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Le Vineyard Break du Pape

10-03-2016

Le "vineyard break", c’est le nouveau concept créé par le Château Le Pape à Léognan.

Ce séjour au coeur du vignoble de Léognan comprend une nuit avec petit-déjeuner dans cette chartreuse du 18ème siècle (avec jardins et piscine) ainsi qu’une visite et une dégustation au Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Graves voisin.
Réservation jusqu’au 30 avril pour un séjour entre le 5 mai et le 12 juin 2016.
Tarif : 220€ - www.chateaulepape.com

L’eau et les vins de la Loire

02-03-2016

Vivez un week-end en toue cabanée à 40 min. de Nantes. Immersion garantie ! Céline Hoiry, la capitaine de L’Erre Sauvage vous embarque, vous et rien que vous, à bord de sa toue cabanée pour une balade à la rencontre de la faune et de la flore du dernier grand fleuve sauvage d’Europe.

Au programme, cuisine d’hôtes et Muscadet pour un dîner sur le pont, cabine douillette pour une nuit bercée par le doux clapotis de l’eau. Le dimanche, on accoste près de chez Vincent et Christophe, les vignerons du Domaine Plessis Glain, pour une visite de chai et une dégustation.

L’Erre Sauvage - Tél. 06 72 16 10 51 - www.erre-sauvage.com - 295€/2 pers. incluant la nuit à bord, le dîner (table d’hôtes hors vin), le petit déjeuner, la promenade de 2 heures au fil de l’eau.

Oenotourisme en mars-avril en Vallée-du-Rhône

02-03-2016

Pour sortir de l’hiver, quelques dates glanées dans le calendrier bien rempli de l’oenotourisme d’Inter-Rhône.

Tous les 3ème jeudis du mois, les « Jeudis Gourmands » du Cellier des Princes
www.cellierdesprinces.fr

Le 17 avril, une journée découverte du Cru Lirac
www.vin-lirac.com

Balade gourmande du Plan de Dieu, le dimanche 24 avril
www.camaret.org
ou le même jour la « rando des gourmets », de la cave Beaumont du Ventoux

Marché aux vins de Cairanne samedi 30 avril et dimanche 1er mai
www.marcheauxvins-cairanne.fr

et en after-work Inter-Rhône organise à Tain-l’Hermitage, Marseille et Avignon des ateliers originaux à découvrir sur www.vins-rhone.com/fr/deguster-atelier/list

L'oenotourisme et la Loire (le département)

29-02-2016

Olivier Boizet, maître cuisinier de France, chef et propriétaire de l'hôtel 4 étoiles Château de Champlong, interviewé par Le Progrès (*), a résumé en quelques phrases la problématique touristique du département de la Loire.

Premier point, la nécessité de donner au territoire, au département, une identité forte pour permettre aux touristes de situer la Loire et leur « donner l’envie de venir » : « si l’on ne crée pas d’identité, on ne crée pas l’envie ». Ce point est fondamental, pour aller au-delà d’atouts touristiques qui sont « les mêmes que ceux qui font la diversité de la France ».

Deuxième point-clé, réunir les acteurs du tourisme : « en France, on ne fait les choses qu’électoralement… on ne s’appuie pas assez sur les acteurs du territoire, ceux qui ont des idées et de l’énergie ». Il faut aussi convaincre les habitants : « les Ligériens ne croient pas en leur territoire ».

Troisième point, il y a une vraie carte à jouer avec l’oenotourisme. « Il faut créer une identité autour de ce thème ... De nombreux grands vignobles français font de l’oenotourisme, sauf la Loire ». La Loire est le seul département à « avoir trois vignobles différents (Roannais, Forez, Côtes du Rhône septentrionales), avec des vignerons qui ont fait des progrès considérables et se développent à l’international ». Nul besoin « d’investir dans de grosses infrastructures qui coûtent cher alors que l’on a des richesses inexploitées ».

Identité, synergie, fierté, richesses... Une problématique - et des réponses - à l'image de celle de nombreux départements.

(*) Le Progrès du 25 février, interview de Frédéric Paillas

Iter Vitis récompensé

15-02-2016

Le Prix de l’Oenotouriste de l’Année va être décerné pour sa 7ème édition à Viviane Coursières, chargée des relations extérieures pour l’association Iter Vitis France.

Le trophée, réalisé par Eric Chalvin (Château B), lui sera remis à Vinisud le 16 février (www.vinisud.com).

Le label « Itinéraire Culturel Européen » est attribué par le Conseil de l'Europe à des parcours ou ensembles culturels reconnus comme importants au titre du patrimoine. Ils sont le lien entre hauts lieux culturels et tourisme.

Le premier itinéraire labellisé fut, logiquement, celui des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, en 1987, et en 2009, a été labellisé Iter Vitis, les Chemins de la Vigne.

L’objectif est de mettre en avant les possibilités de découverte, au fil des routes et des vignobles, de la culture du vin dans toute sa richesse : artistique, historique, culturelle et immatérielle, paysagère, architecturale.

Iter Vitis multiplie aujourd’hui les participations aux initiatives et aux événements oenoculturels, tel le projet « Les vins des pontifes d’Avignon ».

Ce travail, en évolution et approfondissement permanents, peut être suivi sur les médias suivants :

www.itervitis.fr

https://www.facebook.com/france.itervitis?fref=ts
https://www.facebook.com/ITER-VITIS-France-1394255204177578/?fref=ts

(IterVitis Europe www.itervitis.eu)

Lire Pasteur dans le texte

12-02-2016

Si Louis Pasteur est célèbre pour l’invention de la pasteurisation et sa contribution à l’invention de la vaccination, il est aussi le père de l’œnologie moderne grâce à sa découverte des secrets de la fermentation. Propriétaire d'une vigne, grand amateur de vin, il fut un bienfaiteur de la viticulture française.

En 2015, ses archives ont été inscrites au Registre de la Mémoire du monde de l'Unesco. Elles comprennent notes, comptes-rendus, carnets de laboratoire, communications… relatifs à ses travaux sur le vin.

Toutes ces archives ont été numérisées et sont consultables en ligne : http://www.academie-sciences.fr/fr/Transmettre-les-connaissances/les-archives-numerisees-de-louis-pasteur-a-consulter-en-ligne.html

Une journée de conférences est organisée à l'occasion de cette inscription le 16 février, dans la Maison de Louis Pasteur à Arbois : http://www.terredelouispasteur.fr/wp-content/uploads/2016/02/Flyer-Arbois-vf.pdf

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