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Une bible pour le Château-Chalon

09-03-2014

Ils sont rares les ouvrages qui mettent autant en valeur le véritable mille-feuilles oenoculturel que représentent la vigne et le vin, du sous-sol du vignoble aux ciels de l’art.

« Le Château-Chalon », ouvrage collectif signé de plus de quarante experts, va au-delà de son sous-titre « un vin, son terroir et ses hommes ».

Le vin lui-même, les millésimes, les étiquettes, la vinification, le rôle des levures locales, le clavelin… sont précisément étudiées. Mais, tout autour, se donnent d'expertes leçons d’histoire, de géographie, de géologie, de botanique, d’architecture…

Une grande variété d’illustrations (cartes, gravures, photos…) accompagne ici une étude ampélographique du Savagnin, là une lecture des paysages ou des villages viticoles, plus loin des accords gastronomiques, le culte de Saint-Vernier ou les productions artistiques inspirées par l’appellation – dont les premières photographies jamais réalisées d’un vignoble…

Cette approche exhaustive fourmille aussi d’anecdotes passionnantes : le bateau Château-Chalon donné par le Plan Marshall, la particularité des caves du village, la cabane de vigne au point d’interrogation…

(Editions Méta-Jura, 272 pages, 35 €) - www.meta-jura.org

Napoléon et Joséphine au château de Portets

09-03-2014

Le château de Portets organise le 4 juillet une demi-journée dédiée à la commémoration du passage en ses murs de Napoléon et de Joséphine le 31 juillet 1808.

Le programme comprend deux conférences (« La Garonne et son environnement sous le 1er Empire » et « Napoléon à Bordeaux en 1808 »), une reconstitution historique 1er Empire suivie d’une dégustation des vins du château.
Evénement limité à 200 participants, réservation obligatoire. Tarif : 8€ TTC par personne - www.chateaudeportets.com

Une balade commentée sur la Garonne sera proposée par Bordeaux River Cruise (Gens d’Estuaire) ce jour-là (départ de Bordeaux à 13h, retour à 20h - 33€ par personne - http://bordeaux-river-cruise.com).

L'oenotourisme de la Méditerranée

02-03-2014

La table-ronde consacrée à l’œnotourisme organisée par Winetourisminfrance.com a fait salle comble à Vinisud le 25 février.

Sur la tribune, autour d’André Deyrieux, des intervenants pionniers avec une vision internationale du monde du vin, de l’œnotourisme et de l’œnoculturel : Per Karlsson, de l’agence de voyages BKWine ; Viviane Coursières, représentant l’itinéraire culturel européen IterVitis ; Hervé Durand, vigneron des Costières de Nîmes et du Québec ; Denys Michel, rédacteur en chef de la lettre professionnelles sur le tourisme La Lettre T ; Anne Cannan, vigneronne catalane (Clos Figueras), et Magdelene Beverari, représentant Les Crus du Liban.

Un paradoxe méditerranéen

Le thème exact « Un oenotourisme original pour la Méditerranée » a mis en évidence un paradoxe.

La Méditerranée porte une histoire commune et un héritage plurimillénaire, comprenant évidemment la vigne et le vin, qui permet une offre œnotouristique riche en histoires et en expériences, venant compléter toutes les autres formes, nombreuses, de tourisme.

Pourtant, la Méditerranée n’est pas pionnière en matière d’œnotourisme. Elle n’est pas non plus la mieux développée ou la plus agressivement commerciale des destinations œnotouristiques, un constat à prendre en compte dans le contexte d’une concurrence mondiale qui s’accélère.

Les acteurs de l’œnotourisme présents dans la salle - vignerons, élus, sommeliers, formateurs, représentants des offices de tourisme, organisateurs d’événements, hébergeurs, guides oenotouristiques … ont rejoint les intervenants de la tribune pour constater les axes de progrès à entreprendre.

Professionnalisation, identité, coopération

Le progrès est nécessaire en termes de pratique des langues étrangères, de professionnalisation permettant de proposer un accueil différencié selon les clientèles, mais aussi de création de produits et de commercialisation.

Il faut aussi trouver les sources d’une véritable originalité dans les racines, l’identité et les patrimoines viticulturels de ses territoires, offrir ainsi un accueil authentique valorisant l’histoire, le terroir et ses produits (le régime méditerranéen ou crétois, et son art de vivre…).

Plus lointaine mais fondamentale, s’impose la piste d’une coopération internationale, notamment pour offrir une bonne visibilité aux marchés clients les plus lointains, une large destination Méditerranée.

A quand une route des vins qui, d’est en ouest, suivrait sur ses premiers millénaires l’expansion de la vigne, de ses cépages et de ses vins, de la Transcaucasie au détroit de Gibraltar ?


Photos © 2014 Alain Reynaud Pictures - Photographe

Le temps de la vigne en Narbonnaise

27-02-2014

Le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée consacre sa dernière livraison des Carnets du Parc (le n° 14) au Temps de la Vigne.

La vigne, présente en huit appellations dans le périmètre du parc fait l’objet d’approches multiples ; archéologique, historique, culturale, géologique, sociologique.

Elles mettent en évidence quelques thèmes choisis : la vigne et le vin à l’époque médiévale, le terroir du Quatourze, les perspectives d’avenir et un dossier précis sur les femmes dans le vignoble.

En 96 pages, c’est une étude dense et bien illustrée, un travail à la fois sérieux et passionnant, pour un prix léger de 6€.

www.parc-naturel-narbonnaise.fr

Les vignerons accueillent les camping-cars

27-02-2014

Grâce au réseau France-Passion, les vignerons accueillent les oenotouristes en camping-car.

Le 22ème Guide des Étapes vient de paraître. Il recense 1 800 adresses - vignerons mais aussi fermiers, éleveurs, artisans et fermes-auberges - avec le concours amical des "Vignerons Indépendants" et de "Bienvenue à la Ferme".

Le temps d'une étape, le visiteur en camping-car en possession du Guide de l’année est accueilli gratuitement, à la seule condition de respecter les "Règles d'Or" de l'accueil France Passion.

Le prix de cette clé pour les découvertes des terroirs : 29 € (en vente par correspondance et chez les concessionnaires partenaires), avec lien sur l’espace Adhérent de www.france-passion.com

WineFlite, Le vin s’envole enfin

26-02-2014

Pour l’oenotouriste qui vient de l’étranger, c’est quasiment une mission impossible de rapporter du vin dans ses bagages, ou d’organiser le transport jusqu’à son domicile de flacons découverts et appréciés dans les vignobles français.

Heureusement, une société américaine, présente en France (à Dijon), propose une solution bien rodée qui prend en charge le transport de vin du producteur jusqu’au domicile des oenotouristes venus de quelque quinze pays. Le vigneron n’a rien à payer ; il vend le vin en duty free.

La société WineFlite, c’est son nom, s’occupe de tout : reconditionnement en emballage polystyrène, transport (à partir de six bouteilles), mais aussi droits d’entrée (pour les USA et la Chine), formalités…

Pour donner un ordre de prix, il faudra compter environ 18 euros pour une bouteille acheminée aux Etats-Unis.

https://wineflite.com/fr

Site par Neteor