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Les Decanter Men of the Year

18-04-2008

Christian Moueix est Decanter Man of the Year 2008. Mais qui étaient ses 24 prédecesseurs ?
2007 Anthony Barton - Bordeaux
2006 Marcel Guigal - Rhône
2005 Ernst Loosen - Mosel
2004 Brian Croser - Adelaide Hills
2003 Jean-Michel Cazes - Bordeaux
2002 Miguel Torres - Penedès
2001 Jean-Claude Rouzaud -Champagne
2000 Paul Draper - California
1999 Jancis Robinson MW - London
1998 Angelo Gaja - Piedmont
1997 Len Evans, OBE AO -Australia
1996 Georg Riedel - Austria
1995 Hugh Johnson - London
1994 May-Eliane de Lencquesaing - Bordeaux
1993 Michael Broadbent - London
1992 André Tchelistcheff - California
1991 José Ignacio Domecq - Jerez
1990 Prof Emile Peynaud - Bordeaux
1989 Robert Mondavi - California
1988 Max Schubert - Australia
1987 Alexis Lichine - Bordeaux
1986 Marchese Piero Antinori - Florence
1985 Laura and Corinne Mentzelopoulos - Bordeaux
1984 Serge Hochar - Lebanon

Du Vin Gris qui se mange

16-04-2008

Ce week-end, au Salon des vins de Toul, Michel Hacquard, boulanger-pâtissier dans cette ville, a présenté une bouteille de Vin Gris des Côtes de Toul Lelièvre entièrement comestible. Le verre et le bouchon sont en nougatine.
L'étiquette est une feuille de sucre imprimée avec des colorants alimentaires.

Ecole du Vin et des Terroirs

15-04-2008

L'Ecole du Vin et des Terroirs qui compte parmi ses membres fondateurs Pierre-Henri Gagey (Président du BIVB), Dominique Lafon, Anne-Claude Leflaive et Aubert de Villaine ouvre ses portes à Puligny-Montrachet.
Premiers stages : le 05 mai - Biodynamie : impact sur la qualité des vins et l'expression du terroir par Jacques Mell et le 15 mai - Désapprendre à déguster par Bruno Quenioux.
La suite du programme ICI

Saumur, 13ème

15-04-2008

Les 13èmes Journées Nationales du Livre et du Vin - dont le thème était "L’ivresse pacificatrice" - se sont déroulées à Angers et Saumur les 12 et 13 avril avec 145 auteurs et dix mille visiteurs.

Sur les dix livres récompensés, tous consacrés à l'hédonisme, aux plaisirs gourmands ou à l'art de vivre, trois ouvrages concernent spécialement le vin.

Prix Grand Cru de Saumur - Ouvrage original consacré au vin
Le Champagne dans l’art, de Jean-Marie Pinçon (Thallia)

Prix Jean-Charles Taugourdeau - Jardins de la France - Ouvrage régional sur le vin, la vigne et les vignerons
Une promesse de vin, des terroirs et des hommes de Georges Bardawil et Isabelle Rozenbaum (Minerva)

Prix spécial du Livre et du Vin
Empreintes de vins de Jacques Puisais et Didier Michel (Délicéo)

Les terroirs du vin

10-04-2008

Bonne initiative ; la réédition attendue de l'ouvrage de Jacques Fauvet.
Un modèle de vulgarisation bien illustrée (photos, cartes, coupes, chronologie des temps géologiques...) de la géologie diversifiée des vignobles en France et dans le monde.
240 p. 38€ chez Hachette

Marcel Lachiver

10-04-2008

Marcel Lachiver vient de disparaître, à l'âge de 73 ans. Historien et petit-fils de paysans, c'était l'un des meilleurs spécialistes de la vigne et du vin, de leurs aspects sociaux, culturels, linguistiques, techniques et économiques.
Il faut lire parmi ses nombreux ouvrages, des bonheurs de lecture, tous à la fois exigeants et passionnants, "Vins, vignes et vignerons : histoire du vignoble français" (1988) et le magnifique "Par les champs et par les vignes" (1998).
Son "Dictionnaire du monde rural : les mots du passé" est la référence absolue.
On connait peut-être le ouillage, mais que sont  ouillon et ouillette ? Réponse parmi les 45.000 mots de cet ouvrage paru en 1997 et refondu en 2006.

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