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Exquise Tournée dans les vignes du Mont-Blanc

La Route des Vins du Mont-Blanc vient de vibrer sous les roues de l'Exquise Tournée


C'est Eric Chalvin, créateur de l’écrin de bouchon "Château B - L’original" qui animait cette tournée de présentation.

Il a invité Winetourisminfrance.com à l'accompagner.

Trois jours au soleil dans quelques uns des vignobles de France, de Suisse et d'Italie, qui ont une identité commune :

- à base de caractéristiques partagées : une grande variété de cépages originaux, un héritage linguistique - le franco-provençal, des vignobles de forte pente, et souvent en altitude...

- à base aussi de préoccupations semblables : le travail difficile (on parle de viticulture héroïque), les sangliers qui fouillent les terrains, et mangent les raisins, les contrôles administratifs...

Même s'ils étaient en pleines vendanges, les vignerons ont chaleureusement accueilli l'Exquise Tournée.

 

B comme Béatrice

Béatrice Bernard (Le Cellier du Palais à Apremont) a été la première sur notre route, avec sa nouvelle cuvée de Roussanne au nom prédestiné ; B.

Belle entrée en matière pour le Château B. Dans son caveau, une photo de Béatrice, bouteille en main, au sommet du Mont-Blanc...

Toujours à Apremont, Eric Chalvin a remis un Château B à Jean-François Maréchal, nouvel adhérent de la Route des Vins du Mont-Blanc, et à Yannick Uchet.

B comme Bernard

A l'improviste, nous sommes ensuite passés aux Marches saluer l'oenologue Bernard Vissoud (Alpes Flaveurs), guide accompagnateur dans les vignobles du Mont-Blanc.

B comme Biodynamie

Après le Musée de la Vigne et du Vin de Montmélian, où siège aussi le Centre d'Ampélographie alpine, nous rendons visite à Yann Pernuit au Château de Mérande.

C'est le seul de la route à ne pas vendanger en ce 6 octobre. Biodynamie et calendrier obligent ; c'est un jour de périgée lunaire.

Visite ensuite à Cruet, aux frères Tiollier au Domaine de l'Idylle, et, en passant, à Michel Grisard et Philippe Grisard, avec une dégustation de cépage Persan.

Le lendemain, rencontre avec Samuel Delalex à Marin (La Grappe Dorée), puis à Annemasse avec Rénald Duvernay.

Nous retrouvons le Chasselas de l'autre côté du Lac Léman, chez Antoine Nicolas (Domaine Serreaux-Dessus) qui représente les Jardins du Léman.

Yves Paquier, organisateur du Concours des Sept Ceps, vient nous retrouver en voisin pour quelques précieux moments.

B comme Bougeat

Après avoir assisté à des vendanges en hélicoptère au-dessus de Martigny, nous descendons dans la Vallée d'Aoste.

 

Gianluca Telloli, oenologue des caves de Morgex-La Salle, d'Arvier (Coopérative de l'Enfer) et de Chambave nous a réservé des heures passionnantes à la découverte des vignes à forte pente (plantées jusqu'à 1200 mètres d'altitude), de la "pergola bassa", de la cuvée du Pape (réalisée par la cave de... l'Enfer), du cépage Prié Blanc résistant au phylloxéra, des barriques de mélèze, et du curé Alexandre Bougeat qui dans les années 1970 lança la renaissance des vins de la Vallée.

 


Les cuvées de ces vignerons seront représentées lors du Festival Le Millésime de Grenoble.

Page : La Route des Vins du Mont-Blanc

Page : Le lancement de Château B

Photos, de haut en bas
Eric Chalvin
Béatrice Bernard
Yann Pernuit
Gianluca Telloli
André Deyrieux et Eric Chalvin

Article du 11-10-2010
Site par Neteor