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Oenotourisme cultivé en Bourgogne | 04-06-2014
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A côté des opérations liées à la candidature des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial UNESCO, la Bourgogne propose prochainement deux autres événements très "oeno-cultivés".
Ce sont d’abord les journées Pontus de Tyard : elles auront lieu les 14 et 15 juin au Château de Bissy-sur-Fley (en Saône-et-Loire). Cette édition rassemble des conférenciers de disciplines variées autour de la thématique : « La vigne, un patrimoine à conserver ». On y parlera dans une ambiance châtelaine mais conviviale de viticulture patrimoniale, des cépages disparus d’Ashkelon ou de l’aligoté de Bouzeron… L’artiste Joyce Delimata exposera des œuvres inspirées par les couleurs du vin. www.pontus-de-tyard.com - (Compte-rendu de l’année dernière ici : www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/1553_dans_les_vignes_de_pontus_de_tyard.htm) Autre événement, les Journées Internationales des Amateurs Eclairés de Vins dont la deuxième édition aura lieu les 5 et 6 juillet, au Château du Clos Vougeot puis à Gevrey-Chambertin. S’enchaîneront conférences et tables-rondes avec par exemple Jacques Dupont, Jean-Michel Deiss, Jacky Rigaux, Bernard Burtschy, Anselme Selosse, Olivier Humbrecht et Arnaud Daphy. Le dimanche se déroulera le Challenge international des clubs oenophiles (CICO). Et bien sûr, il n’y aurait guère de sens à ne pas intercaler entre ces deux belles journées une Paulée qui se déroulera au Cellier de Clairvaux, à Dijon. Programme sur : www.u-bourgogne.fr/IMG/pdf/ACTU-VITAE-2014.pdf
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Le vin est né au Paradis ! | 01-06-2014
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Le vin est né sur le lieu même du Paradis terrestre. On sait que la plus ancienne trace connue de chai de vinification au monde a été découverte en Arménie, non loin d’Areni, à 80 kilomètres à vol de colombe du Mont Ararat, où Noé planta les premières vignes d’après le déluge… Or, si on veut suivre les indications du livre de la Genèse, le jardin d’Eden se trouvait dans l’Arménie historique. “If the Scriptures are rightly understood, it was in Armenia that Paradise was placed“ écrira Byron. Ce jardin a été planté par Dieu en Eden du côté de l’orient, avec des arbres de toute espèce. Il y avait notamment des figuiers, puisqu’Adam et Eve « ayant cousu des feuilles de figuier, s'en firent des ceintures ». Un fleuve sortait d'Éden pour arroser le jardin, et de là il produisait quatre sources, dont celles du Tigre, et de l'Euphrate. Le Paradis englobait notamment le Mont Ararat et le lac de Van. De très nombreux auteurs ont largement glosé sur ce point, et produit d’admirables cartes… En fait, si, bien après le péché originel, l’Arche de Noé s’est échouée sur le Mont Ararat, c’est qu’il s’agissait de redonner sur le lieu même du Paradis une seconde chance à l’humanité, par l’intermédiaire de Noé, le « second Adam »… Et si Noé plante de la vigne, et c’est même la première chose qu’il fait en sortant de l’arche - « Noé commença à cultiver la terre, et planta de la vigne » (Genèse 9 :20) – c’est pour renouer avec les plantes du jardin d’Eden… Pour la vigne aussi, la région du Mont Ararat est un pont entre le monde antédiluvien et celui qui suit le déluge, le nôtre… CQFD Carte BNF
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Un cépage, un terroir, des hommes | 01-06-2014
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Enfin une commune qui ne se lance pas dans un Nième salon des vins mais décide de faire découvrir le côté nature et culture de la force vineuse. Une commune d’autant plus méritante qu’elle aurait pu surfer sur la vague rosée de la Provence… Le Lavandou organise en effet les Premières Rencontres Internationales « Un cépage, un terroir, des hommes » parrainées par le chef étoilé Edouard Loubet. Ouvertes à tous, professionnels comme grand public, elles offriront des rencontres privilégiées, une vinothèque de dégustation publique, une exposition artistique et ludique de Rémy Bousquet, un concert, des conférences…
De passionnantes tables-rondes - « Les cépages en France, l’avenir prometteur des cépages rares et mal-aimés », «Les terroirs, un patrimoine qui magnifie les cépages adaptés», « Des hommes qui vivent et créent de la richesse en respectant les cépages et les terroirs » - associeront vignerons et professionnels réputés. Pour les dîners accords mets/vins, avec chefs et vignerons, il ne faudra pas oublier de réserver… Organisez votre grand week-end de belles rencontres, du 27 au 30 juin ! www.ot-lelavandou.fr
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Voyage Au Centre De La Bulle | 26-05-2014
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La Maison Ackerman à Saumur ouvre les portes de ses caves - les plus hautes de la région - pour accueillir « Voyage Au Centre de la Bulle », une exposition qui mêle l’Art expérientiel et immersif, le vin et les troglodytes. Deux artistes plasticiens, Alex Taaz et Yorga, investissent les caves pour créer une œuvre monumentale féérique. De mai 2014 à avril 2015 - Visite guidée ou audioguidée 4 € - Visite libre 3 € - Visite accessible aux personnes à mobilité réduite. www.ackerman.fr
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L’oenotourisme en tables en Ardèche | 23-05-2014
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Quatre tables d’interprétation du patrimoine viticole sont désormais en place dans le sud de l’Ardèche ; à Villeneuve de Berg, Balazuc, Chassagnes, Les Vans, Bourg-Saint-Andéol. Cette initiative heureuse (avec la participation de l'Agence Cultures et Territoires) complète la charte d'accueil au caveau "Accueil Vigneron" et la signalétique du vignoble mise en place en 2012. Elle vise à rappeler l’offre oenotouristique et à offrir une meilleure découverte des paysages viticoles, préalable indispensable à l’expérience sensorielle de la dégustation. On y lira une partie générale sur le vignoble ardéchois et ses signes de qualité, les spécificités du vignoble local, une lecture schématisée du paysage viticole, un zoom sur une spécificité de ce territoire. Les tables sont rédigées en français, anglais et néerlandais. www.lesvinsdardeche.com
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Assises de l’oenotourisme en Pays de Thau | 23-05-2014
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La 4ème édition des Assises de l’oenotourisme et du terroir en Pays de Thau se déroulera le 5 juin à Mireval (Centre Léo Malet). Le Pays de Thau est la première destination héraultaise labellisée Vignobles & Découvertes. La matinée sera consacrée au bilan des nombreuses actions réalisées en 2013 et au programme 2014-2015. L’après-midi sera consacrée à un Café des Patrimoines qui mettra l’accent sur les patrimoines viti-vinicoles du territoire. Ils sont en effet les composantes-clés d’un oenotourisme à haute valeur ajoutée, exprimant l’authenticité du terroir.
Porteurs d’histoires originales, ils sont à même de susciter l’intérêt du visiteur, d’enrichir l’expérience oenotouristique qui lui est offerte et de marquer sa mémoire. Trois types de patrimoines exemplaires seront présentés : la géologie et les terroirs viticoles avec Jean-Claude Bousquet ; le patrimoine architectural viticole et les coopératives, avec Jean-Michel Sauget, spécialiste de l’Inventaire du Patrimoine Culturel de la Région ; le patrimoine ampélographique, avec Blaise Genna du Conservatoire de l’INRA à Vassal.
Pierre Verdier, Président d’Iter Vitis France, présentera cet itinéraire culturel européen dont est membre le Pays de Thau. Inscriptions : 04 67 46 47 96 ou s.galan@thau-agglo.fr - www.thau-agglo.fr
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