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Ecrire le profil œnotouristique d’un territoire

03-11-2016

Le mot même d’œnotourisme (œno et tourisme) sous-entend que l’amateur ne se limite pas, durant ses voyages et séjours, à la seule découverte des vins d’un territoire. Il ne se cantonne pas non plus à une utilisation logistique des prestations touristiques proposées sur ce territoire : hôtels ou chambres d’hôtes, restaurants, voies ou moyens de communication, « décors » paysagers…

De manière de plus en plus évidente, quelle que soit sa nationalité, l’œnotouriste passe par le truchement du vin « culturel » pour découvrir un territoire, ses patrimoines, son histoire, sa culture…
Il est à la recherche d’originalité, de différence, d’un storytelling unique qu’il ramènera chez lui. L’expérience vraie de l’œnotouriste est la découverte de la personnalité œnotouristique d’un territoire, et cette personnalité est l’élément clé de l’attractivité de ce territoire.

Cette personnalité s’écrit à partir de l’histoire viticole du territoire, de ses patrimoines œnoculturels, des cohérences géohistoriques de ses vignobles…
Les porteurs de projets à l’initiative des destinations qui ont reçu le label Vignobles & Découvertes ont bien dessiné des territoires œnotouristiques ; ils développent bien des actions et des événements de manière parfois foisonnante. Mais bien souvent, il manque à ces destinations d’avoir révélé et rendu visible leur personnalité œnoculturelle. Une personnalité propre à valoriser leurs patrimoines vitivinicoles et à mettre en storytelling leur ADN…

Cette démarche de fond est la seule payante dans le monde de plus en plus concurrentiel du tourisme.

Novembre à la Cité du Vin

28-10-2016

C’est aussi à sa programmation que l’on mesure la richesse de la Cité du Vin de Bordeaux.

Ainsi, en novembre, le 2, sera lancé « Ciné-gourmand » qui réunit projection d'un film et cocktail dînatoire signé et animé par un Chef rendant hommage au film.
Pour cette première ce sera Au Petit Marguery et Frédéric Coiffé, Maître Cuisinier de France (39,00 € incluant aussi la dégustation de 3 vins).
Du 18 au 20 novembre, ce sera un week-end festif vignoble d’Afrique du Sud avec dégustations mets & vins, DJ set, conférences, rencontre autour du cépage Pinotage, spectacle musical...
Les ateliers « Jeudis des Vins du Monde » de mensuels deviennent hebdomadaires. D’autres ateliers dégustation ont également lieu chaque jour.
De nombreuses rencontres culturelles sont programmées. Le Festival Ritournelles explore le langage lié au goût (le 6). Les Rencontres Vin, Droit & Santé ont lieu le 4. Le rendez-vous régulier « Des paroles et du vin » portera le 10 novembre sur «Bordeaux : qui va reprendre le vignoble ? ». « Le Vin dans les polars » accueillera le 15 Michèle Barrière (« Souper mortel aux étuves », « Meurtre au Ritz »…).

www.laciteduvin.com/fr

Fontenille, adresse oenotouristique dont on parle

23-10-2016

A Lauris, dans le Luberon, le Domaine de Fontenille - racheté par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher - termine sa mue.

Une bastide du 16e siècle de 17 chambres et suites, un restaurant gastronomique (Le Champ des Lunes) et un bistrot orchestrés par le Chef Jérôme Faure, une galerie d’art contemporain, une piscine, un spa, un domaine viticole de 35 hectares, un jardin potager biologique, des animaux dans la propriété… Luxe abordable, écologique et bio sont à l'ordre du jour.

L’automne est une belle saison pour découvrir ce domaine avec une formule de séjours pour amoureux du vin alternant dégustations, visite des chais, repas gastronomiques, découverte des traditions vigneronnes...

Pour la suite, le portefeuille des activités et projets gastronomiques ou artistiques est bien garni : Fontenille, a priori, on ne fait que commencer d'en parler. D’ailleurs, le domaine vient déjà d’être récompensé par le Prix Villégiature « Meilleure atmosphère et image d’un hôtel en Europe ».

www.domainedefontenille.com

Depuis 2003, les Prix Villégiature récompensent l’excellence des plus beaux hôtels d’Europe, d’Afrique, d’Asie et du Moyen-Orient grâce à un jury composé de 21 journalistes de la presse mondiale.

Les affiches des vins en pleine page

20-10-2016

Curieusement, aucun livre n'avait été jusqu'à présent consacré au patrimoine culturel et artistique des affiches de vin.

Publié aux éditions Citadelles & Mazenod par Emmanuel Lopez (collectionneur amoureux des affiches et auteur d'ouvrages comparables sur l'automobile et la publicité), le bel ouvrage « Les affiches des vins » fourmille d'enseignements, d'histoires et d'anecdotes.

Plus de 190 pages - illustrées de plus de 150 reproductions - témoignent des efforts publicitaires de ceux qui avaient les budgets nécessaires : les négociants, les maisons de champagnes, les régions de production et les marques d’apéritifs (vermouths, portos, picons...).

C'est aussi à une histoire de l’art entre la fin de la Belle Époque et les années 1980 que nous convie l'ouvrage. Il s'agit après tout de « mettre la beauté au service de la vente ». Une vente décomplexée - on est avant la loi éteignoir Evin de 1991 - aux parfois surprenants arguments mondains, humoristiques ou médicaux.

L'économie des vins et spiritueux a fait appel aux grands noms de l'efficacité publicitaire tels Jules Chéret et Leonetto Cappiello, et à bien d‘autres des meilleurs illustrateurs et artistes : Mucha, Joseph Stall, d'Ylen, Massot, Cassandre, Villemot, Savignac…
Certaines créations sont restées dans les mémoires (Nectar livreur et sa petite famille pour Nicolas, le zèbre de Cinzano, les serveurs de Saint-Raphaël, Dubo-Dubon-Dubonnet…) mais bien des trouvailles graphiques sont à découvrir dans « Les affiches des vins ».

Un livre que l'on aime à reprendre en main et sous les yeux, sans se lasser de l'énergie créative et visuelle qui s'y verse à pleines pages...

Les affiches des vins
Emmanuel Lopez
Citadelles & Mazenod
49 €

D’autres affiches de vin ? Le blog « Les Vins à l’Affiche » est l’agenda visuel des événements du vin, tout en affiches. Il est à l’adresse http://lesvinsalaffiche.blogspot.fr

La Moselle Prix René Renou

19-10-2016

Le Prix René Renou 2016 - dont Winetourisminfrance.com est partenaire depuis l’origine - a été décerné au Conseil départemental de Moselle.
Le jury a voulu récompenser une collectivité qui défend un vignoble qui a failli disparaître. Il ne comptait plus que 3 ha en 1985. Aujourd’hui, 19 vignerons travaillent 64 hectares ; l’AOC Moselle (l’AOC la plus septentrionale de France) a été obtenue en 2010, et une jolie Fête des Vins de Moselle a été créée en 2014.

Les lauréats précédents du Prix René Renou étaient en 2008 la Ville de Grenoble et le Festival « Le Millésime » ; en 2009 la Communauté d’Agglomération Nîmes Métropole et La Charte Paysagère des Costières de Nîmes ; en 2010, le département de l’Ain et le Concours des 7 ceps – route des vins du Mont Blanc ; en 2011 la Commune de Cairanne pour sa Vigne pédagogique ; en 2012 la Commune de Marciac pour Jazz in Marciac ; en 2013 Saumur Agglo pour Festivini et les Grandes Tablées du Saumur-Champigny ; en 2014, le Département de l’Hérault pour sa politique viticole et en 2015 la Communauté de Communes des Coteaux du Layon pour le Musée de la vigne et du vin d’Anjou.

A lire : Oenotourisme jeune en Moselle

Il faut être ivre

09-10-2016

« Demandez quelle heure il est. Et le vent, la vague, l'étoile, l'oiseau, l'horloge, vous répondront, il est l'heure de s'enivrer ».

C’est aussi à la suite de Baudelaire la réponse que donnent plusieurs ouvrages récents.

La Revue de la BnF (Bibliothèque Nationale de France) consacre largement son n°53 - sous la direction d'Antoine de Baecque et Bérénice Stoll - au thème « Ivresses. Alcool, sociabilité et création littéraire ».
Un dossier bienvenu tant l’imaginaire de l’ivresse se révèle d’une infinie richesse, entre cultes bachiques et « ivresse joyeuse » du Moyen Âge, Noé et « bien ivres » de Rabelais, Champagne de la Belle Époque et pinard des tranchées de 1914…

Mais il est bien des ivresses, autres que celles données par les flacons ; celles de la création, du mysticisme, de l’amour ou de la haine...
C’est la démonstration éblouissante du linguiste et lexicographe Alain Rey et du calligraphe Lassaâd Metoui qui viennent de publier Pourvu qu’on ait l’ivresse, honoré lors du dernier Livres en Vignes du Prix du Clos de Vougeot parrainé par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Au-delà des peurs soulignées par un livre plus ancien (2008), Divine Ivresse de Galatée Faivre, la lancinante question de la puissance de l’ivresse et de son caractère dans bien des civilisations sacré ne trouve-t-elle pas une réponse dans le fait qu’elle célèbre la vie, ses effets contradictoires et excessifs eux-mêmes ?

Que l’ivresse de la lecture apporte ses réponses !

 

Ivresses. Alcool, sociabilité et création littéraire - Revue de la BNF n° 53
http://editions.bnf.fr/revue-de-la-bnf-n%C2%B053-ivresses

Pourvu qu’on ait l’ivresse - Lassaâd Metoui et Alain Rey - Laffont
http://www.laffont.fr/site/pourvu_qu_on_ait_l_ivresse_&100&9782221190296.html

Divine Ivresse - Galatée Faivre - Normant éditions
http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/529_divine_ivresse.htm

Site par Neteor