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La fourchette et le verre

27-08-2012

Il ne faut pas perdre une occasion de rappeler que dans la définition du « repas gastronomique à la française » classé au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, sont compris les vins et le bien boire.

Le Syndicat des cavistes a la bonne idée de communiquer sur ce point essentiel à l’occasion de la deuxième Fête de la gastronomie (le 22 septembre). On trouvera chez les quelques 600 points de vent adhérents une affiche portant le slogan « Dans la vie comme dans l’assiette, mieux vaut être bien accompagné ».

Une manière aussi de souligner le rôle de conseil et de prescription des cavistes en matière d’accords mets et vins.

Nantes, l'agenda Oenotourisme

20-08-2012

Dans les vignes de Nantes, l'oenotouriste peut se réjouir d'une rentrée chargée.

Vignes, vins et randos - les 1er et 2 septembre

Le rallye de rentrée du Vignoble à Vélo - le 2 septembre au départ de Mouzillon

Clôture avec Alain Passard du festival Les Goûts Uniques du 7 au 9 septembre à Nantes, dans le château des Ducs de Bretagne (renseignements : www.nantes-tourisme.com)

Les Muscadétours - les 5, 6 et 7 octobre
Expositions, ateliers, spectacles, visites guidées, balades, concours équestre... vous attendent.
Réservez par exemple votre entrée aux Agapes du Vignoble qui se dérouleront le dimanche au Château de Goulaine

Jusqu'en novembre 2012, les visites Histoires en Vignoble Nantais du Musée du Pallet

1er dimanche de décembre, sous la magnifique halle médiévale de Clisson, le Nouvel An du Muscadet permet de découvrir le millésime de l'année

Il est temps de quitter le bord de mer !

Une cave à vins aux Assises

18-08-2012

Le prochain hôtel 4 étoiles de Nantes ouvrira en novembre après cinq ans de travaux. L'architecture intérieure est signée Jean-Philippe Nuel.

Le Radisson Blu occupera l'ancien Palais de Justice, construit en 1851, et son restaurant, qui s'appellera... L'Assise, prendra la place de l'ancienne Cour d'Assises.

A la place des juges, sur l'estrade, qui sera conservée, siègera une magnifique cave à vins. On ne sait si les choix du sommelier seront sans appel.

On prépare le Grenache Day

04-08-2012

Le prochain Grenache Day - la Journée Mondiale suscitée par Grenache Symposium (lire notre article ici) - aura lieu le 21 septembre.

A cépage "global", événements internationaux.

Vous voulez organiser un événement et trouver des idées ? Vous voulez assister à un événement près de chez vous ?
Consultez le site journeedugrenache.wordpress.com
ou la page Facebook www.facebook.com/GrenacheDay

De quoi fêter ce cépage omniprésent mais finalement méconnu...

Gueule de vigneron

03-08-2012

Pour la deuxième année, les vignerons du Fenouillèdes (66) organisent un concours photo "Gueule de vigneron", l'occasion pour le grand public d'aller à la rencontre des vignerons sur leur lieu de travail, cave, vigne, et de leur tirer le portrait.
Encore quelques semaines - avant le 25 août - pour participer.
Les photos (envoi par mail et en haute définition ou par la poste en A4), seront exposées dans différents lieux de Perpignan (cavistes, bar à vin...) pendant le festival Visa pour l'image.
Un jury de professionnel déterminera les photos gagnantes : leurs auteurs gagneront... du vin, au cours d'une soirée avec petits fours et dégustation des vins de l'association.
Inscription et règlement www.vins-fenouilledes.com.

Culture ou chiffres ?

02-08-2012

Le Centre Culturel et Touristique du Vin ouvrira à Bordeaux à la fin de l’année 2015.

C’est ce que confirme le dernier communiqué de presse reçu qui parle - quelle drôle d'époque - de chiffres et pas de culture : un budget de réalisation de 63 millions d’euros, 3.100 panneaux en verre (!), 500 arcs gigantesques, 14.000m2, un auditorium de 250 places, une hauteur de 50 mètres, 425 000 visiteurs attendus par an, des prix d’entrée entre 5 et 20 €, 40 millions d’euros de retombées économiques annuelles pour l’Aquitaine, 750 emplois durables… Toute cette information mérite 98 au Parker...

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