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Destination Vignobles en Médoc, 4ème

25-05-2009

Quatrième édition pour ce guide du Conseil régional d'Aquitaine qui regroupe l'ensemble de l'offre oenotouristique en Médoc.
Diffusé dans les offices de tourisme et les Maisons des vins, Destination Vignobles est également téléchargeable sur le site du Conseil des Vins de Médoc : www.medoc-bordeaux.com

Dégustation avec les vignerons blogueurs

20-05-2009

En “off” de Vinexpo, le lundi 22 juin 2009, les vignerons et vigneronnes blogueurs de toute l’Europe rencontrent leurs lecteurs pour une dégustation de leurs vins.

De 11 à 19 heures, au château Luchey-Halde (Mérignac), une façon de voyager au coeur des crus de Monbazillac, Champagne, Lorraine, Bordeaux, Loire, Provence... avec un détour en Toscane ou en Douro...

Les infos sur Blogs et vignerons

Vertige

18-05-2009

"Si j'avais à refaire toute une vie "à table", je commencerais par l'étude du vin - qui suffit d'ailleurs à remplir une existence. Le monde de la cuisine me parait limité et même un peu exigu, comparé à l'univers du vin qui me donne le vertige. Chaque fois que j'ai l'occasion de me trouver en présence d'un vrai connaisseur - viticulteur, oenologue, critique -, le vieux monsieur que je suis, qui, pourtant, a descendu pas mal de milliers de bouteilles dans sa vie et participé à des centaines de dégustations à l'aveugle, se sent comme un petit garçon qui n'en finira jamais d'apprendre."

Christian Millau, Dictionnaire amoureux de la Gastronomie.

Truffe d'été

12-05-2009

Scoop à Carpentras - Le seul marché en France où l’on pourra trouver de la truffe d’été, c'est à partir du mois de juin, chaque vendredi matin, sur la placette devant le restaurant CHEZ SERGE.

D'ici à ce que Serge Ghoukassian, le sommelier restaurateur soit dans le coup...

En tout cas, aux alentours du 15 mai et jusqu'à la fin de l'été, CHEZ SERGE, (re)découvrez la truffe d'été Tuber Aestivum, si méconnue et pourtant si surprenante : son petit goût de noisette et son croquant sauront certainement vous séduire.

Fête de la vigne et du vin à Saint Victor la Coste

07-05-2009

Le dimanche 24 mai, les vignobles Victor Contis vous invitent à partager la musique, le vin et le patrimoine. Les vignerons vous accueilleront sur la place du vieux village médiéval sous les marronniers centenaires pour vous raconter leurs vins.

Vous pourrez, accompagné d'un guide parcourir les ruelles caladées du vieux village et si le cour vous en dit grimper la colline jusqu'au château-fort . De là haut, la vue est extraordinaire des Cévennes aux Alpes.La montée est aisée et tout au long du sentier sous les chênes verts de petites haltes dégustation vous réconforteront. Les visites auront lieu le matin à 10 heures et l'après-midi à 16heures. Pour réserver votre repas de midi : 04 66 50 02 07

50 ans 100 % volcans

27-04-2009

Créée en 1959, la Cave des Vignerons Foréziens fête cette année son 50ème anniversaire.
Diverses manifestations, portes ouvertes, conférences, randonnées... sont organisées sur le vignoble.

Le Château Musée de la Vigne de Boën est associé à l'événement avec une exposition photographique sur 50 ans d'histoire viticole en Forez (du 16 mai au 30 novembre).

Ces terroirs 100 % volcaniques donneront aussi naissance à une cuvée spéciale 50 ans (millésime 2007).

Site par Neteor