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Reims : vendanger des vignes classées

Article du 12-09-2007

Les vignes de l’Ancien Collège des Jésuites de Reims ont plus de 300 ans.

Très robustes et possédant des racines s’enfonçant à plus de dix mètres de profondeur dans le sous-sol crayeux, elles ont résisté à l’épidémie de phylloxéra et sont donc parmi les plus vieilles de France. Elles sont classées au titre des «Monuments historiques».

C’est au XVIIème siècle que les pères Jésuites ont importé plusieurs dizaines de pieds de vigne d’Ascalon (à 60 km au sud de Tel-Aviv) et les ont repiqués sur la périphérie des cours principales du Collège.

Vraisemblablement, ces derniers pressaient le raisin pour en faire du vin de messe.


Il subsiste six pieds d’origine dont trois situés dans la cour d'honneur ouverte au public toute l’année. Les autres plants sont des boutures réalisées durant les années 1980.

Le cépage a une maturité très longue et le raisin est souvent vendangé avant les premières gelées alors qu’il n’est pas encore totalement mûr. Les grappes sont fréquemment très grosses : parfois plus de 2 kg.

 

Vendanges le vendredi 28  septembre, à 16 h 30.

C’est le Service des espaces verts de la Ville de Reims qui entretient les vignes et qui orchestre cette vendange.

 

 

Photos Ville de Reims

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