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Vinisud : Les conférences Oenotourisme | 23-01-2017
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Mediterranean Wine Tourism, l’espace B to B de l’œnotourisme de Vinisud (Hall B4) accueille aussi durant les trois jours du salon quatre tables-rondes instructives, animées par André Deyrieux, Winetourisminfrance.com. Occitanie = Oenotourisme
Le dimanche 29 janvier (14h15/15h30), le thème « Œnotourisme en Occitanie - Vignobles & Découvertes, un élément de structuration pour la politique régionale de l’œnotourisme » accueillera autour de Virginie Rozière, Présidente du Comité régional du tourisme (CRT) d'Occitanie : France Gerbal-Medalle, AOC Tourisme ; Jérôme Villaret, Délégué général du CIVL (Conseil Interprofessionnel des Vins AOC du Languedoc et IGP Sud de France) ; Hélène Cadeau, chargée du développement de la filière œnotourisme à d’Hérault Tourisme ; Sylvie Herpson et Aurélie Appert de la destination Vignobles & Découvertes Minervois Saint-Chinian Faugères ; Heidi Van den Akker du Château de Pennautier. Points d’entrée du territoire Le même jour, de 15h45 à 16h45, « Les points d’entrée de l’œnotourisme : cavistes, sommeliers, restaurateurs, hébergements, réseaux (Gîtes de France, Bienvenue à la Ferme…), événements… » réunira Pascale Delande, Gîtes de France ; Thierry Martinez, Halles et Piqueniquer ; Céline Michelon, Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie ; Patricia Picard, Comité Vins Rhône-Alpes ; Pascal Schmid, Hérault Tourisme.
Les vignerons ne sont pas les seuls à être en première ligne sur le front œnotouristique d’un territoire. Les touristes vont aussi (d’abord…) au restaurant, chez les hébergeurs, sur les marchés, chez les cavistes… Ils se renseignent auprès des offices de tourisme mais aussi de ceux qu’ils rencontrent ici ou là… Les missions des acteurs du territoire évoluent. De plus, chaque résident du territoire peut être amené à en être l’ambassadeur, à en raconter les histoires, à en donner les bonnes adresses… Univers de marque Le lundi 30 janvier (11h30/13h00), « Le rôle de l’œnotourisme dans la création de l’univers de la marque » sera le thème de discussion d’Estelle de Pins, Wine Tour Booking ; Jacques Maby, Géographe, Université d’Avignon ; Sandy Dreyer, Calmel & Joseph ; Eric Artiga, Fabrice Collinse - Teloa et Alexandra Storath, Ducoin SA.
Aujourd'hui, l'œnotourisme ne peut plus être vu comme un simple canal de distribution, un simple outil de merchandising local (vente au caveau). De par le contact privilégié qu'il permet avec le touriste consommateur, de par la puissance évocatrice qu'il met en jeu (paysages, géo-histoire, patrimoines, storytelling...), il devient un vecteur fort de création de l'univers de la marque (du domaine, de la cave, de la maison...) et de sa visibilité.
Au delà des aspects techniques et gustatifs, il y a là une 3e dimension pour les vins. Oenotourisme plein sud Le mardi 31 janvier de 10h30 à 11h30 « L’œnotourisme, argument de vente des vins du sud » sera détaillé par Marie Daigneaux, Geovina ; France Gerbal-Medalle, AOC Tourisme ; Olivier Houlès, Fédération des Caves Coopératives Bouches-du-Rhône ; Anaïs Lonardo, Destination Perpignan Méditerranée Rivesaltes.
« Pour ceux qui sont nés non loin de la Méditerranée, pas de doute : la Beauté existe. Et quelle folie d’habiter loin d’elle ! Quelle folie, quelle absurdité de s’en exiler ! C’est celle de la Fontaine de Nîmes, celle du moindre figuier. Celle du moindre cabanon à outils dans une vigne... », Francis Ponge, Pour un Malherbe.
De par son soleil emblématique, la beauté de ses paysages, la richesse de son histoire et de ses patrimoines vitivinicoles, la qualité de sa gastronomie et de ses produits de terroir, l’œnotourisme méditerranéen offre des expériences inoubliables et virales pour la découverte des vins du sud.
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Histoire de la vigne et du vin en Essonne | 22-01-2017
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C’est le fruit de huit années de recherche dans les archives et les publications historiques qui nous est livré dans cet ouvrage. Et ce sont plus de mille ans de civilisation du vin qu’il raconte depuis 616, date des premières traces de vignes à Bondoufle. Le vignoble de l'Essonne couvrit jusqu’à 6 000 hectares sur les 42 000 que compta l’Ile-de-France, et sur les 196 villes du département, 193 furent viticoles (dont Yerres, Athis-Mons, Marcoussis…). Le vin (uniquement blanc, de pinot gris) alimentait la capitale au moyen de coches d’eau, les « corbeillards », du nom du port de Corbeil. Il existe encore 14 vignes privées ou associatives dans le département. Le livre Histoire de la vigne et du vin en Essonne est disponible au siège de l’UTL (bon de commande accessible sur le site web de l’association www.utl-essonne.org - Prix : 20 €)
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Œnotourisme B to B à Vinisud | 21-01-2017
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Du 29 au 31 janvier se déroulera la 13ème édition de Vinisud à Montpellier. Ce salon désormais annuel accueille pour la première année un espace nouveau : « Mediterranean Wine Tourism ».
Créé en partenariat avec André Deyrieux et Winetourisminfrance.com, il s’agit là du premier espace d’affaires jamais organisé ayant pour cadre l’œnotourisme méditerranéen. Il accueillera des fournisseurs pionniers, sous-traitants des prestations oenotouristiques.
Seront ainsi présents : une application “œnogéolocalisée” pionnière (Géovina), un pionnier-leader de la réservation de visites œnotouristiques (Wine Tour Booking), un concept étonnant de tourisme œno-gastronomique (Halles et Piqueniquer), une offre d'hébergements pleine de ressources (Gîtes de France), les acteurs touristiques de l’agriculture occitane (Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie), l’adresse dynamique de l’œnotourisme Auvergne et Rhône-Alpes (Oenothéque Auvergne Rhône-Alpes), le moteur de l’œnotourisme héraultais (Hérault Tourisme), une valeur sûre des agences œnotourisme à la fois bourguignonne et provençale (Wines & Châteaux), un négociant-vigneron innovant (Calmel & Joseph), un bureau d’études unique en son genre associant environnement et ingénierie touristique (Teloa), un cabinet d’architecture et d’aménagement à haute valeur œnotouristique ajoutée (Ducoin SA), l’énergie œnotouristique des destinations Vignobles & Découvertes (comme “Perpignan Méditerranée Rivesaltes”) et un tout nouveau site internet (B to C) de référencement des acteurs œnotouristiques (Oenotourisme.com)... Par ailleurs sur le stand de l’archipel Winetourisminfrance.com / Wine Tourism Consulting, on parlera conseil et stratégie (AOC Tourisme), wine game (Le Vin du Crime, Republik of Wineland), itinéraire œnoculturel européen (IterVitis), inventivité débridée (Château B), échanges et débats théoriques et opérationnels (International Wine Tourism Conference), valorisation œnotouristique de la biodiversité viticole (PVG Environnement). Espace Mediterranean Wine Tourism, Hall B4, Vinisud
www.vinisud.com
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Nouveau conservatoire de cépages en Bourgogne | 16-01-2017
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Gouais blanc, Chardonnay Rose, Sauvignon blanc, Pinot Noir Mourot, Troyen… autant dire la mémoire du vignoble bourguignon. Cette bibliothèque de cépages anciens, et souvent oubliés, a été constituée en avril 2016 par le GEST (Groupement d’études et de suivi des terroirs) au domaine du Mont Battois, au nord-ouest de Beaune, appartenant à l’ATVB (Association Technique Viticole Bourguignonne).
C’est un véritable conservatoire des cépages autochtones, ou produits en Bourgogne au cours de l’histoire. Il vise à répertorier à terme près de 50 variétés. Ce conservatoire s’ajoute ainsi à une intiative privée, la collection d'anciens cépages bourguignons créée par Claude Jouve au château Pontus de Tyard à Bissy-sur-Fley. Le conservatoire du GEST s’accompagnera prochainement d’un équipement pédagogique et oenotouristique.
www.asso-gest.fr (photo : le curieux Tressot panaché)
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Winetourisminfrance, Vinisud et l’œnotourisme | 08-01-2017
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Depuis sa création, le magazine Winetourisminfrance est présent à Vinisud. En 2008, 2010 et 2014, il jette ainsi un éclairage éditorial sur des spots « vinisud-touristiques », des adresses qui restent d’actualité. C’est en 2010, sur le salon, qu’est annoncée la création de l'Association Européenne de Formation à l'Oenotourisme dont André Deyrieux, fondateur de Winetourisminfrance est partenaire.
En 2016, le Prix de l’ Œnotouriste de l’Année est décerné sur le salon à Iter Vitis. La remise du prix se déroulera également cette année 2017 à Vinisud. En 2014, une table-ronde est organisée avec un grand succès sur le thème « Un œnotourisme original pour la Méditerranée ». En 2016, ce rendez-vous a été consacré aux stratégies de storytelling à l’assaut de l’oenotourisme. En cette année 2017, André Deyrieux et Winetourisminfrance.com sont partenaires de Vinisud pour la création de Mediterranean Wine Tourism, le premier espace d’affaires consacré à l’œnotourisme méditerranéen. Il comprendra trois éléments principaux :
- des stands pour les fournisseurs sous-traitants des prestations oenotouristiques
- un kiosque, vitrine des documentations et vidéos des prestations oenotouristiques des exposants Vinisud
- une scène accueillant notamment quatre tables-rondes : Les points d’entrée de l’œnotourisme sur un territoire ; Oenotourisme en Occitanie (Vignobles & Découvertes, un élément de structuration pour la politique régionale de l’oenotourisme) ; Le rôle de l’œnotourisme dans la création de l’univers de la marque ; L’oenotourisme, argument de vente des vins du sud. Informations : www.vinisud.com
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Les dix adresses de l'œnotourisme 2016 | 26-12-2016
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