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Au Louvre, le vin comme fil d'Ariane

06-06-2007

A lire, dans la Revue des Vins de France de juin, une passionnante visite des collections du Louvre vues sous l'angle du vin. Claudine Abitbol nous emmène d'époque en époque et de salle en salle pour voir et comprendre codes et symboles du vin dans l'art.

Pour mon fils (message personnel)

06-06-2007

Margaux, Pomerol, golf, spa... J'ai trouvé des idées originales ou haut de gamme de cadeaux oenotouristiques pour la fête des Pères (Petit rappel ; c'est le 17 juin).
Des escapades à deux proposées par Week End Break.
Eh oui... certains cadeaux font plus plaisir que d'autres...

Café lecture du vin

29-05-2007

A Lyon, le 14 juin, au Café Lecture "Les Voraces", 2 rue Camille Jordan (de 20 à 22h), on célèbre les vins naturels, d'auteurs, authentiques...
Lectures de ceux qui les élaborent (Christophe Beau, Jules Chauvet), qui les dégustent (Bernard Pivot) ou qui les défendent (Omar Khayyâm, Michel Legris)
Chansons à boire polyphoniques de la Renaissance (par Quentin Delaplace + guests)
Vins au verre (vins sans soufre 100% raisin)
Entrée gratuite

Comment constituer sa cave

21-05-2007

Connaître les vins, lire les étiquettes, savoir comment et quand acheter...
Un stage d'une journée organisé par Jean-Philippe Poussier au Négresco à Nice.

Combien de grappes ?

15-05-2007

Il faut de 12 à 15 grappes de raisin pour faire une bouteille de Champagne. C'est la production d'un cep de qualité dans les conditions de densité de plantation champenoise, soit 8.000 pieds à l'hectare.

Visite de cave commentée

14-05-2007

En juillet et août, chaque lundi à 10 h 30, visite de cave commentée et dégustation gratuites à Gigondas La Cave.

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