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Malbec, le phosphorescent lui va bien

Article du 25-02-2008

A Cahors, le Malbec représente aujourd’hui 3.707 ha (soit 80 % de la superficie en AOC Cahors).

L'Interprofession du Vin de Cahors (UIVC) a décidé de déclarer l'année 2008 année du Malbec.

Les 4, 5 et 6 avril, elle organise les 1ères Journées Internationales du Malbec.

Invité d'honneur, le cousin de Mendoza. Un grand cousin : en Argentine, le Malbec couvre 24.000 hectares (les deux tiers de la superficie du cépage au plan mondial).

Le programme de ces rencontres comporte un volet professionnel (rencontres avec les bodegas argentines, soirée VIP, colloque, salon...) et ah ! un volet Grand Public les samedi 5 et dimanche 6 avril avec soirée "lounge", dégustation de malbecs du monde, buffet gastronomique et salon découverte sur l’emblématique Pont Valentré.

Une occasion pour les retardataires de découvrir les qualités de ce vin de qualité,"lançé" par les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui l'appréciaient lors de leur étape de Rocamadour.

On ne se pose plus aujourd'hui la question de sa présence au sein d'une cave normalement constituée... Et oui, pas mal pour un cépage nommé "mal-bec", "mauvaise bouche" et aujourd'hui décrété cépage roi de la prochaine décennie par Robert Parker.

Ah ! ne pas oublier d'utiliser le nouveau verre en version lounge. Le phosphorescent te va si bien, vin noir !

 

En attendant, à Paris, on pourra apprécier les malbecs argentins chez Sylvain Albert (restaurant "Le Taste-Monde", près de la Madeleine).

Sites utiles

www.journeesdumalbec.com

www.blackisphere.fr

www.french-malbec.com

Le site du vin de Cahors

 

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