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Avignon, grande capitale de l’oenotourisme

31-03-2013

L’organisation du salon professionnel « Découvertes en Vallée du Rhône » dans le magnifique Palais des Papes d’Avignon était déjà un signe. Les vins de la Vallée du Rhône – leur interprofession, présidée par Christian Paly - veulent faire encore plus d’Avignon leur capitale.

De nouvelles adresses vont en effet d’ici quelques années accueillir les oenotouristes français, européens et, de plus en plus, asiatiques.
Place de l’Horloge, l’hôtel Calvet de Palun (où siégeait la Banque de France) abritera une boutique, un restaurant gastronomique dirigé par Bruno d’Angelis (une étoile au Michelin, restaurant La Vieille Fontaine), une école des vins du Rhône et un bar à vin.
Pas très loin de là, face au Palais des Papes, le bel hôtel des Monnaies (photo) sera richement fourni : résidence para-hôtelière, boutiques, librairie gastronomique, oenothèque, boulangerie pâtisserie, restaurant glacier, espaces culturels et festifs.

Les installations et prestations envisagées seront « de prestige » et « haut-de-gamme » et représentent des investissements conséquents.

Elles promettent d’être captivantes ; espérons qu’elles serviront – aussi – de tremplin pour inciter les oenotouristes à partir à la découverte des vignobles… Ils y sont de plus en plus attendus.

www.vins-rhone.com

Box oenotouristiques en Loire-Atlantique

28-03-2013

Des box Week-ends pour deux à 149 €, des box Activités à 49 € à vivre seul, à deux ou en famille… c’est la formule simple proposée par Loire-Atlantique Tourisme.

Et dans chaque box, bien sûr, des thématiques autour de la dégustation, de la découverte des domaines, de la balade dans le vignoble du Muscadet, par exemple en vélo ou en canoë.

www.ohlala-box.com

La valse des étiquettes

28-03-2013

On connait l’étiquette détachable (pour garder les coordonnées du vigneron) de Philippe Grisard, l’étiquette en braille, celle avec QR Code, celle en bois du Faîte de Saint-Mont…

Le vigneron Emeric Foléat a développé « Oenovéthique », une étiquette magnétique innovante contenant un livret papier qui peut compter jusqu’à huit pages et contenir de riches informations historiques et culturelles
Quant au vigneron tropézien Grégoire Chaix, toujours innovant, il a mis au point une étiquette en… sable pour son Sand Rosé.

Voici maintenant l’étiquette olfactive du R’Osé de Louis Mousset. Il suffit de frotter la bouteille pour faire émaner de l’étiquette les parfums mêmes qui signent les caractéristiques olfactives du vin.

Bonbon anglais ? Fraise ? Malabar ? A vous de le découvrir…

Vive le printemps... du Bugey !

25-03-2013

Vive le printemps, surtout si c’est le Printemps des Vins du Bugey, cette appellation entre le Rhône, la rivière d'Ain et la Haute Chaîne du Jura.
Il aura lieu cette année à Ambérieu-en-Bugey le 27 avril.

Ambiance chaleureuse, animations musicales festives, cérémonie traditionnelle des confréries vigneronnes, spectacles de rue... tout est réuni pour faire une grande fête ouverte à tous.

Vins et produits de terroir sont évidemment à l’honneur : des ateliers œnologie seront animés par Annie-Françoise Crouzet, maître sommelier et 4e meilleur nez mondial, et Caroline Daeschler, sommelier-conseil.

L’occasion de réviser ses Bugey blancs (chardonnay, roussette, mondeuse blanche) et rouges (gamay, pinot et mondeuse).

Un coup de projecteur, sera donné sur une spécialité du Bugey, les vins effervescents (cerdon, montagnieu, bruts) qui représentent deux tiers de la production.

De nombreux partenaires suivent le Syndicat des Vins du Bugey pour cet événement : le quotidien Le Progrès, la Mairie d’Ambérieu, la Communauté de Communes de la Plaine de l’Ain, le Conseil Général de l’Ain, la CNR (Compagnie Nationale du Rhône), le Crédit Agricole, EDF, CIAT, Ain Tourisme, la Chambre d’Agriculture…

Entrée : cinq euros, le verre dédié avec dix coupons de dégustation

Site web : www.vinsdubugey.net

Signons le vin

20-03-2013

Une douzaine d'élèves du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux (CIVS) organisent mercredi 27 mars 2013 à 19h à l'ESC Dijon (Amphi Govin), dans le cadre d'un projet d'étude et en partenariat avec l'entreprise Bouchard Ainé du Groupe Boisset et l'association MOOD, un événement inédit.

L'idée de « Signons le vin » est d'appréhender la façon dont les personnes sourdes et malentendantes peuvent manifester leur sensibilisation au vin, par le biais d'une dégustation puis d'une « retranscription » via la création d'une œuvre d'art. Pour cela une dizaine de personnes en situation de ce handicap ainsi que des valides seront associées et exprimeront librement sur la toile ce que leur évoquent les vins rouges et blancs dégustés.

Lionel Daval, un artiste contemporain, et Ambre Weill, une jeune artiste, eux-mêmes malentendants, animeront l'expérience et la médiation entre les participants, en présence également d'interprètes. Une vingtaine d'œuvres d'art devrait être produite au cours de cet événement ouvert au public.

La présentation des œuvres aura lieu le mercredi 3 avril 2013 à 19h lors d'un vernissage à l'ESC Dijon. Le produit de la vente des toiles sera principalement reversé à l'association MOOD.

Le vin en dolium, une expérience au musée

20-03-2013

Le Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal - Vienne propose une conférence dégustation le vendredi 29 mars à 19h ; "Le vin en dolium, une expérience au musée".

Le musée de Saint-Romain-en-Gal développe depuis 2004 une série d'expérimentations archéologiques autour de la thématique du vin antique. En 2011-2012, le musée commande à un potier la reproduction de deux dolia, grosses céramiques utilisées pour la vinification dans l'Antiquité. En octobre 2012, en collaboration avec P. Gaillard, viticulteur à Malleval, des essais de vinification "en céramique" sont réalisés.

Venez découvrir tous les secrets de l'expérience et goûter les résultats!

Tarif : 6€, sur réservation au 04 74 53 74 01

Site par Neteor