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Bistrot : à Beaune, le Bistrot Bourguignon

Article du 02-06-2006

Sur un air de jazz, un restaurant à vins chaleureux comme un vrai pub irlandais, avec un salon et un bar qui bat son plein le samedi matin en fin de marché.

Belle carte des vins et vins au verre. Salade au fromage des Moines de Citeaux, Pot-au-feu savoureux, produits frais. De petites assiettes malcommodes pour toutes ces saveurs ! Verre de Gevrey-Chambertin 2001 "en Reniard" de Burguet (8,70 €).

Une institution de vingt ans, et le patron est aussi à l'origine du Festival Jazz à Beaune (en septembre).

Jean-Jacques Hegner fait aussi Flying Sommelier.

Le Bistrot Bourguignon
8, rue Monge
21200 Beaune

+33 (0)3 80 22 23 24

 

 

 

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