qui font son histoire. Un travail de recherche et d’écriture préalable est effectué pour exprimer au mieux le caractère et l’image de la Maison. A voir sur Youtube et à contacter ICI.

Katharina Zott, Grand Prix Amorim

07-11-2009

L'Académie Amorim, créée par la société portugaise Amorim (fondée en 1870), leader mondial du bouchage liège, s'est donné pour objectif de soutenir la recherche en oenologie et d'approfondir les connaissances sur le vin et son environnement.
Chaque année depuis 1992, son Concours récompense les meilleurs travaux dans ces domaines. L'Académie a remis son Grand Prix 2009 le 6 novembre, à Beaumes de Venise, à Katharina Zott pour ses travaux novateurs sur "Les levures non-saccharomyces". Elle a démontré la présence de ces levures au cours des phases préfermentaire et fermentaire, et leur rôle inconnu jusqu'alors sur le plan aromatique.

Le prochain concours est ouvert dès janvier 2010. Tous les travaux des lauréats peuvent être consultés à l'adresse www.academie-amorim.com.

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