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L’actu de l’archéologie du vin en Gaule

08-09-2015

Pressoirs, outres, amphores, dolia... le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal (à Vienne dans l’Isère) organise une journée scientifique sur les thématiques de la vigne et du vin en Gaule.

Archéologues du DRASSM, de l’Inrap, chercheurs confirmés, étudiants… aborderont les problématiques liées à la culture de la vigne, à la production de vin et à sa commercialisation à l’époque romaine.

Ce sera à partir de 9 h 30 le samedi 26 septembre 2015, veille des Vinalia, fête du vin et de la cuisine antiques.

(Journée avec le patronage de la Chaire UNESCO «Culture et traditions du Vin de l’Université de Bourgogne» organisée par Christophe Caillaud (Musée de Saint Romain-en-Gal – Vienne) et David Pelletier, Inrap Rhône-Alpes – Auvergne)

www.musees-gallo-romains.com

Le vin complètement détaxé !

06-09-2015

En avril 1776, Turgot supprime les taxes sur les vins.

Toutefois, subsistaient des droits divers (octrois, péages…) à l’entrée des villes, dont Paris.

Lors de la Révolution, sous les argumentations répétées du député Etienne Chevalier, par ailleurs vigneron à Argenteuil, l’Assemblée vota le 19 février 1791 un décret abolissant les droits perçus à l’entrée des villes. Le 1er mai, jour d’entrée en vigueur du décret, cette « levée de la barrière » fût célébrée à Paris par une vraie fête populaire. Le vin, avec le pain, était alors un aliment de base.

Evidemment, ce qui devait arriver arriva. Les impôts indirects sur le vin furent rétablis.
C’était le 5 ventôse de l’an XII (février 1804), et la loi créait pour leur gestion une Régie des droits « réunis », puisqu’elle avait aussi en charge les taxes sur le sel, le tabac, les timbres officiels…

Le vin sans taxe avait duré - quand même - 13 ans !

Rencontres des Cépages Modestes 2015

05-09-2015

Voici revenues les Rencontres des Cépages Modestes, pour leur 5ème édition.

Elles se déroulent les 7 et 8 novembre, et comme à leur habitude à St Côme-d’Olt dans l’Aveyron.

Vignerons, ampélographes, journalistes, amateurs... ont concocté un programme passionnant.

Par ordre d’entrée en scène : le Pineau d’Aunis, le Conservatoire du vignoble charentais, le Chauché gris (rare cépage historique charentais retrouvé et réimplanté récemment), le Centre d’Ampélographie Alpine Pierre Galet et des exemples de vinifications expérimentales de cépages modestes, l’actualité du conservatoire de Vassal, les cépages piémontais, le prochain et très attendu Salon Rare...

Avec bien des dégustations, des repas conviviaux et une exposition du photographe Jean Giralt (détail d’une de ses œuvres ci-contre).

Inscriptions : jean.rosen@u-bourgogne.fr
Page facebook des Rencontres : https://www.facebook.com/pages/Rencontres-des-c%C3%A9pages-modestes/224636890922595?fref=ts

Pour se remémorer à quoi servent les cépages rares, lire ICI.

Le port du Beaujolais

03-09-2015

Même lorsqu'il n'existe pas de vignoble ou de trace d'activité viticole, les communes de notre pays peuvent quand même très souvent raconter une histoire liée à la vigne et au vin.
Prenons un exemple, celui du village de Pouilly-sous-Charlieu (2.500 habitants aujourd'hui) dans le département de la Loire.

C'était le port du... Beaujolais. Pourtant, celui-ci se trouve à une cinquantaine de kilomètres de là...

Explications. Avant l’apparition du chemin de fer dans la deuxième moitié du XIXème siècle, la voie de transport la plus rapide et la plus sûre était la voie fluviale. Pour le Beaujolais et le Mâconnais, « exporter » ses vins à Paris par leur fleuve, la Saône, était impossible ; le canal de la Saône à la Marne fût créé en… 1907.
Le mieux était de rejoindre la Loire, de la descendre jusqu’à Briare puis de rejoindre la Seine (le canal de Briare sera achevé en 1642). Les vins piqués rejoignaient Orléans pour alimenter les vinaigreries d’Orléans.

Pour rejoindre la Loire, la route la plus directe passait - plein ouest - au travers des Monts du Beaujolais, par le col des Echarmeaux (à 712 mètres d’altitude), pour arriver à… Pouilly-sous-Charlieu. Et ce sont les boeufs charolais qui tiraient les fûtailles dans la zone de montagne ; au retour ils ramenaient du bois.

Le Beaujolais et le Mâconnais concurrençaient ainsi directement les vins de la Côte roannaise, pourtant toute proche du fleuve.

Dans Pommard, il y a art

02-09-2015

La rentrée, ce n’est jamais facile. Il nous faudrait de l’art, un château, de bons vins, oh et puis, un esprit nouveau qui au-delà des tumultes présents nous emmène vers un avenir plus gai.

On a.

En pleine Bourgogne depuis 1726. Acheté en 2014 par Michael Baum, un entrepreneur de la disruption de la Silicon Valley. Le Château de Pommard va continuer, après Maurice Giraud, à se réveiller très fort.

Côté vins, Emmanuel Sala a ses réussites, et des terroirs parfaitement identifiés avec l’aide de Claude Bourguignon. Il y a le clos de 20 hectares travaillé au cheval, les deux kilomètres de caves, une activité de négoce. Il a aussi ses projets.

Côté oenotourisme, le château accueille des conférences ; les réceptions et séminaires vont se développer, et les installations vont s’enrichir de nouvelles animations. Beaucoup de projets là aussi.

D’ici là, le nouvel espace art contemporain accueille une double exposition (jusqu’au 15 novembre) : Peter Lippmann, photographe, et Christian Lapie, sculpteur.

Une dégustation, une exposition. La rentrée est tout de suite plus facile.

www.chateaudepommard.com

La Grande Dictée de Livres en Vignes

02-09-2015

Pour sa huitième édition, "Livres en Vignes" célèbrera l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO en organisant la Grande Dictée des Climats de Bourgogne.

Cette épreuve sera parrainée par deux "prix Goncourt" : Didier Van Cauwelaert et Jean-Christophe Rufin, de l'Académie française, tous deux anciens présidents de "Livres en Vignes",

Elle aura lieu le samedi 26 septembre, à partir de 10h00, dans le Grand cellier du château du Clos de Vougeot.
Le concours s'adresse à tous les publics, jeune public (de 10 à 17 ans), et public adulte… sans limite d'âge.

Pour s’inscrire, voir ici : http://www.livresenvignes.com/grande_dictee.html

Site par Neteor