Domaines et caves

Domaine Grand Guilhem

Séverine et Gilles Contrepois

Appellation(s): Fitou, Rivesaltes,

Nombre d'hectares: 12

Chemin du Col de la Serre
11360 Cascatel

Type de cave: Cave particulière
Vigne bio ou raisonnée: oui
Activités complémentaires :
4 chambres d'hôtes 4 épis, Petit Gîte (4/6 personnes), Grand Gîte (12 personnes)

Tél: +33(0)4 68 45 86 67
Fax: +33(0)4 68 45 29 58
E-mail:
Site web: www.grandguilhem.com

Semaine « Vigne, Vin et Harmonie des Vins et des Mets en Pays Cathare » ; 7 nuits au Domaine - 6 demi-journées Découverte - 6 dîners autour du Vin

Château Auzias - Paretlongue

Nathalie Auzias

Appellation(s): Cabardès,

Nombre d'hectares: 70

11610 Pennautier

Type de cave: Cave particulière
Vigne bio ou raisonnée: oui
Activités complémentaires :
Gîte rural

Tél: +33(0)4 68 47 28 28
Fax: +33(0)4 68 47 92 20
E-mail:
Site web: www.auzias.fr

Un domaine de 900 ans sur trois communes du Cabardès, à deux pas de Carcassonne et du Canal du Midi.

Château Gibalaux-Bonnet

Gibalaux
11800 Laure Minervois

Activités complémentaires :
Gîte

Tél: + 33 (0)4 68 78 12 02

Terra-Vinea

Chemin des Plâtrières
11490 Portel-des-Corbières

Type de cave: Cave coopérative
Vigne bio ou raisonnée: non

Horaires visites été:
Ouvert toute l'année
Horaires visites hiver:
Ouvert toute l'année sf Noël et Jour de l'An

Tél: +33(0)4 68 48 64 90
Site web: www.terra-vinea.com

A 80 mètres sous terre, galerie boisée, chai monumental, reconstitutions de l'exploitation du gypse, d'une villa gallo-romaine, d'un atelier de tonnellerie. Dégustation dans un
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