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Bouchon en liège

18-08-2006

Un autre intérêt du bouchon en liège ; il y a place pour inscrire l'adresse de son site web. Si le Domaine des Nymphes à Rasteau doit son nom à un autel de l'époque romaine dédié au culte de ces divinités, il n'a pas manqué d'imprimer sa marque moderne sur ce support traditionnel.

Palmarès ?!

17-08-2006

Les dix vins les plus commandés dans les restaurants aux Etats-Unis:
1 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay (USA)
2 Beringer Vineyards White Zinfandel (USA)
3 Cavit Pinot Grigio (Italy)
4 Sutter Home White Zinfandel (USA)
5 Inglenook Chablis (USA)
6 Woodbridge Chardonnay (USA)
7 Franzia Winetaps Vintner Select White Zinfandel (USA)
8 Yellow Tail Chardonnay (Australia)
9 Yellow Tail Shiraz (Australia)
10 Ecco Domani Pinot Grigio (Italy)
Etude publiée par Restaurant Wine Magazine

Millésime 1472

13-08-2006

Le plus vieux vin du monde en tonneau se trouve à la Cave Historique des Hospices de Strasbourg. Il date de 1472 et n'a été servi qu'à trois occasions. En 1576, aux alliés zurichois de la ville (ils avaient prouvé leur rapidité à intervenir en cas de besoin). En 1718, à l'occasion de la reconstruction du bâtiment (qui avait brûlé). En novembre 1944, au libérateur de Strasbourg, le Général Philippe Leclerc de Hautecloque. Par ailleurs, une fiole de ce vin a été déposée dans les fondations lors de la pose de la première pierre du nouvel hôpital civil en 2001.
C'est un vin blanc qui titre à 9,4°. Le fût qui contient 300 litres est ouillé comme tout autre en raison de l'évaporation. L'examen organoleptique effectué en 1994 par les oenologues strasbourgeois a été tout à fait positif : "très belle robe brillante", "nez puissant, très fin, d'une très grande complexité"...

Cristal song

30-07-2006

Chaque année Agenda Inc donne le classement des marques les plus citées dans les chansons du hit-parade américain (the Billboard chart). Voici les places pour les marques de vins et spiriteux.
Hennessy (6ème derrière Mercedes, Nike, Cadillac, Bentley, Rolls-Royce), Cristal Roederer (8ème, mais actuellement touché par un boycott de musiciens hip-hop), Dom Perignon (12ème), Moët et Chandon (37ème), Bacardi (49ème).

 

La treille muscate

23-07-2006

"Rien qu'en nommant par leurs noms nos provinces et leurs villes, nous chantons la louange des vignobles révérés. Il est profitable à l'esprit et au corps - croyez-m'en - de goûter le vin chez lui, dans un paysage qu'il enrichit. Quelle surprise ne vous réserve pas un pélerinage bien compris ?" (Colette - Vins - La Treille muscate)

Opération fraîcheur

19-07-2006

Pour refroidir un peu le prix, Seppi Landmann, vigneron de la Vallée Noble, nous signale que le prix primeur 2006 pour le vin de glace gewurztraminer est de 55,60 € la bouteille. Restons dans le frais avec la température de service ; 6 à 9 ° C.

Site par Neteor