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Le vin en cent poèmes

09-10-2012

Présentée par Julia Hung, cette anthologie accompagnera nos coins du feu de l’hiver, qui ont besoin de vins et de poèmes.

Il est difficile de faire un choix parmi cette sélection qui à quelques pièces connues ajoute morceaux rares (Shakespeare, Prévert…) et vraies découvertes comme le pressoir, non pas mystique mais érotique, de Gaston Couté ; « Couchons ce soir / Tous les deux, sur le pressoir ! (…) J’aurai l’étreinte rude et franche / Et les tressauts de ta chair blanche / Ecraseront les raisins doux. »

De page en page, les esprits se rencontrent et se répondent, du « Cesse de ne boire que de l’eau » de la Bible (Timothée, V, 23) au « Bois ! Mais ne bois que du vrai vin » de Jean Richepin.
On se laissera donc porter, au fil d’un voyage joyeux, jusqu’en terre d’Islam (Omar Khayyâm, Abû Nuwâs), jusqu’en Chine, avec Li Po et Li Teng, qui joue volontiers au conseiller en patrimoine : « Si tu as quelque argent, n’achète que du vin ! / Garde-toi d’acquérir les champs des Collines du Sud. / Ils sont appâts pour les agents du fisc, / Si effrayants que s’en dissipent les purs effluves des pins. »

En effet, l’humour, vers après verre, n’est jamais loin ; « Sus, sus, enfans ! Qu’on empoigne la coupe ! / Je suis crevé de manger de la soupe. » (Saint-Amant).
Lui emboîtent le pas aussi bien une morale souriante (« Dépêchons-nous de boire, / On ne boit pas toujours. » - Molière), que des conseils de beauté ; « Tout verre qu’on vide / Au front du souçi / Efface une ride. » (Thomas Moore), ou des avertissements bienséants à « ceux qui s’attardent auprès du vin ».

Oui, le pari est réussi d’illustrer bien des richesses du vin en cent poèmes, et on signalera les nombreuses illustrations dont le choix témoigne du même souci d’originalité pertinente que celui des textes.

Le vin en cent poèmes – textes réunis et présentés par Julia Hung
Omnibus – 216 p. 29 €

Les Masterclass 2012-2013 des Piqueurs de Vins

27-09-2012

Découvrir le vin sous ses aspects les plus originaux, c'est ce que proposent à nouveau les Masterclass des Piqueurs de Vins, experts dégustateurs.
Dix séances sont prévues en 2012 - 2013 pour ouvrir des portes originales et comprendre mieux les coulisses de la dégustation :
Apprendre à déguster avec les vieux millésimes – 11 octobre
Déguster les crémants – 15 novembre
Déguster les « vins naturels » – 17 janvier
Déguster les cépages rares – 7 février
Déguster les vins du Mont-Blanc (Suisse, Savoie, Val d’Aoste) – 28 février
Déguster les vins en biodynamie – 21 mars
Déguster les sols calcaires – 4 avril
Des saveurs nouvelles ; le salé, l’iodé, l’amer dans les vins – 25 avril
Déguster certains des meilleurs domaines de l’hémisphère sud ; Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande - 23 mai
Déguster les vins de schistes – 13 juin

Les intervenants sont membres de la Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de Vins de Paris.
Chaque séance dure 2 h 00 (de 19 h 00 à 21 h 00).
Prix : la séance : 45 € TTC par personne
Le nombre de places est limité à 20 - 5 vins dégustés minimum
En prime : adhésion gratuite pour l’année au Club des Amis des Piqueurs de Vins et démonstration du piquage de barrique tel que pratiqué depuis le XIVème siècle…

Renseignements, inscriptions : 01 43 78 15 33 - courtier.expert@wanadoo.fr

Le bel âge de France Passion

25-09-2012

Du 29 septembre au 7 octobre 2012, France Passion sera sur le Salon des véhicules de loisirs (Paris - Le Bourget), le salon incontournable des camping-caristes.
Rendez-vous au Hall 2B Stand 3 : l’occasion de rencontrer l’équipe France Passion et, si vous êtes vignerons, d'inscrire votre domaine dans ce réseau pionnier de l'œnotourisme qui permet de faire découvrir ses vins et sa passion auprès de touristes en quête d’authenticité et de valeurs.
De plus, cette année le réseau d’accueil des camping-caristes dans l’espace rural souffle ses 20 bougies.
Et c'est pendant le salon que seront tirés au sort les gagnants des nombreux lots du grand concours « Nos 20 ans » !

Conférence Coteaux du Giennois

19-09-2012

La Compagnie des Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Vins de Paris organise une conférence-dégustation sur l’appellation des Coteaux-du-Giennois, en présence notamment du vigneron Emmanuel Charrier, Président du BIVC (Vins du Centre).

Elle sera animée par Frédéric Jacquet, membre de la Compagnie, et aura lieu le lundi 29 octobre 2012 à 17 h 30 dans les Salons de l’OIV (18 rue d’Aguesseau 75008 Paris - Parking Concorde, Madeleine – Métro Concorde, Madeleine).

Il faut s’inscrire (gratuitement) auprès de la Compagnie avant le 16 octobre 2012 : courtier.expert@wanadoo.fr

Rentrée à l’Université sur Lie

14-09-2012

D’octobre 2012 à mars 2013, l’Université sur Lie du Vignoble Nantais propose huit conférences.

Cette initiative originale (mais c’est déjà la 6ème édition) et patrimoniale (le Vignoble Nantais est désormais Pays d’art et d’histoire) débutera par une conférence sur les paysages viticoles dans le monde (11 octobre, à 20h30, au Musée du Vignoble Nantais) donnée par Joël Rochard, directeur de l’Institut de la Vigne et du Vin de Champagne, qui a élaboré une typologie de ces paysages : vignobles de panorama, d'arrière-plan, de rivière, d'eau…

Le 4 décembre, le regard d'une géographe se posera sur "10 ans de mutation profonde dans le vignoble nantais", et le 17 mars une chercheuse se penchera sur la transmission familiale des exploitations viticoles.

Chaque conférence est suivie d’un débat avec les auditeurs et d’une dégustation de Muscadet de haute expression.

Escapade à Canet-en-Roussillon

13-09-2012

L’Office de Tourisme du Canet-en-Roussillon propose de découvrir les vignes autour de cette ville balnéaire et médiévale, ainsi que les châteaux de l’Esparrou (classé Natura 2000) et de Rey (qui élabore pas moins de quinze cuvées).
Forfait 2 nuits, avec hébergement en chambre double avec petits-déjeuners, location de vélo pour 2 jours, visites avec dégustations, panier pique-nique de produits du terroir catalan à déguster au coeur du vignoble : à partir de 177€ pour 2 personnes.
Photo ©Daniel Castello

Site par Neteor