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Millésime de ouf pour les Cépages Modestes

Article du 10-10-2016

Grande édition cette année pour les Rencontres des Cépages Modestes.

D’abord, elles rendront hommage à Robert Plageoles (« Homo Vinifera » selon Périco Légasse), avec notamment les témoignages de Michel Bras et de Sergio Calderon.

Ensuite, on fêtera le lancement de l’ouvrage « A la rencontre des Cépages Modestes », travail collectif publié chez Dunod par André Deyrieux, président de l’association, qui réunit les plumes, cépages, vignerons et cuvées qui ont fait les beaux jours des cinq éditions précédentes. Un bel ouvrage déjà récompensé par le Prix Spécial Coup de Cœur Livres en Vignes 2016.

Ce sera également le lancement du nouveau site internet des Rencontres, chargé de documents, de photos, de souvenirs, de bonnes adresses. Un vrai site de référence appelé à grandir et embellir encore.

Grande édition aussi avec un programme qui enchaîne les moments rares. Accrochez-vous et jugez-en plutôt :

Conférence de Marc-André Selosse, professeur au Museum d'histoire naturelle « La domestication de la vigne : métamorphose des goûts et des couleurs… ».

Dialogue « A la rencontre du greffage et de la qualité des plants » entre Marc Birebent (WorldwideVineyards) et le vigneron Thierry Navarre.

Conférence « Echos des Côts (1532-1854) » d’Henri Galinié (https://cepagesdeloire.wordpress.com).

Flopée de découverte de cépages modestes : Morrastel (Abbaye de Valmagne), Bouysselet (Domaine Cauvin), Mollard (Domaine Allemand), Bouchalès (Château de la Vieille Chapelle)...

Rencontre avec Zorik Gharibian, brillant vigneron arménien (www.zorahwines.com).

Table-ronde « A la rencontre des consommateurs de cépages modestes » avec Joëlle Brouard (ESC Dijon), Catherine et Hervé Bourdon (Le petit hôtel du grand large, Portivy), Alejandro Chavarro (sommelier, l’Astrance à Paris), Dominique Hutin (On va déguster, France Inter), Yves Legrand (Syndicat cavistes indépendants) et Bruno Quenioux (Caviste Philovino, Paris).

Découverte du Valais avec Gilles Besse, œnologue, président de l’association Swiss Wine Promotion, co-directeur de la cave Jean-René Germanier à Vétroz, et le Dr José Vouillamoz, ampélologue, coauteur du livre de référence Wine Grapes.

Le crime envahira aussi les cépages modestes, avec le spectacle interactif « Le Vin du Crime » qui, samedi soir, arrêtera gentiment sa tournée mondiale dans l’Aveyron (http://republic-of-wineland.com/le-vin-du-crime-tour).

Enfin, inutile de le préciser, force dégustations et moments conviviaux seront au rendez-vous.

Ces 6e Rencontres des Cépages Modestes « L’esprit pionnier des cépages modestes » se tiendront à Saint-Côme-d'Olt, près d'Espalion, dans l'Aveyron, les 12 et 13 novembre.

Tout ceci, trois repas compris, pour moins de 100 euros par personne (plus participation au chapeau pour le spectacle)
Demandes d'inscription à Jean.Rosen@u-bourgogne.fr

Page Facebook : https://www.facebook.com/Rencontres-des-c%C3%A9pages-modestes-224636890922595/

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