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Oenotourisme en miel et vin | 31-07-2015
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Wine & Bee est une société drômoise créée en février 2015 par un couple amoureux du terroir : Sébastien le sommelier & Eve la passionnée de miels. Ils mettent en scène l'union de deux nectars à la texture différente et à la complémentarité gustative : le Miel & le Vin ! Un protocole de dégustation unique a été expérimenté par Wine & Bee et approuvé avec des acteurs du goût drômois : l’Université du Vin de Suze la Rousse ainsi que la Maison des Vins de Tain l’Hermitage. Que diriez-vous d'associer par exemple la Caillette (charcuterie drômoise) avec un trait de miel d'Ardèche, le tout sublimé par un Crozes-Hermitage rouge ? Ces alliances Miels & Vins sont mises à l'honneur lors de « Raids de Dégustation », notamment lors d’un rendez-vous mensuel en Vallée du Rhône. Elles sont aussi à l’affiche digitale sur www.wineandbee.com où sont associés en trio : 1 miel + 1 vin + 1 suggestion de recette (avec une livraison en moins de 48h dans l’hexagone).
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Un ambassadeur de 75 cl pour l'oenotourisme | 30-07-2015
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Que l'oenotourisme serve (aussi) à vendre du vin, c'est souhaitable. Et si le vin servait à vendre l'oenotourisme ? A générer des envies d'excursion, de visite, de séjour, de circuits ? Les technologies qui peuvent donner à voir une destination, telles le QRcode, sont simples à mettre en oeuvre et le contenu (photos, textes ou vidéos) peut être lu sur smartphone ou tablette.
L'étiquette peut également porter des services de billetique, de jeu, de réservation, des invitations à des événements ou des réductions... Quelle meilleur ambassadeur qu'un bon vin pour un vignoble ? Et ce, sur n'importe quel point du globe...
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Cheval en caves | 30-07-2015
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Prenez une cave troglodytique monumentale de Saumur, celle de la Maison Ackerman par exemple. Ajoutez-y le spectacle équestre poétique, mystérieux et vertigineux d’Yzia Legof. Fêtez cet événement avec une dégustation « Au Centre de la Bulle ». Voici réunis artistiquement les trois patrimoines emblématiques de la ville de Saumur ! Deux dates : les 3 et 4 août 2015 à Saumur (49) - www.ackerman.fr
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Les Grandes Tablées de Saumur : so british | 30-07-2015
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Chaque année, les vignerons de l'AOC Saumur-Champigny convient un hôte étranger à leurs Grandes Tablées. Cette année, ils ont invité, les 5 et 6 août prochains, les britanniques. Les recettes traditionnelles anglaises seront revisitées. Ils ont aussi décidé d'offrir un gisant à Fontevraud pour… Richard III. Petit rappel historique : Richard III est le dernier des Plantagenêt, autrement dit le dernier roi d'Angleterre de lignée française. Il est enterré dans la cathédrale de Leicester. Mais il est le descendant direct des comtes d’Anjou et le petit-fils au 9ème degré d’Henri II Plantagenêt et d’Aliénor d’Aquitaine, dont les tombeaux sont à l’abbaye de Fontevraud. Petit rappel organisationnel : Les Grandes Tablées, ce sont 6 000 repas, 4 000 bouteilles et 2km de tables… Ce sont les premières en France à avoir obtenu le label du Ministère de l’Agriculture «Les Grandes Tablées - Les Rabelaisiennes» qui visent à créer une dynamique de Grandes Tablées dans les villes et villages de France. www.ot-saumur.com
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Du nouveau dans l’oenotourisme jurassien | 30-07-2015
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Et si pour l'été, on allait voir ce qu'il y a de nouveau dans les vignes du Jura ? Un nouveau bar à vins de Pupillin. Sono Vino propose une vingtaine de références de vins du Jura et des animations le week-end (Page facebook ici). Egalement ouvert comme chaque été, le Bistrot bucolique d’Evelyne et Pascal Clairet, au Domaine de la Tournelle, à Arbois. www.domainedelatournelle.com
Une nouveauté à boire : le Croquant de Marcel, un Côtes du Jura rouge vendu dans une bouteille de… limonade, pratique pour les pique-niques d’été (photo - http://fr.maisonduvigneron.com). A découvrir, La Caborde, aire viti-culturelle d’Orbagna, dans le Sud-Revermont (www.lacaborde-jura.fr), ou - pour connaître les secrets du vin jaune - la Maison de la Haute Seille à Château-Chalon.
Renseignements sur les domaines : www.jura-vins.com et application « Vignoble du Jura »
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Défi Terroirs pour l'oenotourisme | 30-07-2015
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Les Chambres d’Agriculture du Languedoc-Roussillon et le réseau régional Bienvenue à la Ferme organisent pour la cinquième édition les trophées Défi Terroirs. Ils ont pour but de récompenser les initiatives d’agriculteurs qui participent au développement de l’agritourisme et des circuits courts, et qui contribuent à l’évolution des prestations et produits. Quatre catégories sont proposées pour concourir : Agritourisme, Oenotourisme, Circuits de Proximité et Projet collectif.
Les candidatures sont à adresser au relais Bienvenue à la Ferme du département avant le 15 septembre 2015.
Informations : www.languedocroussillon.chambagri.fr
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