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Femmes et Vins de Bourgogne

25-07-2007

Découvrir, déguster et acquérir les vins de l'association "Femmes et Vins de Bourgogne", c'est une des formules oenotouristiques que propose Anne Gros à Vosne Romanée.

Une occasion de découvrir aussi son domaine et sa maison d'hôtes, La Colombière.

Des vins de mammouth !

25-07-2007

C'est à Montfrin, village situé à 11 km du Pont du Gard que vivait le cousin fanfaron qu'Alphonse Daudet rendit immortel sous les traits de Tartarin de Tarascon.
Mais la cave des vignerons de Montfrin nous invite à remonter plus avant dans le temps. Elle s'enorgueillit désormais de posséder le seul squelette de mammouth de France (avec celui du Museum d'Histoire Naturelle à Paris).
Venu de Sibérie via un musée suisse il a été acheté l'année dernière pour un montant de 150.000 €.
Vivant, l'animal pesait 4 tonnes et mesurait 4 mètres de haut.
La Cave se nomme désormais « Cave des Vignerons – Histoires Naturelles ». Elle est ouverte 7 jours sur 7.

 

Ouverture des Demoiselles

12-07-2007

A 30 mn de St Tropez, un territoire de 300 hectares - dont 200 en forêt, une majestueuse allée de platanes centenaires, une magnifique bastide de 1830.
Un lieu de calme, de promenade, de charme.
C'est le Domaine des Demoiselles, ancienne propriété de la famille Grimaldi, ancêtres des Princes de Monaco.
Il appartient depuis 2005 à la famille Teillaud, propriétaire du Château Sainte Roseline et est dirigé par Aurélie Bertin, la fille de Bernard Teillaud.
Après plusieurs mois de travaux, le caveau du Château des Demoiselles, vient d'ouvrir ses portes.
Il présente, jusqu’à fin septembre, des animations estivales gratuites :
• du jeudi au dimanche, la mise en place de tables de pique-nique au milieu des vignes, à l’ombre des pins parasols, pour accueillir les visiteurs autour d’un verre du Château (bouteille achetée au caveau) ;
• tous les mardis à 11h en juin, août et septembre, balades commentées d'une heure dans les vignes afin de découvrir les différents cépages de l’appellation et les techniques culturales ;
• tous les mercredi à 11h en juin, juillet et septembre, initiations à la dégustation (durée 1 heure).

Dégustation particulière en pays cathare

12-07-2007

Le Domaine viticole et gîte Grand Guilhem, au coeur du Pays Cathare dans l'Aude, propose une approche insolite de la dégustation des vins. Elle est réservée aux déficients visuels. Cette initiation consiste à harmoniser un type de vin à une oeuvre musicale classique ou jazz et à stimuler les sensations olfactives, gustatives et auditives. Le label "Tourisme & Handicap" a été accordé au domaine pour cette initiative.
Renseignements : +33 (0)4 68 45 86 67

Vin, publicité, pédagogie

18-06-2007

"Plus qu'aucune autre boisson, le vin a besoin de la publicité pour faire valoir l'immense diversité de notre production qui dépend des terroirs, des cépages, des climats et des méthodes d'élaboration.

La publicité sur le vin se veut, avant tout, informative, éducative et personnalisée. Elle consiste à orienter le choix d'un consommateur responsable vers les produits les mieux adaptés à la gastronomie et aux circonstances et non pas à encourager une consommation excessive. Il ne s'agit donc pas d'une incitation à plus de consommation, mais bien d'une initiation à la découverte.

Ainsi, sur le thème des rapports entre l'homme, son alimentation, le vin et son environnement social et culturel, il peut y avoir, au niveau de la publicité, un vrai rôle d'accompagnement. On peut d'ailleurs craindre que, sans communication de cette sorte, certains consommateurs se tournent vers les alcools « durs » et des produits étrangers."

Proposition de loi sénatoriale, Exposé des motifs - extrait.

L'oenotourisme à l'honneur des Wine Women Awards

18-06-2007

Tandis que Véronique Rivest, une canadienne de 41 ans, sommelière, formatrice et chroniqueuse, meilleure sommelier du Canada remporte le prix dans la catégorie professionnelle, c'est Aurélie Degoul, une française de 23 ans qui est sur le podium pour la catégorie amateurs.
Etudiante en master 2 « Commercialisation des vins et spiritueux », elle est chargée de recevoir les touristes étrangers au château Guiraud et de les initier aux secrets des vins de Sauternes. Elle fait partie de ces femmes qui « ont les yeux qui brillent quand dans leur verre se trouve un petit morceau de ce mystère toujours renouvelé qu’on appelle le vin... ».

 

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