Wine Tourism In France http://www.winetourisminfrance.com/ 19/10/2021 01:34:26 http://www.winetourisminfrance.com/ http://www.winetourisminfrance.com/images/logo.gif Wine Tourism In France http://www.winetourisminfrance.com/ Le Petit Fussner http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/2310_le_petit_fussner.htm <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif">A <strong>Livres en Vignes</strong>, l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement &oelig;noculturel de la Bourgogne, qui se tient chaque ann&eacute;e au ch&acirc;teau du Clos de Vougeot, ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s deux livres li&eacute;s &agrave; ce haut lieu o&ugrave; souffle l'esprit du vin, avec ses traditions, sa noblesse et sa convivialit&eacute;.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif">Sur le ch&acirc;teau et le vignoble du Clos de Vougeot - clos de murs et qui couvre 50 hectares 95 ares et 76 centiares partag&eacute;s entre quelque 70 propri&eacute;taires &ndash; il faut lire <em>Le Clos de Vougeot, L'&acirc;me du vignoble bourguignon</em> du regrett&eacute; Jean-Fran&ccedil;ois Bazin et de Laurent Gotti (Dunod, 29 &euro;).</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif">Plus inattendu, voici sous la plume de Richard Fussner, le directeur du ch&acirc;teau du Clos de Vougeot, <em>Le Petit Fussner</em>, &laquo;&nbsp;dictionnaire futile et cependant indispensable de la langue fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;, aux &eacute;clairages pertinents et impertinents.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif">Bien s&ucirc;r, parmi les 2022 mots pr&eacute;sents, l&rsquo;auteur, &nbsp;ancien sommelier international, ne manque pas de nous faire d&eacute;guster les d&eacute;finitions de &laquo;&nbsp;double magnum&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;</span><span style="font-family: Sylfaen, serif; color: #202124; letter-spacing: 0.1pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial">douze degr&eacute;s cinq&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;kil&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;nectar&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;&oelig;notourisme&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;pinard&nbsp;&raquo;, etc.</span><span style="font-family: Sylfaen, serif"></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif; color: #202124; letter-spacing: 0.1pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial">Ne tirons que deux exemples de cette collection&nbsp;: &laquo;&nbsp;Cr&eacute;mant&nbsp;: Et l&rsquo;homme, rong&eacute; de remords, cr&eacute;a le champagne&nbsp;&raquo;&nbsp;; &laquo;&nbsp;Vin&nbsp;: sujet d&rsquo;une rare complexit&eacute; dont n&rsquo;esp&eacute;rez jamais percer tous les myst&egrave;res avant que la Facult&eacute; ne vous interdise d&rsquo;en boire.&nbsp;&raquo;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif"><span style="font-family: Sylfaen, serif; color: #202124; letter-spacing: 0.1pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial">(Les &Eacute;ditions du S&eacute;koya, 25 &euro;)</span><span style="font-family: Sylfaen, serif"></span></p> Livres en Vignes : En verres et contre tout http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2309_livres_en_vignes_en_verres_et_contre_tout.htm <img src="http://www.winetourisminfrance.com/images/redac/2309_image1.jpg" align="right" /> 14e édition, avec la fine fleur de la littérature vineuse Lectures d’été - Œnotourisme et vin http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2307_lectures_d_ete_notourisme_et_vin.htm On ne part pas en vacances sans jeter dans son sac quelques ouvrages ! En voici quelques-uns qui contribueront à la réussite de notre été. Un Calendrier pour les cavistes http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/2306_un_calendrier_pour_les_cavistes.htm <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">Voici un outil id&eacute;al pour <strong>animer</strong> son point de vente. Et ce, tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e. <strong><em>Le Calendrier perp&eacute;tuel de la vigne et du vin</em></strong> permet d&rsquo;aller plus loin que les grandes dates qui rythment rituellement l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;: f&ecirc;te des p&egrave;res ou des m&egrave;res, fin d&rsquo;ann&eacute;e, Beaujolais nouveau&hellip;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">Chaque mois apporte son lot de dates vineuses. Leur richesse, en termes d&rsquo;histoire, de culture, de pistes de compr&eacute;hension de la vigne et du vin est particuli&egrave;rement apte &agrave; nourrir l&rsquo;actualit&eacute;, les actions de promotion commerciales, les &eacute;v&eacute;nements - d&eacute;gustations, formations - du caviste. Du caviste &oelig;noculturel, pourrait-on dire&nbsp;!</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">Prenons le mois de mai par exemple. Un mois bien fleuri o&ugrave; l&rsquo;&eacute;tymologie du muscat rejoint celle du muguet, occasion de pr&eacute;senter les sept grands Vins Doux Naturels de muscat fran&ccedil;ais. Le mois de saint Urbain (le 25) cher au vignoble alsacien et propre &agrave; une d&eacute;couverte de ses grands crus. Celui de la journ&eacute;e internationale de la diversit&eacute; biologique &ndash; pour faire conna&icirc;tre les vignerons qui en favorisent l&rsquo;expression dans leurs parcelles. Celui de l&rsquo;anniversaire du jugement de Paris. Le Calendrier rappelle aussi les travaux de la vigne (c&rsquo;est le moment des travaux en vert) et de la vinification&nbsp;; les produits de saison (comme les morilles et les petits pois)&nbsp;&agrave; accompagner de cuv&eacute;es adapt&eacute;es ; les &eacute;v&eacute;nements &oelig;notouristiques&hellip;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="Standard" style="margin: 0cm; line-height: normal; font-size: 11pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-size: 12pt; font-family: Garamond, serif">Il n&rsquo;y manque pas non plus de citations &agrave; reporter sur les ardoises de la vitrine. Ainsi de cet extrait du po&egrave;me <strong><em>Mai</em></strong> de Guillaume Apollinaire&nbsp;:</span></p><p class="Standard" style="margin: 0cm; line-height: normal; font-size: 11pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-size: 12pt; font-family: Garamond, serif">&laquo;&nbsp;Le mai le joli mai a par&eacute; les ruines</span></p><p class="Standard" style="margin: 0cm; line-height: normal; font-size: 11pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-size: 12pt; font-family: Garamond, serif">De lierre de vigne vierge et de rosiers</span></p><p class="Standard" style="margin: 0cm; line-height: normal; font-size: 11pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-size: 12pt; font-family: Garamond, serif">Le vent du Rhin secoue sur le bord les osiers</span></p><p class="Standard" style="margin: 0cm; line-height: normal; font-size: 11pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-size: 12pt; font-family: Garamond, serif">Et les roseaux jaseurs et les fleurs nues des vignes.&nbsp;&raquo;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">Le Calendrier perp&eacute;tuel de la vigne et du vin, ce sont plus de deux cents pages remplies d&rsquo;anecdotes, de faits, de storytellings qui en font un vrai vade-mecum calendaire du caviste.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><strong><em><span style="font-family: Garamond, serif">Le Calendrier perp&eacute;tuel de la vigne et du vin</span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">Collection Culture &amp; Vin, &Eacute;ditions Ellipses, 18 &euro;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif"><a href="https://www.editions-ellipses.fr/accueil/10812-le-calendrier-perpetuel-de-la-vigne-et-du-vin-9782340043473.html" style="color: #0563c1">https://www.editions-ellipses.fr/accueil/10812-le-calendrier-perpetuel-de-la-vigne-et-du-vin-9782340043473.html</a></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; text-align: justify"><span style="font-family: Garamond, serif">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif">&nbsp;</p> Un Rhône, douze vignobles http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2305_un_rhone_douze_vignobles.htm <img src="http://www.winetourisminfrance.com/images/redac/2305_image1.jpg" align="right" /> Plus de 800 km et douze vignobles Avignon intègre le réseau des vignes urbaines http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/2304_avignon_integre_le_reseau_des_vignes_urbaines.htm <p>Le<strong> Clos de la vigne du palais des Papes </strong>d&rsquo;Avignon devient la neuvi&egrave;me vigne urbaine de l'<strong>UVA </strong>(Urban Vineyards Association). Elle rejoint ainsi Turin, Sienne, Montmartre, Venise (deux vignes), Milan, Palerme et Lyon.</p><p>Seule vigne intra-muros d&rsquo;Appellation d&rsquo;origine, le Clos de la vigne du palais des Papes se situe dans le centre historique d'Avignon, surplombant le Rh&ocirc;ne sur le rocher des Doms, le c&eacute;l&egrave;bre &eacute;peron rocheux sur la rive gauche du Rh&ocirc;ne. Propri&eacute;t&eacute; de la Ville d&rsquo;<strong>Avignon</strong>, le Clos est ins&eacute;r&eacute; dans un paysage urbain grandiose. La vigne a &eacute;t&eacute; plant&eacute;e en 1997 par l&rsquo;association des Compagnons des C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne qui la g&egrave;re et en assure l&rsquo;entretien avec la collaboration r&eacute;guli&egrave;re du lyc&eacute;e viticole d&rsquo;Orange. La vigne compte 540 souches de 12 c&eacute;pages embl&eacute;matiques. </p><p><a href="https://urbanvineyards.org/?lang=en" target="_blank">urbanvineyards.org</a></p> Les Vignerons de Cascastel, il y a un lézard ! http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2303_les_vignerons_de_cascastel_il_y_a_un_lezard.htm <img src="http://www.winetourisminfrance.com/images/redac/2303_image1.jpg" align="right" /> La cave des Vignerons de Cascastel valorise son territoire et son action avec un lézard ! Les vignobles de l’Yonne, lecture géohistorique http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2302_les_vignobles_de_l_yonne_lecture_geohistorique.htm <img src="http://www.winetourisminfrance.com/images/redac/2302_image1.jpg" align="right" /> Cinq choses à comprendre sur les vignobles de l'Yonne Oenotourisme : le romorantin dans ses châteaux http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/2301_oenotourisme_le_romorantin_dans_ses_chateaux.htm <img src="http://www.winetourisminfrance.com/images/redac/2301_image1.jpg" align="right" /> Face à Blois, sur la rive gauche de la Loire, entre nombre de châteaux célèbres, le méconnu et exceptionnel cépage romorantin a trouvé son terroir et forgé son territoire hautement œnotouristique. Livres en Vignes au Clos de Vougeot http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/2300_livres_en_vignes_au_clos_de_vougeot.htm <p>Comme chaque ann&eacute;e, et pour la 13e ann&eacute;e, des vendanges culturelles vont se d&eacute;rouler au ch&acirc;teau du Clos de Vougeot.<br />La fondatrice de <strong>Livres en Vignes</strong>, Evelyne Philippe, r&eacute;unira sous la pr&eacute;sidence de <strong>Yann Queffelec</strong> (<em>Les noces barbares</em>, Prix Goncourt 1985) une centaine d&rsquo;auteurs pour le week-end des 26 et 27 septembre.</p><p>Des auteurs de &laquo; litt&eacute;rature g&eacute;n&eacute;rale &raquo; mais aussi des <em>&eacute;cri-vins</em> tels que (&agrave; l&rsquo;heure actuelle) Jean-Pierre Amoreau (<em>Plus pur que de l&rsquo;eau, les secrets d&rsquo;un vin mythique</em>) ; Andr&eacute; Deyrieux (<em>Cinquante jours pour comprendre autrement le vin</em>) ; Robert Plageoles (<em>Vignes premi&egrave;res, vignes de demain</em>) ; Jacky Rigaux (<em>Gevrey-Chambertin , joyau des climats de Bourgogne</em>) ; Fabien Rodhain (<em>Le vin de la discorde</em>) ; Marc-Andr&eacute; Selose (<em>Les go&ucirc;ts et les couleurs du monde ; une histoire naturelle des tanins, de l&rsquo;&eacute;cologie &agrave; la sant&eacute;</em>) ; Fr&eacute;d&eacute;ric Villain (<em>Grands vins de Bourgogne Guide des meilleurs crus et climats de C&ocirc;te-d'Or au XIXe si&egrave;cle</em>) ; Christelle Zamora (<em>Le vin et la d&eacute;gustation intuitive</em>).</p><p>Tout le programme de cette f&ecirc;te litt&eacute;raire, de ses d&eacute;bats, de ses animations et de ses prix litt&eacute;raires se trouve sur <a href="/admin/http;//www.livresenvignes.fr" target="_blank">www.livresenvignes.fr</a>.</p>