Chaque jeudi de l’été, Georges Truc, œnogéologue spécialiste des terroirs de la vallée du Rhône, dévoile sur le terrain les cinq secrets des terroirs de Visan.
Une découverte qui se termine par une dégustation dans les salons de l’hôtel de Pélissier, monument historique du XVIIIème siècle situé au cœur du village.

Que révèle l’histoire du village et des Papes ? La biodiersité se révèle-t-elle dans le vin ? Comment marier cépage et terroir ? Quand vendanger ? La vinification est-elle une alchimie ?

Pour participer à cette aventure - chaque jeudi de l’été, entre 8 h 30 et 12 h 30 - il faut réserver auprès du Syndicat d’Initiative de Visan : 04 90 41 97 25

Difficile d'élaborer un guide "papier" des domaines viticoles oenotouristiques d'une région. Il faut donner envie de venir aux amateurs, fournir les informations utiles et pratiques, et surtout donner les clés à chacun pour choisir entre des centaines d'adresses inconnues celles vers lesquelles il se dirigera finalement.

Nombre de tentatives se sont avérées indigestes...

Déjà à l'origine d'un excellent site web "La Route des Vins de Provence" (www.routedesvinsdeprovence.com), le Conseil Interprofessionnel vient de publier le "Guide de la Route des Vins de Provence", un gros volume (560 pages) passionnant qui couvre les Baux de Provence, les Coteaux d’Aix-en-Provence, Palette, les Côtes de Provence, Cassis, Bandol, les Coteaux Varois, Bellet et diverses IGP.

Chaque page comprend pour chacun des 425 domaines adhérents à la charte d'accueil : ses informations pratiques et coordonnées, un court texte de présentation, une illustration qui parfois déclenche une forte envie de visite (comme le Clos Sainte-Magdeleine à Cassis), la mise en avant rapide d'une cuvée coup-de-coeur, un flash-code renvoyant à la page mobile du domaine, une mini-rubrique "Les plus du domaine".

Surtout, un paragraphe "Original et insolite" fournit de courtes anecdotes souvent surprenantes qui donnent envie de se rendre séance tenante sur le terrain !

Savez-vous de quel domaine Van Gogh a immortalisé la façade ? Dans quels domaines ont été tourné les films "Borsalino" ou "Le Château de ma mère" ? Savez-vous que la Touloubre est un fleuve ? Que l'une des plus importantes caves du monde antique se trouve à Rians ? Savez-vous pourquoi certaines collines s'appellent "du Télégraphe" ? Ce qu'est un ruquié ou une majoulière ? Sauriez-vous situer le premier mûrier de France planté en 1594 ? Citer le domaine exploité par Gérard Philippe ?

Etc etc. Passionnant, on vous dit... Vive le story-telling !

La carte officielle de la Route des Vins de Provence complète l'ouvrage, qui mérite amplement son coût de 18€.

En partenariat avec le Grand Site Sainte-Victoire, le Sentier des vignes du Château Gassier – à Puyloubier - comporte 3 kilomètres de parcours jalonné de 12 bornes et panneaux didactiques, pour découvrir le vignoble mais aussi la biodiversité de la montagne.

Il peut s’accompagner d’un jeu de piste à faire en famille, pour permettre à chacun de découvrir sa propre « Alchimie des Sens ».

Certains soirs d’été, le Château propose aussi « Une Toile sous les Etoiles », une soirée en chilienne autour d’un film en plein air.

Les cuvées elles-mêmes forment un chemin des vignes puisque la cuvée « Pas du Moine » porte le nom du sentier qui mène à la Croix de Provence, à 946 mètres. « 946 », le nom d’une autre cuvée produite en faible quantité et seulement les meilleures années.

www.chateau-gassier.fr

J’ai fait un mauvais rêve.

Quelque part en France, les propriétaires d’un domaine viticole, bel ensemble de demeures avec chambres d’hôtes et restaurant, inauguraient un parcours « oenotouristique ».

Toutes les étiquettes branchées avaient été appelées à la rescousse.
Le clip publicitaire devenait « film d’immersion ». La présentation des vins du domaine tournait, à grand renfort de tablettes, à la « galerie multimedia ». Une poignée de tubes présentant les arômes du vin offrait une « expérience sensorielle ». Quelques instruments et outils accèdaient au statut de « Land Art ».

La réalisation était proche de l’amateurisme, ce qui n’est pas grave - même si en matière d’attraction et de spectacle, « Dieu est dans les détails » - mais offrait une frappante discordance avec le lexique utilisé.

Qu’est-ce qui était grave alors ?

La promesse non tenue, d’abord. Quel visiteur allait trouver là de l’envoûtant, du mystérieux, de l’inédit, du fabuleux ?

L’absence d’authenticité, ensuite. Où était la vraie vie ? Celle de la vigne, du vigneron, du vin ? Où étaient les riches histoires que peuvent raconter les murets des vignes, les pierres des caves, l’air du temps ?

La perte d’authenticité, enfin et surtout. Cette attraction approximative venait se plaquer sur un lieu de charme et de paix qui aurait pu rêver à tisser d’autres liens avec son riche passé.

Me réveiller me rassura. Lire plus profondément son patrimoine viticole, en transmettre le sens authentique, en cultiver l’héritage - d'art de vivre et de culture - pour l’avenir sont heureusement dans la réalité les modestes mais passionnants objectifs de toute aventure oenotouristique aidée par les fonds publics.

André Deyrieux

La Maison Chassenay d’Arce (Champagne), dans ses caves du XIXème siècle, invite ses visiteurs à un parcours pédagogique.
Mais elle accueille aussi un costumier-scénographe, Gingolf Gateau, qui a imaginé six robes magiques, de surprenantes sculptures faites de bulles.

www.chassenay.fr

Le 4 juillet a vu l'UNESCO inscrire au patrimoine mondial de l'humanité les Climats du vignoble de Bourgogne et les Coteaux, caves et maisons de Champagne.

Leur valeur universelle exceptionnelle est ainsi reconnue, à juste titre, et suite au considérable et persévérant travail des porteurs de ces candidatures.

Comme tout patrimoine, ils doivent être valorisés et, ce qui n'est pas une moindre tâche, protégés, notamment dans leur expression paysagère et leur transmission culturelle.

Ils constituent, soyons-en conscients, la partie visible et illustre du considérable héritage oenoculturel - encore méconnu - que recèle notre pays.

La vigne, au coeur de l'ADN de notre culture, est une passion très actuelle. Elle a aussi marqué depuis plus de 2.500 ans chaque fibre de notre histoire.

Partout, un doux repli de coteau, une bienveillante cabane de vigne, une gourmande page de livre, un éclatant vitrail de cathédrale, une treille de raisin oublié, une alchimie de parfums dans une cave profonde, une pente escarpée au-dessus d'un fleuve brillant, d'ingénieux outils polis par de rudes travaux... témoignent de cet effort humain sans relâche pour élaborer une époustouflante variété d'expressions de vins.

Partout en France, dans tous nos vignobles, tirons la leçon de cette inscription de l'UNESCO.

Inventorions, protégeons, racontons, transmettons tous nos patrimoines viticoles.

Par les temps qui courent, des millénaires de culture, ça n'a rien de superflu.