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Le Bio Rhône-Alpes tient salon

17-02-2015

Le Salon des Vins Bio en Rhône-Alpes se déroulera les 7, 8 et 9 mars 2015 à Condrieu.

33 vignerons seront présents comme l’année dernière pour faire déguster leurs vins. L’occasion de faire un tour original en Beaujolais, Coteaux du Lyonnais, Côte du Forez, Savoie, Bugey et Vallée du Rhône.

La liste explicative, très bien présentée, est à consulter sur http://www.vigneronsbio.fr.
(Salle de l'Arbuel, le samedi et dimanche de 10h à 20h et le lundi de 9h à 13h)

Michel Bernard en pôle position

11-02-2015

C’est au vigneron rhodanien Michel Bernard, très impliqué dans les instances de la filière viticole et président du Cluster Oenotourisme d’Atout France, que le gouvernement a donné mission de piloter le Pôle d'excellence œnotouristique.

Celui-ci - créé en même temps que ceux consacrés à la Montagne, au Slow tourisme (tourisme durable et itinérance douce), aux Savoir-faire et métiers d’art et au Tourisme de nuit – a été initié en janvier par le secrétaire d'Etat de la promotion du Tourisme, Matthias Fekl.

Pour Michel Bernard, rencontré dans son domaine de Château Beauchêne, la mission vise à repérer les meilleures formules d’oenotourisme accessibles au plus grand nombre. Il y a là une volonté de faire le point sur un paysage oenotouristique riche en initiatives de toute nature ; les acteurs, les actions, les formations envisageables, la promotion des offres.

Cette mission consistera en rencontres avec les institutionnels du tourisme et du vin (Interprofessions, Vignerons Indépendants, Coopératives), qui auront pour tâche de faire remonter les exemples intéressants, mais aussi les points de blocage rencontrés par les bonnes volontés oenotouristiques. Certains experts seront également mis à contribution.

Trois types de familles d’activités peuvent a priori être identifiées : les propositions oenotouristiques qui peuvent constituer un deuxième métier distinct, celles qui viennent en complément des activités vigneronnes, et celles qui s’inscrivent dans la participation à un réseau, comme c’est le cas pour les destinations labellisées Vignobles & Découvertes.

Un point de présentation pourrait être fait avec certaines réalisations exemplaires et Matthias Fekl lors du Salon de l’Agriculture.

En avril, le rapport sera remis au gouvernement : rapport d’étape sans doute plus que conclusions définitives…

Vassal, doublement Conservatoire

11-02-2015

Le Conservatoire de Vassal appartient désormais au Conservatoire du Littoral. La pression foncière retombe…

Le déménagement des cépages semble ne plus être envisagé par l'INRA : la collection serait cependant dupliquée sur le site de Pech Rouge à Gruissan (Aude), chantier dont la réalisation pourrait prendre une dizaine d’années.

A notre avis, la question du loyer peut être à nouveau étudiée : entre administrations, ce doit être jouable, y compris au niveau du franc symbolique.

Les partisans, à coup de communications, et d’une pétition qui a recueilli 5.000 signatures, ne regrettent pas de s’être battus depuis 2013

Bacchus, diantre, cessez !

04-02-2015

La presse et la blogosphère bruissent d'opinions contradictoires et souvent critiques sur la très populaire ou trop arrosée Percée du Vin Jaune dont la dernière édition s'est déroulée le week-end dernier.

Le wine-trotter - occupation lourde en obligations réjouissantes et inattendues - passe sans cesse du salon d'un château bordelais dans son tapis de vignes brumeuses à l'haleine émouvante d'une profonde cave nuitonne ; d'une vente aux enchères de grands millésimes chez Artcurial au crapahutage dans les Corbières et la tramontane ; de la chambre verte du Château Prieuré-Lichine au gîte vigneron alsacien ; des envolées de serviettes blanches d'un ban bourguignon aux reflets dans un verre d'or d'un crépuscule de Sauternes ; de la dernière, inutile et indispensable bouteille d'un dîner à Châteauneuf-du-Pape au sage colloque "Aimer le vin" de la Société de Géographie ; de l'ascension des terrasses de Banyuls aux glissades sur les parquets de l'Avenue de Champagne ; du pied-de-poule-velours-côtelé-loden de Corton à la chemise à carreaux - sandales du Pic-Saint-Loup ; du grand négociant de la Vallée du Rhône au petit vigneron en biodynamie du Val de Loire (ou l'inverse) ; des Rencontres des Cépages Modestes à la Fête de la Fleur...

La planète du vin est heureusement riche et merveilleusement complexe.

Et si tout ne plaît pas toujours au wine-trotter, il est un peu philosophe, s'intéresse au sens profond des mythes antiques, et sait bien que Bacchus jamais ne se séparera de Silène, ne renverra ses Ménades, ni ne cessera ses Bacchanales...

L’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs

04-02-2015

Les Rencontres Internationales de l’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs ont pour objectif de mettre en relation des professionnels du vin, des alcools et spiritueux ; vignerons, sommeliers, oenologues, cavistes...

Elles auront lieu les vendredi 24 et samedi 25 Avril 2015 à Obernai (67) à l’initiative du Bailliage du Bas-Rhin de l’OMGD.

Au programme, visites de domaines et dégustations, promenades culturelles et découvertes gastronomiques.
Une dégustation aura lieu le samedi 25 Avril de 11h à 15h30 à l’Hôtel de Ville d’Obernai (dans le Salon « Renaissance »), avec les bouteilles apportées par les participants français et étrangers. Les Rencontres sont donc une occasion rêvée pour faire connaître ses vins, et devenir membre de l’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs.

Renseignements et inscriptions : Jean-Claude Donatin - jeanclaude.donatin@orange.fr

www.chaine-des-rotisseurs.fr

Le BIB cartonne

30-01-2015

Les ventes de vin en BIB progressent. C’est aussi du au fait que la qualité des vins en BIB s’affirme. Les grands vins sortent en boîte.

Pratique, convivial, écologique, ce conditionnement sait être mignon (comme le cube Marie-Charlotte), séduisant même – surtout lorsque des designers s’occupent de son habillage comme O’bag, sans parler des mini-barriques de Puech-Haut.

La société Bibovino ne veut proposer que des vins haut de gamme. Elle se développe rapidement, sur le net mais aussi dans des boutiques un peu partout en France. Atout clé dans sa manche, le caviste sans pareil Bruno Quenioux (Philovino), consultant intransigeant pour ce qui est de la sélection mais aussi de l’ensemble de la chaîne de qualité.

Il ne faut donc pas être surpris si se profile dans ce contexte porteur le 1er Concours International Wine in Box !

Il aura lieu le 20 mars 2015, à Toulouse (www.best-wine-in-box.com).

Site par Neteor