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Le vin de trois

08-01-2007

C'est un vin « raide », ainsi nommé « parce qu’il fallait un homme pour le boire, plus deux autres pour tenir celui qui le buvait ! ». Telle est la définition que donne le bourguignon Henri Vincenot d'un certain vin, bien loin des grands crus. (Ma Bourgogne, le toit du monde occidental)

Saints patrons et encore martyrs

07-01-2007

Dans les régions viticoles, les cultes rendus aux saints patrons protecteurs de la vigne (Vincent, Vernier, Martin...) s'accompagnaient de sanctions diverses au cas où ils ne donnaient pas satisfaction ; mauvais rendement, intempéries, gel...
On enlèvait son chapeau à Saint-Verny, on mettait les statues « au piquet », on les plongeait dans les fontaines ou dans les rivières...

Les Côtes-du-Rhône, ça se chante

29-12-2006

Depuis près de 15 ans, vous pouvez rencontrer la Chorale des Côtes du Rhône lors des fêtes du vin en vallée du Rhône ou ailleurs. Une chorale d'hommes, vignerons, professionnels et amateurs du monde du vin, menée par son maître de chant Jean Nubel, qui vient de sortir son (premier) CD : 16 chants bachiques et provençaux avec textes et musiques.
En vente : 15 € dans les caves de l’Appellation. Sinon, renseignements auprès du Président Henri Chavernac 04 90 70 33 44

Les wineries vues du ciel

20-12-2006

Bâtir une conscience de l'appellation (appellation consciousness), faciliter "l'appellation-ization" de la culture du vin en Amérique du Nord, c'est le propos du nouveau site web www.wine.appellationamerica.com.
Il recense quelques 3500 wineries des Etats-Unis et du Canada, avec leur vue aérienne. Cépages et appellations sont présentés. Une boutique online permet l'achat dans les wineries partenaires.

Naissance des Wine Blog Trophy

19-12-2006

Les premiers Wine Blog Trophy seront décernés au Salon des Vins de Loire.
Un jury composé de professionnels du vin et du web récompensera les meilleurs blogs dédiés au vin, dans 3 catégories : meilleurs blogs français et international et meilleur blog de viticulteur du Val de Loire.
Rendez-vous le 6 février à Angers pour la remise des prix.

Vin en Ville

14-12-2006

Apporter au restaurant sa meilleure bouteille de vin moyennant un droit de bouchon de 5 €, bénéficier de 10 à 25 % de réduction sur l’ensemble de la carte des vins, participer à des dîners dégustations mensuels... c'est possible avec le tout nouveau concept et la carte originale "Vin en Ville".
Plus de 30 restaurants partenaires à Paris et Ile-de-France, liste sans nul doute appellée à s'étendre...

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