Newsletter

Les brèves précédentes

      1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204     

Les cadeaux de Philippe Margot

14-10-2012

26 livres gratuits sur les étiquettes de Mouton, ou de Château Siran, David Mishkin, les paysages et les châteaux de Lavaux, le Château Puech-Haut, Jean-Pierre Got, Michel Tolmer, le restaurant Chez Panisse à Berkeley, la viticulture de montagne, les guérites (cabanes) de vigne…

C’est le cadeau permanent aux amateurs de Philippe Margot, journaliste vitivinicole de Vevey.

Ils sont accessibles depuis les pages web de Cepdivin. Des livres numériques, donc, hébergés par Calameo…

Sacrée Vigne !

12-10-2012

Fouloirs, méchoirs, doloirs, étanchoirs, outils aratoires… les outils de la vigne et du vin constituent un riche petit patrimoine.

On peut en avoir une idée en lisant Les objets de la vigne et du vin de François Morel, et les participants à la conférence-devinette animée par Benoît Ploffoin à Livres en Vignes le 30 septembre ont eu plaisir à jouer avec les énigmatiques veltes, ouillettes, et autres tire-bondes.

Une autre occasion de nous familiariser avec les outils des différents métiers nous est offerte par le livre Sacrée Vigne !! Les outils du vigneron et leur histoire co-écrit par un vigneron archéologue (« collaborateur » des Vinalia du Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gall) et un collectionneur, Philippe Bérard.

L’inventivité de nos ancêtres saute aux yeux (on lira par exemple les pages sur les coupe-marcs aux formes si étonnamment diversifiées), et l’ouvrage ne laisse pas de côté les pratiques magiques et religieuses relatives à la prévention et à la lutte contre les maladies.

Philippe Bérard avait créé en 2009 son « Vigneroscope ». Il a été repris par l’Imaginarium, à Nuits-Saint-Georges; c’est désormais un spectacle sons et lumières peu commun de 40 minutes, intitulé Sacrée Vigne !!, qui raconte l'épopée de la vigne à travers les outils, sur 3 salles et 700 m².

Sacrée Vigne !
Editions Gaussen, collection "Les musées de l'imaginaire", 144 pages, 29,50 €

Le vin en cent poèmes

09-10-2012

Présentée par Julia Hung, cette anthologie accompagnera nos coins du feu de l’hiver, qui ont besoin de vins et de poèmes.

Il est difficile de faire un choix parmi cette sélection qui à quelques pièces connues ajoute morceaux rares (Shakespeare, Prévert…) et vraies découvertes comme le pressoir, non pas mystique mais érotique, de Gaston Couté ; « Couchons ce soir / Tous les deux, sur le pressoir ! (…) J’aurai l’étreinte rude et franche / Et les tressauts de ta chair blanche / Ecraseront les raisins doux. »

De page en page, les esprits se rencontrent et se répondent, du « Cesse de ne boire que de l’eau » de la Bible (Timothée, V, 23) au « Bois ! Mais ne bois que du vrai vin » de Jean Richepin.
On se laissera donc porter, au fil d’un voyage joyeux, jusqu’en terre d’Islam (Omar Khayyâm, Abû Nuwâs), jusqu’en Chine, avec Li Po et Li Teng, qui joue volontiers au conseiller en patrimoine : « Si tu as quelque argent, n’achète que du vin ! / Garde-toi d’acquérir les champs des Collines du Sud. / Ils sont appâts pour les agents du fisc, / Si effrayants que s’en dissipent les purs effluves des pins. »

En effet, l’humour, vers après verre, n’est jamais loin ; « Sus, sus, enfans ! Qu’on empoigne la coupe ! / Je suis crevé de manger de la soupe. » (Saint-Amant).
Lui emboîtent le pas aussi bien une morale souriante (« Dépêchons-nous de boire, / On ne boit pas toujours. » - Molière), que des conseils de beauté ; « Tout verre qu’on vide / Au front du souçi / Efface une ride. » (Thomas Moore), ou des avertissements bienséants à « ceux qui s’attardent auprès du vin ».

Oui, le pari est réussi d’illustrer bien des richesses du vin en cent poèmes, et on signalera les nombreuses illustrations dont le choix témoigne du même souci d’originalité pertinente que celui des textes.

Le vin en cent poèmes – textes réunis et présentés par Julia Hung
Omnibus – 216 p. 29 €

Les Masterclass 2012-2013 des Piqueurs de Vins

27-09-2012

Découvrir le vin sous ses aspects les plus originaux, c'est ce que proposent à nouveau les Masterclass des Piqueurs de Vins, experts dégustateurs.
Dix séances sont prévues en 2012 - 2013 pour ouvrir des portes originales et comprendre mieux les coulisses de la dégustation :
Apprendre à déguster avec les vieux millésimes – 11 octobre
Déguster les crémants – 15 novembre
Déguster les « vins naturels » – 17 janvier
Déguster les cépages rares – 7 février
Déguster les vins du Mont-Blanc (Suisse, Savoie, Val d’Aoste) – 28 février
Déguster les vins en biodynamie – 21 mars
Déguster les sols calcaires – 4 avril
Des saveurs nouvelles ; le salé, l’iodé, l’amer dans les vins – 25 avril
Déguster certains des meilleurs domaines de l’hémisphère sud ; Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande - 23 mai
Déguster les vins de schistes – 13 juin

Les intervenants sont membres de la Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris.
Chaque séance dure 2 h 00 (de 19 h 00 à 21 h 00).
Prix : la séance : 45 € TTC par personne
Le nombre de places est limité à 20 - 5 vins dégustés minimum
En prime : adhésion gratuite pour l’année au Club des Amis des Piqueurs de Vins et démonstration du piquage de barrique tel que pratiqué depuis le XIVème siècle…

Renseignements, inscriptions : 01 43 78 15 33 - courtier.expert@wanadoo.fr

Le bel âge de France Passion

25-09-2012

Du 29 septembre au 7 octobre 2012, France Passion sera sur le Salon des véhicules de loisirs (Paris - Le Bourget), le salon incontournable des camping-caristes.
Rendez-vous au Hall 2B Stand 3 : l’occasion de rencontrer l’équipe France Passion et, si vous êtes vignerons, d'inscrire votre domaine dans ce réseau pionnier de l'œnotourisme qui permet de faire découvrir ses vins et sa passion auprès de touristes en quête d’authenticité et de valeurs.
De plus, cette année le réseau d’accueil des camping-caristes dans l’espace rural souffle ses 20 bougies.
Et c'est pendant le salon que seront tirés au sort les gagnants des nombreux lots du grand concours « Nos 20 ans » !

Conférence Coteaux du Giennois

19-09-2012

La Compagnie des Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Vins de Paris organise une conférence-dégustation sur l’appellation des Coteaux-du-Giennois, en présence notamment du vigneron Emmanuel Charrier, Président du BIVC (Vins du Centre).

Elle sera animée par Frédéric Jacquet, membre de la Compagnie, et aura lieu le lundi 29 octobre 2012 à 17 h 30 dans les Salons de l’OIV (18 rue d’Aguesseau 75008 Paris - Parking Concorde, Madeleine – Métro Concorde, Madeleine).

Il faut s’inscrire (gratuitement) auprès de la Compagnie avant le 16 octobre 2012 : courtier.expert@wanadoo.fr

Site par Neteor