Newsletter

Les brèves précédentes

      1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204     

Merci Madame

12-05-2008

Le domaine du Mas de Madame s'étend sur les coteaux du massif de la Gardiole, amphithéâtre naturel face à la Méditerranée. Il est dominé par le Puech ... Madame.
Le domaine, en AOC Muscat de Frontignan, est de 46 hectares de vignes en un seul tenant.
Il est exclusivement planté en Muscat à petit grain et produit vins blancs secs, vins doux naturellement doux (vendanges tardives) et vins doux naturels .
A déguster dans le caveau du XVIème siècle ou sur le Salon de la RVF au Palais Brongniart les 17 et 18 mai.

Meursault fête l'Europe et l'oenotourisme le 9 Mai

07-05-2008

Fugues en France et ses partenaires viticulteurs murisaltiens (Sylvie Boyer Martenot, domaine Hubert Chavy, Chateau de Meursault) organisent une animation sur la place de Meursault le 9 Mai de 10h à 17h.
Au programme, dédicace des livres de Mr Jacky Rigaux, tours en Jeep de collection dans les vignobles, quizz sur l'Europe, sur le vin et le patrimoine de Meursault avec cadeaux à la clé, vente de produits gastronomiques, dégustations de crémant avec la Comédie du Vin... sans oublier la pâtisserie qui va créer un gâteau à la gelée de raisin pour l'occasion. Le tout sur fond d'Hymne européen (Ode à la Joie de Beethoven ) et aux couleurs de l'Europe. La mairie de Meursault et le BIVB sont partenaires.
Contact Catherine Thévenin +33(0)6 60 68 66 22

Une jument pour Pape Clément

06-05-2008

L'equusvinage - utilisation du cheval dans les vignes, notamment pour le labour - s'est répandu ces dernières années. En 2002 Abel Bizouard créait la confrérie de la vigne et du cheval de trait, et l'association Traits de Génie a pour objectif de mettre en valeur le travail des percherons et de leurs cousins pour travailler le vignoble.

En 2004, le film "Equusvinage, vigne et cheval de trait" sur la race auxoise obtint le prix spécial du jury au festival OEnovidéo.

Le cheval est utilisé pour des raisons techniques, et sur le long terme la qualité du vin augmente.
En effet, les tracteurs tassent les sols, finissent par étouffer la vie microbienne et empêchent l'aération du sol et sous-sol. En outre, leurs passages abîment les ceps.

Bernard Magrez, propriétaire, parmi 35 vignobles dans le monde, des Châteaux bordelais Pape Clément, La Tour Carnet et Fombrauge, a décidé d'embaucher à Pape Clément L’Attentive, superbe jument de 800 kilos.

Pour le cheval de trait, Pape Clément est donc le premier cru classé à se mettre à l'heure.

Dîner-rencontre au Ranquet

05-05-2008

Les Demeures du Ranquet organisent le dernier vendredi de chaque mois un dîner-rencontre avec les vignerons de la région Languedoc-Roussillon.
Le vendredi 30 mai à 19h45, c'est Delphine Rousseau et Julien Zernott - Domaine Le Pas de l'Escalette. Le nombre de place est limité ; réservez au +33(0)4 66 77 51 63
Repas: 75 euros tout compris/personne
Avec chambre et petit-déjeuner : 140 euros/personne (sur la base de 2 personnes par chambre)

Cave en bois

28-04-2008

Le Jas d’Esclans, cru classé de Provence en 1955, a inauguré une nouvelle cave de 1.800 m2 qui a pour particularité d’être construite tout en bois (pin et mélèze), de la réception du raisin au caveau de vente. Une démarche cohérente pour un domaine en agriculture biologique.

Porc, pomme de terre et potiron

25-04-2008

Tel est le thème du concours gastronomique l’Accord Parfait jusqu’ici réservé aux chefs cuisiniers organisé par le Syndicat Viticole des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac.
Tous les amateurs sont invités à réfléchir à la meilleure mise en valeur des vins rouges des Premières Côtes de Bordeaux sur le thème "porc, pomme de terre et potiron".
Envoyez votre recette avant le 1er septembre ; 3 recettes seront présélectionnées pour participer à la finale qui se tiendra à Bordeaux le 17 novembre 2008.
Dans les mêmes conditions que leurs homologues professionnels, les trois finalistes réaliseront leur recette avant de soumettre leur plat à un jury.
laccordparfaitpublic@premierescotesdebordeaux.com

Site par Neteor